鱿鱼腿做法

2024-06-09 13:45:33

鱿鱼腿做法

用料：鱿鱼腿，洋葱，青椒，小米辣，酱油，豆瓣酱适量备好。鱿鱼腿洗净控水。下油锅，炸至变色捞出。会出很多水，捞出鱿鱼后，直接掉到锅里的汤汤水。另起锅，倒油，翻炒洋葱，加一点酱油。加入其他配菜翻炒一下。...
鱿鱼腿怎么做好吃

鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许。韭菜洗净，去根部，切指节长的小段。鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿。入七八十度的热水中，快速焯一下。捞出，沥净水分备用...
小鱿鱼的腿怎么做

主料：鱿鱼腿500g。辅料：青红椒适量、胡萝卜适量、蒜适量、姜蓉适量、鸡精适量、葱适量、韩式辣酱适量、盐适量。新鲜鱿鱼头洗净，除去鱿鱼的牙齿和眼睛，还有腿上的吸盘。改刀，切段，加料酒，放入蒜末葱段，加...
鱿鱼腿有刺怎么处理

把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。用刀在鱼背上划两刀。用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。再把鱿鱼其它部位的皮剥掉。先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏,...
卤鸡腿做法

鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。原锅洗净，放下鸡腿，加入清水1...
土豆烧鸭腿做法

准备用料。鸭腿、土豆、西兰花、生抽、蚝油、白糖、葱、姜。鸭腿肉焯水备用，土豆切成滚刀块。葱姜蒜切碎，干辣椒切碎。炒锅放油，放入鸭腿肉翻炒。等鸭腿肉两面金黄时放土豆块翻炒。放葱姜干辣椒继续翻炒，烹入生抽...
冻兔腿做法

原料:兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。调料:辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2...
鸭腿土豆的做法

鸭腿四只、土豆两个、青红椒若干、姜、蒜。各种材料改刀。鸭肉凉水下锅加料酒、盐烫煮，去去腥气。煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒。倒入烫好的鸭肉炒制。倒入烫好...
琵琶腿简单的做法

首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点。如果鸡腿是冻住的我们要先放在水里解冻...
卤鸭腿的做法

材料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包。将鸭腿洗净备用。辣椒及青葱切段，姜切片备用。锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片...
麻椒鸭腿做法

两只鸭腿择去杂洗净。麻辣香锅和麻椒适量，倒在鸭腿上。子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐。将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜。空气炸锅预热5分钟，...
烤箱烤羊腿的做法

食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出...
如何制作卤鸡腿

食材：鸡腿8个，卤味包1包，酱油适量，白糖少许，盐少许，食用油少量，老姜片3片。首先，拿出买好的鸡腿，解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹...
烤羊腿烤箱做法和配方

食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来...
琵琶腿的做法

主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。琵琶腿洗净沥干水分。用刀再骨根处划一圈，把筋割断。手拿着骨根，...
香卤鸡腿做法

首先拿出买好的鸡腿解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开去腥。煮开后将鸡腿夹出，沥干水备用。在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味包—八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，...
鸭腿怎么浓汤

用鸭腿做汤时，在煮制的过程中要注意除去煮出的浮沫和肥油，这样汤比较清亮，而且不会油腻。用肥大的老鸭腿煲汤，滋补效果更好，尤其是和海参一起煲出的汤汁，善补五脏之阴和虚痨之热。煲制鸭腿汤时还可以加点海...
剪刀腿怎么做

平躺在床上，将两条腿并拢，然后慢慢竖立起来，与身体垂直的角度。再把两条腿向两边打开（像剪刀一样打开），然后停上一两秒，收回。让右脚脚掌在左脚脚掌前，也是停一会。再打开，停上一两秒，让左脚脚掌在右脚脚掌...
琵琶腿怎么做好吃

琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。加入葱丝，姜丝，很好的去腥。加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上...
农村烤羊腿方法

在烹饪前一小时将羊肉从冰箱中取出。在烹饪前约一小时将羊腿从冰箱中取出，使其接近室温。这促进了更快，更均匀的烹饪。用橄榄油揉羊肉。将羊肉放在烤盘内的架子上。淋上橄榄油，揉入脂肪和肉中。用盐和胡椒调味。用...