火腿鲟鱼汤怎么做

2024-11-17 14:42:06

火腿鲟鱼汤怎么做

主料：鲟鱼适量，猪骨汤适量，枸杞适量，盐适量，姜片适量，香菜适量。将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分；香菜择洗净，切碎待用。锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼...
酸汤鲟鱼的做法

鲟鱼1条，金针菇1把，西红柿1个，泡椒8个，柠檬1个，青花椒适量，泡姜1块，香菜适量，大葱1棵，盐适量，生姜1块，小葱适量，鱼酸菜适量，红薯淀粉适量。鲟鱼宰杀处理好切片备用。大葱老姜切片加盐抓出姜葱水...
猪肉丸子火腿汤怎么做好吃

准备菠菜150g，猪瘦肉150g，火腿100g，水淀粉适量，姜末适量，盐适量。把猪肉和火腿切成小块，倒入搅拌杯中打成泥。打好的猪肉火腿泥倒入碗中，加入姜末、盐、水淀粉搅拌均匀，把菠菜焯水切碎。用勺子将...
鸭肉火腿汤步骤

制作食材：半片鸭一只，金华火腿或腊肉三到四小块大约50g，胡萝卜一根，土豆一个，洋葱拳头大的一个，姜适量。这个汤很容易做，把鸭子剁成小块，放上姜（拍一下就可以，不切）在炒锅里炒至鸭皮上的油变薄，鸭肉微...
蛤蜊火腿萝卜汤

主料：白萝卜200克、蛤蜊200克、火腿80克。辅料：姜10克、植物油少许、香菜1棵。将白萝卜去皮切丝，火腿切5毫米块，蛤蜊吐沙半天洗净，生姜切丝。锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，出香味后倒入...
火腿豆花汤怎么做

备火腿和豆腐。切片，切点香葱。热锅热油放进豆腐丁。煎片刻，放点盐入味。再放进火腿炒匀。放点清水烧开。煮一分钟。撒上香葱和调味鲜烧开出锅。装盘上桌即可了。...
猪肉丸子火腿汤怎么做

火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末。火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团。热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水。煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放...
山药火腿汤怎么弄

主料：山药250克、金华火腿100克。辅料：料酒10克、盐少许、细香葱40克。将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用。火腿切丝，泡温水1分钟，沥干水分后备用。把洗净的香葱切碎备用。锅中...
冬瓜火腿虾米汤

主料冬瓜200克，火腿肠1根，虾米1把。辅料水适量，食盐少许，芝麻油适量，葱1颗，鸡精1勺。火腿肠切片；葱切碎；虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分。冬瓜去皮去瓤，洗净，切片。锅里倒入适量的水，加入冬瓜。大...
榨菜鸡蛋火腿汤怎么做

榨菜鸡蛋火腿汤原料：榨菜25克，鸡蛋1个，火腿肉50克，调味料适量。先将火腿肉洗净，用开水烫过，切丝备用，又将榨菜洗净，切丝备用。把鸡蛋打在碗里，加调味料调匀备用。然后再适量清水注入锅内，烧开，放入火...
火腿鲍鱼玉竹汤的做法

用料：火腿140g、小排200g、鲍鱼5个、玉竹30g、花菇30g、玉米半个、黄酒适量。火腿切片，玉竹、花菇分别清水泡发。鲍鱼加盐、清水浸泡，用勺子挖出鲍鱼肉。去掉内脏和嘴，加少许淀粉轻轻揉搓，...
火腿蛤蜊豆腐汤怎么做

材料：蛤蜊250克、豆腐200克、火腿1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量。蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出...
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做

材料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝。锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻。加适量高汤煮滚后，加盖小火炖1...
火腿炖甲鱼汤

甲鱼一只大约500克左右最好，火腿100g，香菇干的5个，姜蒜葱，绍酒，盐，味精适量。将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血，接着放入水温大...
火腿鲫鱼汤如何做

主料：鲫鱼250克。辅料：火腿50克。调料：猪油（炼制）50克料酒25克大葱10克姜10克白砂糖5克盐1克植物油30克。火腿洗净置汤锅中，加水适量，再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫，加料酒，...
鲟鱼头怎么做好吃

鲟鱼头1个，金华火腿一块，春笋一根，白萝卜半颗，粉丝一把，小葱若干。春笋洗净去皮切片备用；砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟；下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟；将切好的笋片下入砂锅中；锅内撒白...
红烧鲟鱼

主料：鲟鱼。辅料：葱，姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红烧汁。鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔，只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了。把鱼剁成块，放入姜，葱，盐...
鲟鱼如何做简单好吃

清蒸鲟鱼具体做法如下：将葱姜辣椒切成丝，然后泡水里备用，再将中华鲟清理干净，然后在表面打上刀花，方便入味，中华鲟外壳比较硬，建议再两边打刀花，打好刀花后淋上料酒，涂抹均匀，再撒上食盐，涂抹均匀！然后装...
鲟鱼怎么做最好吃

准备好鲟鱼。鲟鱼洗净，身上划开几刀。葱切段，姜切片，铺盘中，放入鲟鱼，抹料酒、盐，划开的部位放上姜片，腌制30分钟。锅中放水，水开后，放入盛有鱼的盘子，大火蒸制10分钟。蒸好后倒掉一部分水，把姜片和葱...
鲟鱼的做法大全

鲟鱼一条，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待...