怎么储存青笋
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怎么储存青笋
泡水保存：将莴笋放入水中浸泡，水淹到莴笋的1/3处，让莴笋保持立挺的状态，在室温下可以存放3-5天的时间。冰箱保存：冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长，因此，可以将莴笋用保鲜膜封好后，放入冰箱的冷藏室...
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青笋怎么吃
食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水。将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡，等浸泡一段时间之后，橘皮和青...
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青笋炒肉
材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。 炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红...
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青笋怎么炒
材料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切...
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青笋烧牛肉
原料：牛肋条肉800克，青笋400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。 牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形，用开水烫一下。 将牛肉放来沸水中煮...
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青笋凉拌的做法
主料：莴笋1根。 辅料：椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。 莴笋去皮洗净后，切丝，椒洗净后切丝。 将切好的莴笋丝和椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右。 泡好的莴笋丝和椒丝沥干水份，加入香油和盐...
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青笋虾仁的做法
材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生...
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青笋怎么做才好吃
青笋800g，猪肉300g，西芹3根，油适量，盐适量，鸡精4g，花椒10粒，醋5g，淀粉4g，干辣椒5个。备好原材料：莴笋、猪肉、芹菜。猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。莴笋去皮，...
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油渣烧青笋怎么做
用料：青笋适量，肥肉50g，生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，蒜3瓣，干辣椒3个。肥肉去皮切条备用。干辣椒切两半，蒜切粒。青笋分开切段，切丝。热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油，放油的目的让肥肉更快的出油，油多...
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青笋炒蛋做法步骤
青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克。方法：将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土。将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散。起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。留底油，炒香葱...
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青笋炒蛋步骤
将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土，将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。我们再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。我们留底油，炒香葱花，放入青笋和胡萝卜片，翻炒至变色。接着加入...
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青笋炖汤怎么做
排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮...
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炒青笋片的做法窍门
材料：净青笋500克，菜油75克，水木耳50克，鱼辣椒3根，水芡粉2克，盐2克，好汤25克，葱段50克，姜片1克，蒜片0.5克。 将青笋选净，切成姜糖块码盐0.5克约2分钟，透清水，晾干水分；葱、鱼辣...
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青笋木耳肉片的做法
青笋切成片，五花肉切成肉片，加入豆粉，青椒红椒切成块、大葱切成段，待用。热油锅，放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来，加少许料酒、香辣酱，继续翻炒。再加入青笋、红椒青椒块，继续翻炒。最后放入泡发好的木耳，...
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青笋烧猪肚的做法
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量，准备材料，猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟。炖的软软的，很适合老人食用。...
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山药炒青笋的做法
材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精。 莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 山药去皮，洗净，切块放置于清水中。 烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。 倒入油...
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青笋炒蛋的做法
食材：青笋1棵，鸡蛋2个，油适量，大葱1颗，盐3克。首先，将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土。将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散。这时，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。留...
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青笋爆炒肥肠怎么做
主料：莴笋1根、酸辣椒50克、辣椒30克、猪大肠500克。 辅料：盐2克、酱油2克、茶籽油20克、料酒10克、味精2克、十三香3克。 大肠切块，莴笋去皮切片，辣椒切丝。 烧油，放进大肠。 淋上料酒大火...
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青笋炒鸡蛋怎么炒
原料：青笋、鸡蛋、盐、蒜、鸡精各适量。 青笋去皮洗净。 将青笋切丝备用。 两瓣蒜拍碎。 鸡蛋3个，加少许盐搅拌均匀。 炒锅上火放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。 炒锅上火放油，放蒜末煸炒出香味。 放入笋...
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泡椒青笋怎么泡窍门
坐锅烧水，并在锅里加入适量花椒和1枚八角，煮沸后放入切好的笋片，将笋片煮熟后捞出来沥水（这样处理能去除竹笋的涩味），煮过的花椒和八角也捞出来待用。取适量泡山椒放在容器中，倒入适量泡椒水，加白醋、冰糖和...