冬季老鸭与什么煲汤最好
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冬季老鸭与什么煲汤最好
准备酸萝卜、泡姜、等食材。锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。敞盖大火烧开后继续焯水2到3分钟。将捞出，用温水洗净表面的浮沬。放入炖锅中，加入足量的清水，敞盖大火烧开。将老坛酸萝卜...
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老鸭煲汤用什么配料最好
老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。介绍一道虫草花老鸭汤：半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。老鸭洗净切成大块。老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清...
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老鸭跟什么煲汤最佳
老鸭跟酸萝卜、山药、笋干、冬瓜、莲藕、白果等食材一起煲汤比较好。比如酸萝卜老鸭汤：准备酸萝卜、泡姜、老鸭等食材。锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒。敞盖大火烧开后继续焯水2到3分钟...
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老鸭煲汤怎么做好吃
老鸭处理好内脏清洗干净。将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，葱、姜洗净切成段和片备用。在锅内放入猪油化开烧热，爆香姜、葱、花椒，把鸭放入锅中煸炒出香味去腥。然后别起砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、...
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老鸭跟什么煲汤最佳
鸭汤是一种十分常见的汤水，指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。一、虫草花萝卜炖鸭汤食材鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜...
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粉葛与什么煲汤最好
粉葛搭配薏米、鱼、猪脚、猪骨等一起煲汤，都非常的好，汤水营养丰富，粉葛口感粉糯，百吃不厌，老少皆宜，可以根据自己的喜好口味，来搭配自己喜欢吃的食材一起煲汤。粉葛也叫葛根，粉葛是纯天然的绿色食品，用来煲...
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天麻与什么煲汤最好
天麻黄金盅，黄金瓜营养丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有较好的疗效。天麻具有强身健体，抵御风寒的作用，还可以治疗头晕、偏头痛、...
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天麻和什么一起炖最好
红枣天麻炖土鸡：天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富，还有补脑安神功效，还能镇痛，降血压，对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。材料：土鸡半只，天...
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老鸭炖什么最好最营养
山药老鸭汤。方法：准备莲百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块，之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合，共煮至鸭肉熟烂。食补指南：莲子能养心补脾，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠等症;百合能...
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冬季煲汤食谱大全及做法
黄芪猪肝汤原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后...
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黑豆搭配什么煲汤最好
食材：猪尾巴450克（一条），大枣3粒，黑豆50克，姜3片，花生油5克，盐5克，料酒半勺（2.5克）。 洗干净黑豆，沥干水，放在锅里干炒，调小火慢慢烘干地翻炒至黑豆开裂就可以了。 大枣洗干净切开，去掉...
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木瓜和什么煲汤最好
木瓜鲫鱼汤。买两条鱼白鲫鱼洗净。切几片生姜，把木瓜切块。把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油。再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣），煲二十分种后，再放生...
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玉竹搭配什么煲汤最好
板栗沙参玉竹猪骨汤，板栗能起到养胃健脾的作用，沙参玉竹则是有清热去火等功效，加上猪骨和瘦肉的肉香味，汤汁鲜美营养丰富，还滋润清热，是一款好汤品。 板栗沙参玉竹猪骨汤，所用到的食材，猪骨头300克，板栗...
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板栗和什么煲汤最好
板栗和猪脚煲汤最好，简单好做又有营养。主料：猪蹄500克、板栗60克、香菇(鲜)20克。调料：盐5克、香油5克、味精2克。将板栗、冬菇去蒂洗净,猪脚去毛、去甲,洗净,斩件。把全部用料一起放入锅内,加清...
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猪肚子和什么煲汤最好
原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲4...
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灵芝和什么煲汤最好
猪瘦肉灵芝搭配猪瘦肉一起煲汤，性味温和，一般人群都可以享用，滋补功效不错哦。具体做法很简单：将买回来的新鲜猪瘦肉（猪排骨亦可）切成大块状，用沸水焯一下。灵芝清水冲洗一下，切成小块，和猪肉以及三五个桂圆...
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排骨配什么煲汤最好
玉米排骨汤材料有:猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。做法:将猪肋骨剁成块,放热水里面焯一下,去掉死血。玉米去皮、去丝、切成段,姜切片、葱切成葱花。砂锅里面倒入水,放入排骨和姜,煮开后倒入玉米,关小火...
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筒骨和什么煲汤最好
材材：新鲜莲藕两节，老姜适量，香葱适量，蜜枣一颗，猪筒骨适量，盐，香葱适量。 猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。 莲藕去皮，斜切成块状备用...
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煲汤什么时候放盐最好
盐和其他调味品，最好是在汤已经块炖好的时候，再放进去，放盐后再用大火炖七八分钟，期间不要揭盖，这样可以使汤味更浓，里面的食材也会更加入味，但是要注意，如果是炖鱼汤的话就不要盖锅盖了。快炖好的时候放盐，...
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竹荪煲汤什么时候放最好
最好在起锅前三分钟放入。 竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食材,因此在煲汤的时候不宜炖煮时间过长,以免对营养成分造成破坏。 建议在煲汤的时候可以先将其它食材煮...