煲汤大全
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煲汤大全清淡
桑杞养肾汤。药材：桑椹6克，枸杞子10克，麦门冬6克。食材：排骨250克，冰糖10克。做法：排骨加适量水炖煮至熟。洗净桑椹、枸杞子、麦门冬，一起放入排骨汤中，用大火煮滚后，改小火煮至汤色发白后加入冰糖...
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木瓜煲汤大全
木瓜炖雪蛤（1）材料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克、盐5克。（2）木瓜去皮去籽切块，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。（3）锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后...
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煲汤大全
五味子丹参瘦肉汤。材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量。做法：将瘦猪肉洗净后切块备用；五味子、丹参分别洗净与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用文火煮1个小时，调味后...
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黑蒜煲汤的做法大全
黑蒜头煲汤。材料：黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。 做法：将老母鸡、瘦猪肉、香肠依照5∶3∶2的占比入锅炖做成白汤；将猪蹄炖至八完善取下备用；瘦猪肉打花刀成2公分...
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凤眼果煲汤的家常做法大全
做法一材料：凤眼果肉300克、光鸡1只、江珧柱20克、陈皮1/4个、姜3片。凤眼果肉用刀剁一“十”字，置沸水中稍滚，除去黑衣和内衣；陈皮江珧柱分别浸泡，陈皮去瓤，洗净；光鸡洗净，去脚和尾部。然后与生姜...
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鸡壳煲汤的做法大全
做法一：（1）食材用料:鸡壳 5个 姜 一小块相克食物 盐（2）把新鲜的鸡壳泡水把鸡壳里的血水放干净/把锅里的水烧开然后放入洗（3）好的鸡壳进行过水（4）把捞起的鸡壳冲洗干净（5）再把汤锅里的水烧开放...
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春季煲汤食谱大全及做法
春季煲汤食谱大全：山药玉米排骨汤（1）原料：猪肋排，玉米，山药（2）配料：黄酒，盐，葱，姜（3）做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗...
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海参煲汤大全
海参羊肉汤做法：海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。海参煲鸭汤海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花...
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煲汤食谱大全
西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成...
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橄榄煲汤大全窍门
青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒入青橄榄。再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，...
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石斛汤煲汤大全
石斛老鸭汤材料：老鸭、猪肚、食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精、香葱、生姜。做法：首先将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟；香葱洗净切段，生姜洗净拍松。锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，...
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鸡骨草煲汤的做法大全
鸡骨草排骨汤。材料：排骨250克，生姜20克，鸡骨草10克。调味料：盐4克，鸡精3克。做法：排骨洗净，切块；鸡骨草洗净，切段，绑成节，浸泡；生姜洗净，切片；锅中注水烧沸，放入排骨、鸡骨草、生姜慢炖；2...
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红菇煲汤做法大全
做法一：主料：鲜红菇500克，母鸡1只（约重1500克）。调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。锅内放光鸡和适量水，武火烧...
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板栗煲汤的做法大全
板栗炖鸡。主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。做法：三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分...
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猪肚煲汤的做法大全
做法一：准备用料。墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油。将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软；新鲜的墨鱼处理干净后切小块；锅中放适量清水，大火烧开后放入...
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鹅脚煲汤做法大全
材料：黄豆一把泡发（先天晚上浸泡）、猪排骨半盒通常是一盒分两次吃。鹅脚跟排骨氽水，放上几颗干贝，加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许， 还外加了几颗马蹄，料足炖好的马蹄脆脆响。装入炖盅加水没过材料，再...
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砂锅煲汤的做法大全
做法一：准备用料。黑豚大骨高汤、干鱿鱼、螺肉罐、五花肉、姜、蒜头、大蒜、芹菜。干鱿鱼浸水泡发，切成条；五花肉切薄片；螺肉罐开启，将螺肉和汤倒出，分开放置；蒜头、姜片热油爆香；鱿鱼条、五花肉放入锅中微炒...
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猪脚煲汤的做法大全
做法一。材料：猪脚1只，通草10克，葱白3条。做法：猪脚去爪甲，洗净，切块，通草、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。做法二。材料：猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒...
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石斛煲汤的做法大全
做法一。主料：猪肉(瘦)100克。辅料：石斛30克,芦根30克。做法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。做法二。材料：鲜石...
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猪尾巴的做法大全煲汤
猪尾木瓜花生汤的做法主料：土猪带骨尾巴1条，花生米150克，木瓜500克，蚝干6个辅料：盐适量，鸡粉少许，生姜1块做法：猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁。煮开...