菠菜粉丝家常做法窍门
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菠菜粉丝家常做法窍门
用料:菠菜200克、粉丝1小把。 辅料:朝天椒2个、蒜1瓣、花椒8粒、生抽1/2勺、食盐1克、白糖2克、醋1/2勺、植物油1勺、香油1/2勺。 菠菜清洗干净沥干水分;粉丝用清水泡软备用。 锅内烧开水放...
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粉丝菠菜木耳的做法窍门
菠菜半斤,木耳二两,粉一把,蒜4瓣,味达美一勺半,醋两勺,盐一小勺,鸡精半小勺,香油一勺半。 先烧半锅水,等水烧开之后把泡好的木耳放到水里,水就不沸腾了,等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。把粉丝煮...
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粉丝菠菜的做法
主料:菠菜一把、粉丝一扎。辅料:烤花生适量、胡萝卜、小半个、油辣子一久、姜小块、蒜头3个、十三香小勺、生抽2勺、醋3勺、香油一勺。做法:(1)准备好所需要的材料。(2)粉丝提前用清水泡至软。(3)水烤...
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菠菜粉丝的家常做法
材料:菠菜1把、粉丝1把、红甜椒、白黑芝麻适量。调料:盐、生抽、醋、糖适量。锅内水把烧开后加点盐,点几滴油,将菠菜焯一下捞出泡在凉水里,粉丝用温水泡发待用。将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀,上面...
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菠菜拌粉丝的家常做法
食材:菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油 1汤匙。做法:(1)菠菜摘洗干净,锅中放...
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肉炒菠菜粉丝的家常做法?
材料:五花肉 100克,菠菜 200克,粉丝 40克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。粉丝放入水中浸泡变软,然后用水冲洗干净,控干水分。菠菜收拾清洗干净,控干水分,切成段。五花肉用水冲洗一...
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肉炒菠菜粉丝的家常做法
材料:五花肉 100克,菠菜 200克,粉丝 40克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,油。粉丝放入水中浸泡变软,然后用水冲洗干净,控干水分。菠菜收拾清洗干净,控干水分,切成段。五花肉用水冲洗一...
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炒粉丝的家常做法窍门
粉丝用热水浸泡几分钟,为了更方便翻炒 不容易手忙脚乱,也不容易糊锅。把笋切丁,肉丝切丁,鸡蛋炒熟其实这个步骤不要刀工多好,大概下就可以了 。锅里放油,把笋和肉翻炒。放料酒,生抽和清水,生抽是为了粉丝提...
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肉末炒粉丝的家常做法窍门
主料:猪肉馅60克、红薯粉丝1把。辅料:干香菇8朵、冬笋100克。做法:(1)准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以,嫩笋是冬笋的尖头部分)?。(2)粉丝和干香菇用水...
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菠菜面的家常做法
菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两。方法:菠菜洗净切碎。和面:菠菜、面粉、水混合,揉匀。擀面:擀成一张薄薄的面皮切成长条。制调料:蒜泥、辣椒粉混合,用热油泼,制成蒜泥辣子,拌面吃。煮面,拌蒜泥辣...
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菠菜的家常做法窍门
食材:菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。菠菜去除根稍部,粗根部要留着,甜甜的很好吃,清洗干净。大蒜洗干净去皮,拍碎切成蒜末。锅中加入一汤碗的清水大火烧开,再放入菠菜烫软。菠菜捞...
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白菜粉丝丸子的做法家常窍门
肉馅,鸡蛋,姜粉,蒜粉,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,香油,白胡椒面,白菜,粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉,也可以换成姜末蒜末,加少许料酒、生抽,顺时针搅拌。加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌...
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凉拌粉丝怎么泡窍门
凉水泡粉丝操作方法:用一个容器,放入要泡的粉丝,加凉水,要盖过粉丝。这样3到4个小时,粉丝就全部软化了。倒掉多余的水,泡发的粉丝就可以用来做炒粉或是凉拌了。凉水泡粉丝就会变得很均匀,因为它经过几个小时...
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蒜蓉粉丝的家常做法窍门
材料:粉丝2把,大葱0.5根,大蒜5瓣,酱油2勺,蚝油2勺,食用盐0.5勺。粉丝用开水泡软。大葱、大蒜切碎。蒜末中加入蚝油,搅拌均匀。锅中热油,放入一半蚝油蒜末、一半葱花。放入粉丝翻炒。加入酱油和剩下...
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菠菜菜盒的做法窍门
主料:面粉1大碗。辅料:菠菜1大把、虾皮1汤匙、鸡蛋2个、粉丝1把。做法:(1)面和水的比例是2:1,做盒子面要软一点儿,稍微多加一点儿水(凉水和面比较筋道,温水和面比较软),揉成均匀的面团,盖上湿布...
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菠菜蘸酱做法窍门
主料:菠菜500克。辅料:鸡蛋酱适量。做法:(1)菠菜洗净控干水分。(2)烧开水加入少许盐和油将菠菜焯水。(3)控干水分。(4)切段装盘。(5)配上鸡蛋酱即可开吃吧。...
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油麦菜粉丝的做法家常窍门
主料:油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒。 辅料:玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。 粉丝开水泡软。 油麦菜芯适量,洗净。 开水中焯一下捞出。 放盘内备用。 卤牛肉切...
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酸汤粉丝的家常做法窍门
食材:豌豆苗1把,速食酸汤粉丝1份。豌豆苗冲洗干净,沥干。锅里放入适量的清水,煮开后放入粉丝,转中小火煮2分钟。加入豌豆苗。接着放入酱料包、蔬菜包,转大火煮2分钟。食材拌匀后,离火。端下来即可食用。...
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菠菜鸡肉丸的家常做法窍门
鸡胸肉洗净,去筋膜,切成丁,加鸡蛋、盐。菠菜去根,洗净,放入开水中焯下,捞出,过凉水,捞出,沥干水分。把鸡肉放入搅拌机中搅打成鸡蓉。把菠菜切成段,也放入搅拌机中搅碎,倒入鸡蓉中,加入淀粉,搅拌均匀。锅...
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粉丝娃娃菜蒜蓉的家常做法窍门
主料:蒜1头、粉丝一扎、娃娃菜几颗、盐、辣椒、生抽3大勺、蚝油1大勺、糖半勺。一头蒜切碎,用清水冲洗一下,控干水分。趁油没烧热,倒入蒜末,小火慢炒,炒到金黄色盛出。将炒好的蒜末放适量的盐,搅拌一下备用...