咸鹅怎么做好吃
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咸鹅怎么做才好吃
咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。把咸鹅剁成块。用清水浸泡两到三个小时左右，目的是去除过多的咸味。如果腌...
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咸鹅怎么蒸着好吃?
用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克 笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。 泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘...
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咸鹅怎么做好吃
莲藕清洗干净切块备用。葱辣椒切小段，姜蒜切片。咸鹅切块入锅放少许料酒焯水。捞出后放入砂锅中，加入适量水。放入葱姜蒜辣椒山楂。（山楂可使肉更鲜美更易熟）小火炖煮一个小时。半小时后放入莲藕一起炖。最后放入...
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咸鹅炖双笋的做法
竹笋入开水锅煮四五分钟，凉水冲凉，莴笋去皮洗净。竹笋切片，莴笋切滚刀块。咸鹅切小块，泡三四个小时，清水加料酒、生姜和大料煮熟。油热，入葱花和姜爆香。倒入双笋翻炒四五分钟，倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清水...
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如何做咸鹅好吃
食材：咸鹅 1只、胡萝卜 半只、莴笋 1根、嫩豆腐 半块、百叶 两张、姜片 1块、蒜瓣 三只、小米椒 五、六个、葱花 适量、八角 少许、白糖 适量、料酒 少许。把咸鹅剁成块，用清水浸泡两到三个小时左右...
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咸鹅怎么蒸着好吃
主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。切条。白萝卜切条，胡萝卜切条。腌制。向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。放调料。碗...
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咸鹅的做法
鹅一只，白酒适量，盐适量。首先把鹅处理干净，包括内脏什么的。整只鹅蒸熟，晾凉。整只鹅切成四大块。用白酒把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到。再用盐把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到。盖上保鲜膜放冰箱一个晚上...
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莴笋烧鹅怎么做
食材：莴笋、竹笋、咸鹅。莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块;竹笋切片，莴笋切滚刀块; 咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟;油热，下葱姜爆香，下双笋翻...
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无锡咸鹅的做法
食材：鹅一只，白酒适量，盐适量。首先把鹅处理干净。整只鹅蒸熟，晾凉。整只鹅切成四大块。用白酒把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到。再用盐把鹅肉抹一遍，每个地方都要抹到。盖上保鲜膜放冰箱一个晚上（放两晚更...
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咸鹅怎么储存
将咸鹅烹饪好。如果确定要在近几天都吃掉的话，可以直接将所有咸鹅都剁成块，然后炒好，接着用碗装好，放入冰箱保鲜储存，等到要吃的时候再拿出来即可。 将水分晒干。如果咸鹅不是想马上吃完的话，直接将咸鹅掉起来...
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正宗腌制咸鹅方法
材料：鹅1只、冬菇适量、红枣适量、粉葛适量、酱油适量、芹菜蒜子适量。准备光鹅一只，洗净待用。锅里装满水，煮沸，把鹅、红枣、冬菇、粉葛（如果需要灼煮腩肉的可以放在一起），大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，...
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咸鹅粥简单做法
准备食材：咸鹅半斤、福田菜心8根、香菜5根、大米用手抓两把、香油按量、食盐按个人口味。 首先，要淘米煮粥。（煮粥要三分迷七分水）在洗净买回来的菜心和香菜的时候，可以先洗米煮粥。等米煮开之后（大概半个小...
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客家咸鹅腌制方法
食材：鹅1只、冬菇适量、红枣适量、粉葛适量、酱油适量、芹菜蒜子适量。准备光鹅一只，洗净待用。锅里装满水，煮沸，把鹅、红枣、冬菇、粉葛（如果需要灼煮腩肉的可以放在一起），大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，...
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咸鹅的腌制方法
原料：去除内脏的鹅十公斤，食盐5斤、白砂糖1.5斤，花椒0.2公斤、五香粉0.1公斤。做法：将鹅肉清洗干净，然后沥干水分。将辅料用硬物粉碎以后，均匀的涂抹在鹅的身体内外，包括体腔、口腔、创口和暴露的肌...
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咸鹅的功效与作用
润肺止咳。鹅肉还可治疗和预防咳嗽等病症，尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效，特别适合在冬季进补。补虚益气。鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，并且鹅肉还有...
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腌鹅方法和步骤
食材：鹅1只，冬菇适量，红枣适量，粉葛适量，酱油适量，芹菜蒜子适量。准备光鹅一只，洗净待用。锅里装满水，煮沸，把鹅、红枣、冬菇、粉葛，大约煮一个小时，途中要翻转鹅肉，用筷子戳洞，如果没有血水流出证明熟...
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菠菜怎么做好吃
菠菜的营养价值很高，平常吃一些，对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法，这不，天气越来越热了，今天我们就做一道菠菜拌猪肝，口感非常不错，喜欢的朋友别忘记试试哦! 用料： 猪肝，菠菜...
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做好吃的怎么做
一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土...
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好吃的炸肉怎么做好吃
把里脊肉切成细片放入碗里，加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水，打入一个鸡蛋搅碎，放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油，烧热后把腌好的肉放入面糊中。沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛出...
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做排骨怎么做好吃
制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、...