豆腐草鱼步骤
-
豆腐草鱼步骤
可以做豆腐炖草鱼。材料：豆腐半块、草鱼一条、蒜头两个、姜片四片、香叶两片、盐一茶匙、生抽一汤匙、料酒三汤匙、辣椒粉半茶匙、胡椒粉少许、鸡精。豆腐半块切成四方小块。草鱼一条，洗净切块。热锅热油，把鱼肉表...
-
豆腐草鱼家常做法
原料：草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克。调料：食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量。将鱼肉洗净，切成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块。炒锅放油...
-
草鱼炖豆腐怎么做好吃
草鱼洗净，切成段备用。把切好的草鱼段下入接好的清水锅里，一起烧开。准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。开锅后，加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。豆腐切成如下的块备用。加入提前准备好的蘑菇和...
-
草鱼炖豆腐如何做
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。锅里倒适量食用油。倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。然后放入鱼块，快速翻炒。加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖...
-
自制草鱼豆腐汤怎么做
首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用；豆腐切成块备用青蒜切成段；锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克...
-
草鱼炖豆腐的做法介绍
材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。把豆腐切成4...
-
草鱼炖豆腐最简单做法
准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。锅里倒适量食用油。倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。然后放入鱼块，快速翻炒。加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖...
-
如何制作好吃的豆腐粉条炖草鱼
原料：草鱼1条，五花肉约250克，豆腐约300克，粉条约200克，白菜约100克。将草鱼处理干净切成连刀块，配菜洗净切好备用，锅中烧油，油热放入豆瓣酱和黄豆酱炒出酱香味，再放入葱姜，花椒，大料，干辣椒...
-
清蒸草鱼的做法和步骤
首先把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除，在鱼身两侧打十字花刀，把姜片、葱段塞到鱼肚子里。在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。把调好的料汁抹在鱼身上，把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出，均匀...
-
红烧草鱼的做法和步骤
首先将草鱼切块，倒入姜片、盐、五香粉、蚝油、生抽、料酒搅拌均匀，腌制五分钟。六成油温炸至金黄捞出，锅中倒入葱、姜、蒜、干辣椒、香料、豆瓣酱，炒出红油。倒入清水、鱼块、盐、料酒、白醋、老抽大火煮开，转小...
-
豉汁蒸草鱼的做法步骤
用料：草鱼段，剁椒，盐，料酒，姜，蒸鱼豉油，小葱。 草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右。到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。把腌好的鱼段入开水锅蒸5分钟左右。把盘子...
-
干煸草鱼怎么做
草鱼一条，花椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐半汤匙，生粉2汤匙，葱1棵，姜片4，5片。草鱼洗净片成片。用料酒、盐、花椒粉腌半小时。拌上生粉炸熟。炒锅放少许油烧热，下葱段、姜片炒香（此时可加干辣椒），把炸好的...
-
豉汁蒸草鱼做法步骤
用料：草鱼一条，油，盐，姜，蒜，葱段，生抽，生粉，豆瓣酱，蒸鱼豉汁适量。 草鱼去掉内脏，两面斜刀划几刀。全身里外全抹一遍盐。注意：少抹点盐，下面的程序里还有个豆瓣酱要加入。 拿一个鱼盘装好，然后姜切丝...
-
初学者怎样做草鱼
草鱼500克、色拉油少许、食盐4克、醋8克、葱1段、姜5克、蒜5克、料酒5克。做法：将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗静。草鱼切断，用盐腌制一下，锅中放少许油，放入佐料煸炒。放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量...
-
酸菜草鱼的做法
准备材料：酸菜100克、淀粉15克、盐5克、蒜5克、葱5克、鱼片200克、干红辣椒5克。草鱼切片，加淀粉、料酒抓匀，酸菜、干辣椒切成小块，姜蒜切片。锅里放油，爆香姜片、蒜片，放干红辣椒、酸菜和一起拌炒...
-
红烧草鱼的做法好吃简单
用料：腊草鱼10块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵步骤：锅中加入适量油，烧至七八分热，将鱼放入煎炸，双面炸至金黄取出；加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜跟鱼同煎，待出香...
-
草鱼破肚的方法
用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕（便于操作），放在菜板上。鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子，划到接触到内脏即可。从尾部用手开始掏出里面的内脏（这样便于整体将内脏掏出来）。用温水（温水比较容...
-
草鱼肝脏怎么吃
主料：安康鱼肝250g，辅料：油适量、盐少量、生抽1汤匙、花椒10粒、葱适量、姜适量。花椒、葱片、姜片放入大碗中，倒入热水，激发出香味，待水晾凉后，将洗干净的鱼肝放入浸泡一夜，去除鱼腥味备用。浸泡完的...
-
清炖草鱼的做法和步骤
食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g。 蒜切片，香菜切段，草鱼切块。 锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。 放入姜、蒜、葱、老抽、豆...
-
油淋草鱼的做法和步骤
主料：草鱼1000克；调料：辣椒(红、尖、干)10克,大葱10克,姜5克,香菜5克,盐3克,料酒25克,鸡精1克,香油3克,胡椒粉2克,醋3克。将草鱼去鳞、去鳃、去内脏。草鱼洗净后从腹部剖开（脊背处要...