白鲢鱼怎么闷好吃
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白鲢鱼怎么闷好吃
把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻...
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白鲢鱼怎么做好吃
原料：白鲢鱼一条、葱姜蒜、生抽、干辣椒、醋、糖、味精、豆瓣酱、料酒。制作方法：先把鱼洗干净去鳞、去鳃，然会剁成块，用料酒和盐腌制一下，放一边备用。在锅里倒入适量的油，待油热后放入葱姜蒜、干辣椒爆炒，有...
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白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼的做法大全白鲢鱼是鲢鱼中的一种，常见的就是白鲢和花鲢，鲢鱼作为我国的四大家常鱼之一，当然烹饪方法是非常多的。下面我们就从白鲢的做法大全中来看一看白鲢鱼怎么做好吃。白鲢鱼的做法大全：炖白鲢食材准备...
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白鲢鱼清炖怎么做好吃
将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；水发木耳洗净；锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；炸至两面浅黄色时捞出；锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身...
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红烧白鲢鱼怎么做好吃
白鲢鱼500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。步骤：首先把白鲢鱼的内脏和鳞去掉，处理好之后，用刀切成块并洗干净。然后撒上一点...
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白鲢鱼怎么做最好吃
食材：小香葱适量，白鲢鱼适量，油适量，食盐适量，鸡精适量，五香粉适量。把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块。在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口。锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼...
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炸好的白鲢鱼怎么做
把白鲢鱼清洗干净之后，切成小块备用。往切块的白鲢鱼里加入适量的生姜、花生油和食盐，搅拌均匀后腌制半个小时。半个小时之后，加入一个鸡蛋和适量的面粉，一起搅拌均匀。锅中加入适量的花生油。把裹上面粉的白鲢鱼...
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酸菜白鲢鱼怎么做好吃
可以做酸菜炖白鲢鱼，具体做法如下：材料：新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。新鲜白鲢去鳞、腮和内脏，洗净沥干水份备用。酸菜一袋取出切小段备用。锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加...
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白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
主料：300g白鲢鱼。配料：适量油，适量盐，适量料酒，适量葱丝，适量姜丝，适量花椒，适量胡椒粉。白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。。加入盐，加入料酒，葱丝姜丝，胡椒粉，这个多放点。放锅中蒸熟即可...
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白鲢鱼怎么做不烂
白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃，清洗干净后切块。从中间切开后又截成段，加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。将鱼块沾面，拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油，放入花椒和八角，八九...
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怎样炖白鲢鱼好吃
主要原料：白鲢鱼750克。调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉(玉米)4克、植物油60克。将白鲢鱼收拾干净，用...
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白鲢鱼籽怎么做才好吃
原料：白鲢鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 白鲢鱼籽一碗，大豆腐一块，切成小块放油锅里两面煎黄。 豆腐略煎一下即可，不要炸成豆腐泡，那样里面的豆腐就不嫩了。 锅里加油，烧热，下葱姜丝炒...
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白鲢鱼怎么炖
调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉(玉米)4克、植物油60克。将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀；水...
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白鲢鱼怎么养
养殖池：上文已经介绍过，养殖白鲢鱼时数量一般是比较多的，此时就需要用到养殖池。一般来说，养殖池的面积在10-30亩之间都是可以的。在将鱼苗放入之前，需要对养殖池进行彻底的消毒，同时还可以用盐水将鱼苗浸...
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怎样钓白鲢鱼
水的温度对鱼的生活有重要影响，鲢鱼喜高温、喜风浪。若是春末秋初，鲢鱼在上午11点后至下午5点，最为活跃。此时多在水的中上层生活，钓饵投在水面以下50cm处，若是夏天，钓饵头在水下150cm处。饵料入水...
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炖白鲢鱼的做法
主料是白鲢鱼。调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉(玉米)4克、植物油60克。将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧...
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水煮白鲢鱼怎么做
食材：白鲢鱼一条、水煮鱼调料一袋、料酒适量、葱适量、藿香或是香菜适量、菜籽油适量、盐适量。 把买回来的鲢鱼洗干净（一般卖鱼的都是根据顾客需要把鱼杀好），用料酒腌制10分钟左右（去腥味），然后把腌制鱼的...
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清水白鲢鱼怎么做
食材：白鲢鱼300克、葱、姜、蒜少许、食用油适量、料酒适量、花椒粉少许、胡椒少许、食盐适量。 姜切片，葱切段、蒜剥皮。 把鱼清洗干净。 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色...
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白鲢鱼去刺最简单方法
用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍，切下鱼头。最后用刀从鱼尾一侧竖切，感觉刀切到鱼骨就横切，贴着鱼骨将鱼肉切下，用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。...
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白鲢怎么保鲜
冰箱冷冻储存。鲢鱼的储存方法很简单，将鲢鱼杀好清洗干净后放入冰箱冷冻，烹饪前从冰箱中取出用微波炉解冻即可。 将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中，浸泡15分钟，这样处理过的鱼在30℃的气温下，放几天也不会...