正宗小香菇的做法

2024-10-02 12:52:24

正宗香菇肉酱的做法

准备用料。豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。热锅烧油，油热加入适量的花椒和八角炝锅，翻炒出...
香菇瘦肉粥的正宗做法

准备用料。香菇、瘦肉、香米、胡萝卜、芝麻油、葱、蒜苗、香菜、盐、味极鲜。大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬。蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净。香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段。瘦肉切丝备用。锅开后先放...
正宗干炸香菇的做法

准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。香菇四朵洗净控干表面水分，撕成小朵。两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊，先放一个试下油温放进去瞬间炸干证明油温。放进香菇用中火，炸至金...
香菇鸡丁卤的正宗做法

准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。将葱、姜、蒜切末，放至小碗中，并调入生抽、...
正宗香菇青菜包的做法

食材：青菜（挤干水）净料400克，玉米油50克，香菇100克，糖15克，盐7.5克，鸡精5克，香油10克，面粉800克，水456克，盐6克，糖16克，酵母8克。水烧开，加一勺盐，青菜分几次下锅焯水，5...
香菇炒油菜正宗的做法

香菇，用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用，之后剪去根部，挤干净水分，切成小块或者片儿。油菜洗干净之后，撕成或者切成小瓣，豆腐切成小方块。在浸泡的时间，把葱姜蒜切成末，红辣椒准备好。起锅烧水，豆腐热水烫一下捞出...
香菇油菜的正宗做法

材料：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、耗油、小米辣、盐各适量。将油菜用水清洗干净后，从中间切成两半备用。香菇泡好洗净后，去除根部，切成片状，大蒜切成末，小米椒、葱切成段。锅中加入适量的水、油、盐烧开后放小油...
香菇牛肉的正宗做法窍门

食材：牛肉250克，香菇30克。调味料：高汤300克，葱、姜各25克，酱油、糖、料酒、大葱油、水淀粉各适量。牛肉、香菇均洗净，切块；葱洗净，切段；姜洗净拍碎。油烧热，爆香葱、姜，加牛肉炒几下；倒入高汤...
香菇鸡做法步骤

鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。方法：首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切段。把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜...
香菇牛肉酱的做法最正宗的做法

主料：牛里脊、青椒、香菇。辅料：小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱。牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末。锅内放入少许油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味。把牛肉丁和香菇丁...
牛肉香菇酱的做法最正宗的做法

牛里脊500克，洋葱2分之一个，大葱半根，生姜3片，大蒜一头，香菇8朵，花椒粒5克，辅料黄豆酱150克，甜面酱150克，辣豆豉200克，小米椒适量，郫县豆瓣酱2勺，红酒一汤勺，花生油300克，高汤15...
正宗上海香菇菜包馅的做法

香菇油菜洗净。用开水把油菜焯一下，焯时加几滴香油和盐，这样焯好的油菜营养流失少而且格外绿。捞出油菜投凉水再攥干水分。把油菜切成碎。香菇切碎。豆干切碎。把香菇碎放入油锅煸炒，尽量把香菇里的...
香菇焖豆腐如何做

香菇，豆腐，盐，胡椒，葱。新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；豆腐切片以沸水氽过备用；国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！...
如何做香菇肉末炒饭

材料：五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末。炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉盛出,剩下油。爆香香菇丁，放栗子焖一小会，再把荷兰豆仁,玉米...
香菇炒腊肠正宗做法窍门

原料：腊肠、香菇、油豆腐、胡萝卜、大蒜叶、生抽。食材洗净处理好备用。锅中放少量油，将腊肠炒出油，炒至焦黄。倒入香菇和油豆腐翻炒。加入适量生抽翻炒均匀。加入胡萝卜翻炒几下后调入少许盐（腊肠已经...
小香菇怎么做好吃

准备食材：芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。把芹菜清洗干净，然后斜刀切成薄片。把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。把芹菜和香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟（一定是大火快...
怎么做香菇小油菜

主料：油菜(100克)、香菇(15克)。调料：植物油(15克)、大蒜(5克)、盐(2克)、江米酒(5克)、香油(1克)。油菜洗净，切段；蒜去皮切末；香菇洗净，泡软去蒂备用；锅内倒油菜烧热，爆香蒜末，放...
小南瓜和香菇怎么做

食材：小南瓜两个、干香菇适量、小香葱牛肉酱1大勺、盐适量、食用油适量。小南瓜洗净，干香菇洗净，香菇用开水浸泡20分钟，泡香菇的水不要扔掉。小南瓜去皮、去瓤，切成小块。油锅烧热，放入南瓜块翻炒均匀。放入...
南瓜香菇怎么炒

材料：小南瓜半个、香菇数颗、蒜几瓣、盐少许、蚝油适量、水淀粉适量。小南瓜切片、泡发好的香菇、蒜头。锅中放油把蒜头爆香。倒入香菇炒香。最后放入小南瓜加入少许盐翻炒。把小南瓜炒软后，倒入适量的清水，焖3分...
香菇小丸子做法步骤

肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀。胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒。然后加入肉末中，加入淀粉。拌均匀后搅拌上劲。面包糠和黑芝麻拌匀；鸡蛋打散在碗里。取肉末做成小丸子...