在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到什么作用

2024-09-18 19:41:54

在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到什么作用

起简单的卫生作用，但不能杀菌消毒。开水致死病菌除了达到特定的温度条件外，也需要持续的时间。以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此，无论是在餐馆还是在家，涮碗水没有持续达...
在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到什么作用

在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到心理上的自我安慰。高温可以杀菌消毒这不假，但是用开水烫碗筷，其实是起不到消毒的作用的。首先，餐馆里面的水，虽然喝起来烫烫的，但是普遍都是在50度—60度之间，有的甚...
龙须菜凉拌前需要在开水中烫一下吗

凉拌龙须菜前最好用热水焯一下，就可以直接放凉拌酱料了。龙须菜又叫海菜、线菜、发菜，因其嫩茎像龙须而得名，颜色呈现黄绿色，吃起来的口感脆爽，主要分布于黑龙江、吉林等地。龙须菜（学名：Asparagu...
黄鳝要不要开水烫一下

各地的做法不同。有的地方要用开水烫一下，目的是除掉黄鳝表皮的黏液，然后再切段或切丝，再做菜。有的地方不用开水烫，认为烫过的不如生做的鲜美、柔软。所以用抹盐来去除黄鳝表皮的黏液，洗净后用生的食材烹饪。鳝...
酸奶用开水烫一下能喝吗

酸奶用开水烫一下能喝。只要酸奶没有过期，没有变质，即便由于加热杀死了里面的菌类，这样的酸奶同样是可以喝的，对人体并没有危害。但要注意市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂...
紫甘蓝凉拌需要开水烫一下吗

紫甘蓝凉拌不需要用开水烫。因为紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，如果用开水烫会损失营养成分。紫甘蓝适应性强，耐寒性和耐热性均比普通甘蓝强，其营养成分也高于普通结球...
河粉用开水烫一下可以吃吗

河粉的原料是大米。是需要将米洗净磨成粉，再加水调成糊状，用蒸笼蒸熟再制作。因为河粉是用蒸熟的米粉而制，本来就是熟的，因此河粉用开水烫一下就可以吃。河粉又分为干河粉和湿河粉，但是不管是干河粉还是湿河粉，...
晒柿饼要用开水烫一下吗

晒柿饼可以烫一下。在晒柿饼之前是可以先将柿子烫一下的，用开水烫一下柿子能起到杀菌清洁作用，并且柿子皮的质地比较厚，直接晒的话水分蒸发慢，这样晒柿饼的过程会比较长，如果用开水烫一下柿子皮就能被烫开，这...
雪里红用开水烫一下怎么腌制

首先把雪里红用水冲洗干净,然后在锅里加入清水,清水开了把雪里红放到锅里煮十分钟捞出来,这样雪里红就可以烫好了,将烫好的雪里红用刀子切一下。加入麻汁调料和生抽搅拌均匀,在装到瓶子里密封一个星期左右,这样...
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗

海蜇头凉拌是不需要用开水烫的。海蜇头口感比较脆爽，使用开水烫容易萎缩并影响口感。刚捕捞的海蜇头一般是需要用水浸泡1至2天并用盐和白矾反复腌渍三次以上，最后用清水彻底冲洗，可以有效去除其本身的毒素。此外...
香椿用开水烫的作用

因为香椿中含有很高的亚硝酸盐，如果直接吃并且长期吃的话，有致癌的风险。但是经过开水烫之后，虽然没有办法完全去除，但是亚硝酸盐的含量能够大大降低。降低到一个人体可以接受的范围内。有些人是用清水洗香椿...
芝麻菜凉拌需要开水烫吗

需要对芝麻菜进行焯水。方法：将芝麻菜先清洗干净，然后准备一锅烧开的水，将芝麻菜放进去烫就可以了，但是要注意烫的时间不能太长，如果太长的话会损失其营养，也会降低其口感，所以我们在焯水的时候一定要控制好时...
碗筷开水消毒要煮多久

要把碗筷和冷水一起放入锅中加热，等锅中的水沸腾之后再将它们加热五分钟左右即可。还可以把碗筷放入蒸汽柜消毒，只需要在蒸汽柜内的温度升到一百度之后再消毒五到十分钟即可。现在有很多人在第一次使用新买的碗筷...
机动车在紧急制动时ABS系统会起到什么作用

可以起到防止车轮抱死。意思是防止制动器（包括盘式和鼓式）将轮胎夹紧。车轮抱死分为动态抱死和静态抱死。动态抱死：动态车轮抱死又分为前轮抱死、后轮抱死以及前后轮同时抱死。车辆在行驶过程中，前轮先抱死拖滑，...
子叶在植物种子的萌发过程中起到什么作用

子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。（1）在无胚乳的种子（双子叶植物）内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。（2）在有胚乳的种子（单子叶植物）内，子叶不发达，但它...
牛奶在发面中起到什么作用

牛奶在发面中可以起到提香作用和加快发面速度，使得做出来的馒头、面包会有一丝丝奶香。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。奶中的...
泡打粉在蛋糕中起到什么作用

泡打粉可以让蛋糕快速疏松。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵，在制作蛋糕、发糕、包子、...
开水烫红牛是什么梗

开水烫红牛是一个非常不好喝的，如果红牛加加热了肯定是不好喝的，红牛应该是凉的和冷这样的，对自己的那种精神状态是一个非常好的。红牛高温处理后会生成新东西，类似笑气这种，让人兴奋，不过对人体有伤害。...
机动车在紧急制动时abs系统会起到什么作用?

ABS是一种具有防滑、防锁死等优点的安全刹车控制系统。没有安装ABS系统的车，在遇到紧急情况时，来不及分步缓刹，只能一脚踩死。这时车轮容易抱死，加之车辆冲刺惯性，便可能发生侧滑、跑偏、方向不受控制等危...
开水烫内裤步骤

准备一个不锈钢的水盆，专门用来煮内裤。尽量不要用锅，以免别人拿这个锅来煮食物。盆中放入少量的水，放在锅上，开中大火烧水。将内裤用洗衣液或者肥皂搓洗一下，用清水漂洗干净。盆中的水烧开后，转小火，将...