做桂花年糕的步骤

2024-07-02 01:59:12

做桂花年糕的步骤

准备材料。将年糕放沸水里煮至软。捞出用冷水冲冲沥干。起油锅放入年糕炒两分钟。加入几大勺白糖。加几大勺的花雕酒。再翻煎一会儿，年糕表面起壳更好吃，撒一把桂花干。拌匀即可。又糯又香的糖桂花年糕哦！...
桂花年糕的做法

食材：大米130克、糯米200克、猪油30克、细砂糖30克、水320克、糖桂花45克。大米和糯米提前称重浸泡。洗干净，泡一晚上，至少泡三小时。泡好的大米和糯米，准备其他材料。泡好的糯米和大米控...
茉莉桂花年糕的做法

糯米粉100g，面粉300g，冰糖30g，桂花30g，茉莉花20g，少许油。将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀，冰糖放入清水中煮溶后，加入糖桂花搅匀，加入茉莉花和桂花轻轻搅拌，倒入已塗上少许油的糕盆内，...
桂花糖年糕的做法

主料：粳米(1250克) 糯米粉(1250克)，调料：白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣去。...
糖桂花炒年糕的做法

主料：年糕适量、白糖适量、桂花适量。先把年糕切成片。锅中放少许油，加入切好的年糕，煎。一面煎完后，将年糕翻个面，再煎。稍稍放点水后，加入糖桂花和白糖翻炒。加适量的水，煮至软和。待水稍干，糖水与年糕成为...
桂花年糕如何做

主料：糯米粉(500克) 粉籼米粉（干、细）(120克)。辅料：桂花酱(6克)。调料：白砂糖(300克) 香油(15克) 花生油(25克)。倒入适量的大豆油。待油五成热时加入白糖（可根据自己口味来确定...
桂花年糕的保存方法

桂花糕只需保鲜，因为是比较干的，冷冻起来就不好吃了，不过保鲜不要太久，尽快食用完。桂花糕属南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花香，如今，南京城弥漫着桂花的芳香，如此...
桂花糖年糕的家常做法

准备主料：粳米(1250克) 糯米粉(1250克)，调料：白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉（粳米、糯米粉）倒入面缸，中间挖个圆塘，放白糖，冷水500克反复拌和。如有僵块须拣...
桂花蜜糖年糕制作方法

将年糕清洗干净，然后在锅里放入油加热，再放入年糕，将年糕都裹上油。然后加入糖、桂花，再倒入一碗水，水不要没过年糕。翻炒年糕，注意不要让年糕粘锅，不然很容易糊的。将锅里的水烧开，然后开始收汁。撒上一下炒...
桂花炒年糕的做法）

年糕家里要是多，就这样子泡着囤放。锅里小火，加入清水红糖及少许色拉油。将切好的年糕控水下锅，转大火煮至糯软。最后加入一茶匙桂花酱。拌至食材均匀挂味即可。这样子一份桂花糖年糕完成了。主料：年糕3条辅料：...
蘑菇汤年糕怎么做

准备食材，将平菇、香菇、年糕、金针菇分别洗净切好，待用。热锅中注水，放切好的菌菇进去，盖上锅盖焖一会儿。大约15分钟左右，掀开锅盖，放年糕进去，搅拌均匀。加一勺新松酱，搅拌均匀，放少量油，少量盐，搅拌...
老北京年糕如何做

将黄米淘洗干净，用凉水浸泡约4个小时，沥净水，碾成面，过细罗，加入水，和成面团，放温暖处发酵，待面团刚发起时，上笼蒸约1个小时，熟后取出晾凉。将熟黄米面团放在案板上揉匀，搓成圆条，再分成大小均匀的面剂...
年糕的做法步骤

材料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量。将年糕用刀切成小段。锅内放入清水煮沸。倒入年糕煮软。捞出年糕放入冷水碗内。放入适量食用油和韩式辣酱。翻炒至冒香气。倒入大半碗清...
青菜炒年糕

做法步骤：准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。下入香菇和青菜梗翻炒。下入年糕翻炒至软。调入生抽和盐。下入青菜叶翻炒半分钟关火即可。...
肉丝炒年糕

制作方法：将水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用。坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，...
红糖年糕的做法步骤

糯米粉200g，红糖80g，牛奶180g。牛奶加热一下，把红糖溶解。放凉。加入糯米粉。搅拌均匀不见粉粒。玻璃碗抹上一层油，倒入面糊。锅里烧开热水。盖上锅盖中火煮45分钟，中途看水如果少了加入开水，继续...
自己在家如何做年糕

材料：糯米粉2.5斤、粘米粉适量、蒸锅一个、屉布一个。准备一个干净的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中，加入适量的水，不要加入太多，不然会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就可以成一团，一捏就...
水煮年糕的做法步骤

首先把菜苔洗干净备用。准备适量的年糕，洗干净。冷水下锅烧开，放入适量的猪油。倒入年糕，煮至半软状，把菜苔切段放入。撒入适量的盐，菜苔煮熟就可以装碗开吃了。好吃的水煮年糕就做好啦！...
如何做腊味糯米年糕

凉水浸泡糯米（圆粒）3+小时，温水将干香菇泡发之后切成小丁，腊肠切小粒，备用。热一个小炒锅不用放油了，把香肠香菇先丢进去炒一炒，到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里一起炒一炒，加一点酱油，有颜色就好。另起...
北方传统年糕的做法步骤

【原料】糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。【做法】先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅...