魔芋豆腐怎么炒
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魔芋豆腐怎么炒才好吃
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即...
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炒魔芋豆腐做法窍门
食材:魔芋豆腐,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,盐,鸡精,水,植物油。将魔芋豆腐洗净切片,葱姜蒜切末。将魔芋豆腐放入沸水中焯去碱味。捞出魔芋豆腐用清水冲洗干净。锅烧热,放适量油,爆香姜蒜,放入豆瓣酱炒香。加入水大...
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怎么炒魔芋豆腐好吃
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1-2分钟。 将锅先烧热,倒入凉油,将豆瓣酱倒入进行煸炒。 倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。 加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上...
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魔芋豆腐怎么炒
主料:魔芋豆腐600克、食盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量 郫县豆瓣酱适量 小葱适量 植物油适量 水适量。将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油,放入蒜姜末炒...
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魔芋豆腐炒韭菜怎么做
食材:魔芋豆腐200克、韭菜150克、葱,姜各5克、五香粉,味素各2克、生抽5克、食用油10克。 魔芋豆腐切厚度5mm左右的片,韭菜摘洗干净切30mm左右的段。 葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。 锅中...
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魔芋豆腐怎么炒好吃又简单
魔芋豆腐600克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味...
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魔芋豆腐怎么炒好吃
用料:魔芋豆腐500g、花椒10g、八角4粒、桂皮一小块、豆瓣酱半汤勺、油辣椒半汤勺、生抽10g、白砂糖10g、鸡精适量、豆鼓10g、葱两根、大蒜4瓣、姜4片、白芝麻(熟)适量、小茴香5g、香叶3片。...
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家常炒魔芋豆腐
将魔芋豆腐切成片,葱,姜,蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油,放入蒜,姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。加入少许水或高汤大火烧开魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大...
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魔芋豆腐炒酸菜
食材:魔芋豆腐500克;酸菜1包;泡红椒5根;蒜适量。将魔芋豆腐洗净后切成小块。将酸菜、泡椒和蒜洗净。将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁,然后装到盘中。先将菜籽油在锅中热熟,然后放下蒜、酸菜、辣椒,进...
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炒魔芋豆腐做法图解
制作魔芋豆腐:准备好魔芋粉、水、碱面。碱面先用水化开备用。大锅中煮热一锅水,加入魔芋粉。边加热边搅拌。煮开后继续加热搅拌15分钟至浓稠状。均匀地淋上碱面水,快速用力搅拌1分钟。感觉开始凝固了马上关火,...
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炒魔芋豆腐的家常做法
市场和超市里能买到的魔芋豆腐一般都是调制成的,吃起来鲜嫩但少了魔芋的味道。偶尔见一手工制成的魔芋豆腐,于是买回来,素炒着吃。虽然粗糙了一些,但味道浓香,更觉好吃。下面我就将这道炒魔芋豆腐的做法分享给大...
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尖椒炒豆芽做法
尖椒洗净切碎。准备魔芋豆腐一盒,开封后沥干水倒入大碗里备用。豆芽洗净摘好,沥干水分。锅内油热,把葱头丁和尖椒炝熟,放入魔芋炒至微微变色,放入豆芽翻炒至熟,出锅钱放入蚝油和鸡精调味即可。步骤阅读...
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生魔芋怎么做成魔芋豆腐
准备好新鲜的魔芋洗干净待用。然后将新鲜的魔芋去皮。用调羹剐蹭魔芋磨浆。然后把魔芋浆倒入锅中煮沸。然后用小碗勾兑小苏打混合液。把小苏打倒进魔芋浆里面,搅拌均匀。接下来要将魔芋浆充分煮熟,装在碗里。最后等...
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魔芋豆腐怎么保鲜
首先将魔芋豆腐切成约一厘米宽的小长条,然后将它倒入保鲜袋中,大家一定要记住,要将袋子里面的水分全部沥干,沥干完以后再将保鲜袋给它打结栓好,放入冰箱的冷冻室当中。这样的魔芋豆腐保鲜三个月甚至一年都不会坏...
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魔芋豆腐怎么做好吃
魔芋豆腐放在开水中焯2分钟拿出备用。把魔芋豆腐先切成十字形花花,但不要切到底,然后还要分成一小块块的。这样子打花,一是漂亮,二是更入味。准备好配料,把泡椒切碎,泡椒水留下,把大蒜籽和生姜都去皮切碎,香...
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魔芋豆腐怎么烧好吃
主料:魔芋豆腐、酸豆角、红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末各适量。步骤:锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片。热锅,下油,放入姜丝蒜末红...
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锅巴魔芋豆腐怎么做
食材:魔芋粉 50g、水 2500g、食用碱 6g。将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解,称量50g魔芋粉备用。将水下锅,烧热至约70℃左右,再将魔芋粉缓缓下入锅中,搅拌搅散,有团的需打散;整个过...
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香辣魔芋豆腐的做法
锅里烧水至温热的时候开始下魔芋粉,边下边搅拌。煮开后继续煮15分钟,一直持续搅拌,促进膨胀,煮魔芋粉时间一定要煮到15分钟。把食用碱用小半碗开水化开,均匀倒入锅中各个区域用力快速搅拌,大约一分钟,感觉...
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魔芋豆腐怎么做
主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片。热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆...
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怎么做魔芋豆腐
将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。将水下锅,烧热至约70℃左右,再将魔芋粉缓缓下入锅中,搅拌搅散,有团的需打散。整个过程都要不停的大幅度搅拌哦,搅拌时由内至外,不能粘锅哦...