这才是正宗的海南鸡的做法

2024-07-04 11:03:43

白灼虾蘸汁的正宗做法

鲜虾洗净，去虾线。（去虾线的话，用剪刀把虾背剪开，然后用牙签挑出虾线）能买到基围虾最好，没有的话，其他鲜虾也行。所需食材：鲜虾、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、醋各适量。开锅点火，加入大约1升的水，加入两...
正宗海南椰子鸡的做法

食材：嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。锅里倒入水，把鸡放入烧开。红枣取核，姜切...
烤鸡的腌制方法和配料

转眼就要到中秋佳节了，这时家家都购买礼物看望亲朋好友，礼物里面的四大件就是酒、月饼、鱼、鸡这四样。所以今天我给大家分享我们店的主打美食—秘制火罐烤鸡。成品外形美观，颜色枣红，口感外酥里嫩，肥而不腻，嫩...
红豆冰淇淋做法

材料：鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点一点加入至打发的蛋黄中，一边加入一边搅拌，以免高温...
慢跑的正确方法

脚掌着地的位置：跑步时脚掌着地的方式分为脚尖着地和脚跟着地两种，脚尖着地的跑步方式适合快跑冲刺，脚跟着地的方式则适合慢跑。手臂摆动幅度：跑步时放松肩部，自然的前后摆动双臂，这样可以保持平衡。膝盖抬起高...
茄子饼怎么做的

准备食材茄子2个，鸡蛋2个，油10g，面粉100g，盐10g。茄子洗净切片，面粉中加入鸡蛋、盐、搅拌均匀。茄子片放入面糊中包裹均匀，锅中倒油加热，将裹好面糊的茄子片，放入锅内煎至金黄色即可。...
风味茄子的做法及步骤

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“风味茄子”的家常做法，茄子是一道营养非常丰富的家常菜，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
炸鸡腿怎么腌制

今天和大家分享一道简单小零食“黄金炸鸡腿”的家常做法，外酥里嫩，色泽金黄，香酥焦脆，比外面卖的还好吃，有喜欢的赶紧学一下。食材：鸡腿辅料：大葱、生姜、干辣椒、八角、鸡蛋、面粉、面包糠调料：食盐、蚝油、...
怎么解决鱼缸白水

了解鱼缸水质变得浑浊的原因：很大的一部分是因为在鱼缸刚刚建立系统的时候，过滤和硝化系统还没有完全建立，这时候如果给鱼儿们喂食太多的话，鱼儿由于粮食没有吃完，那么就会将这一些食物残渣吐到鱼缸中，这些食物...
红酒怎么喝是正确的

无须冰镇一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部...
红烧猪肘子的做法

准备材料：肘子，生姜，香葱，八角，桂皮，香叶，花椒，白糖，生抽，老抽，料酒，食盐，胡椒粉，辣椒碎。将新鲜的猪肘子先用火烤一下表皮上残留的绒毛，之后用刀刮干净，然后放入清水中浸泡半小时，中间可换一次水，...
蒸面条蒸多长时间

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。作为地道的河南人，吃得最多的就是面食了。众所周知，河南地处平原，是一个农业大省，三分之一的麦子产自这片土地，被称...
这才是快鱼最美味的做法

【食材】快鱼两条、盐适量、香菜30克、调和油10毫升、香醋10毫升、蚝油10毫升、黄酒10毫升将新鲜的快鱼处理干净；用刀在鱼身两面各划开几刀，使之充分入味；将改刀后的快鱼放入小盆中，然后放入小半勺盐；...
紫甘蓝怎么凉拌好吃

这才是凉拌紫甘蓝的正确做法，清脆爽口，营养开胃又好吃，超简单。紫甘蓝作为凉拌菜出镜率特别的高，但是很多人做出的菜，颜色呈蓝灰色，这是什么原因呢？紫甘蓝中含有丰富的花青素，这种营养素极易氧化变色，但是，...
鲜虾怎么做不柴

食材：大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用；葱切段，姜切片备用。锅中倒入适量的水烧开，放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥，虾开水下锅，加入适量的食盐调味，煮至...
手撕包菜的家常做法

大家好，这里是第一名厨，今天分享一道手撕包菜，具体做法请看下面的操作。第一名厨手撕包菜准备包菜一颗从中间切开，把里面的杆取出，第一名厨手撕包菜把叶子分开，撕成大小均匀的片放入盆中洗净备用第一名厨...
腌辣椒的做法配方图解

食材：辣椒、姜、蒜、花椒、八角、酱油、盐、高度白酒。做法：首先把辣椒清洗干净。辣椒把用剪刀剪掉，但是不要全部剪去，剪成这个程度就可以了。洗干净的辣椒在中间划一刀，方便入味。起锅烧水，水开之后放入辣椒焯...
真皮帽子鸡要不要焯水

在我们平常生活中，除了猪肉以外，要数鸡肉吃的最多了。我也是最爱吃鸡肉，特别是炒着吃，香味浓郁，鲜味十足！说到炒鸡，也许你会有一个疑问，就是炒鸡时到底要不要焯水？可能很多人都会焯水后再炒，其实这种做法是...
萝卜馅儿饺子要不要焯水

萝卜中含有大量的水分，在焯水的过程中，因为水温太高，萝卜中的营养物质也会流失，而且水分也会流失掉，虽然没有了辛辣刺鼻的味道，但营养价值大大降低，做出来的饺子馅儿不是特别美味。与此同时也不会为我们的身体...
怎样煮鸭肉才好吃又简单

鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件（也可不剔皮，直接斩件）；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切花。净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角...