怎样做牛肉羹汤

2024-10-02 12:57:56

牛肉羹汤的做法

牛肉250克，姜一小块，芹菜适量，香菜适量，胡椒粉适量，淀粉适量，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。牛肉剁碎，加入适量盐，生粉和料酒用手抓均匀腌制5分钟。姜切丝，芹菜切细，香菜剁碎。锅里水烧开放...
怎样做牛肉羹汤

主料：牛肉适量、草菇适量。辅料：鸡蛋1个、香菜2根。调料：食盐少许、鸡精少许、姜适量、料酒适量、水淀粉少许、胡椒粉适量。草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子牛肉用绍酒、盐、胡椒粉、水淀...
熟牛肉羹汤怎么做

熟牛肉适量，白菜花适量，大蒜适量，芹菜适量，地瓜粉适量，笋米适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量。白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味，加入清水盖锅盖煮；汤煮...
肉羹汤的做法

材料肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量，乌醋3/2大匙绿竹笋、鲜香菇洗净切丝...
如何做猪肉羹汤

主料：猪肉100克。辅料：苦瓜60克、食盐3克、玉米淀粉2克、蚝油5克、植物油15克。将猪瘦肉洗净，捣烂如泥；蚝油、盐、淀粉适量，与瘦肉混合均匀；苦瓜洗净，横切成筒状，每件长约五厘米，挖去瓜瓤，填入瘦...
鲨鱼羹汤怎么做

材料：鲨鱼肉300克，大黄瓜半条，油葱酥1大匙，高汤1200cc，地瓜粉3大匙，内蒜苗1根，容香菜20克。调味料：盐1小匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙，酒1大匙，香油1大匙半，酱油1大匙。鲨鱼肉切成条...
羹汤怎么做

用料：银耳半朵、莲子适量、薏米适量、百合适量。做法：（1）莲子用水泡一个晚上。（2）放入高压锅里炖50分钟。（3）薏米加水泡一晚上。（4）银耳泡发清洗干净。（5）砂锅里放入银耳和薏米煮半个小时。（6）...
银耳羹汤怎么做

材料：银耳15克，冰糖适量。银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时...
玉米羹汤怎么做

鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋...
百合羹的做法

银耳，莲子，百合，红枣，雪梨；银耳、莲子，百合提前泡下，银耳泡发，红枣洗干净待用；把梨去皮，切成块；所有材料放入养生壶里，加入适量的水；然后接通电源选择煲汤的功能，这一个程序是60分钟，如果银耳炖不烂...
羹汤的做法大全

蛎羹汤海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡蛋1个。准备好所需要的食材，海蛎子不用清...
虾羹汤的制作方法

首先将鲜虾摘去除虾线，清洗切条，用食盐、米酒、生姜水、鸡蛋清、芡粉退浆预留; 莼菜择洗干净，生鸡蛋磕入碗内搅拌后倒进热锅中内煎出阴囊后切条; 香青菜叶摘洗干净预留; 坐锅打火引入大骨汤，沸后放进莼菜...
新鲜牛肉怎样做牛肉干

新鲜牛肉约600克，切成手指粗细的长条。新鲜牛肉洗多两遍去掉血水，不会腥。怕腥的就泡一会，多洗几遍。配料基本配置是3勺料酒+2勺酱油+2勺蚝油+1勺白糖+1勺花椒+几片姜+1勺白胡椒或者五香粉之类的香...
怎样做烧牛肉

主料牛腩1000克，调料葱2根，姜5片，八角2个，花椒10粒，生抽45毫升，老抽15毫升，白酒30毫升，红糖20克，草果1个。牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，然后放入花椒粒，...
牛肉怎样做最好吃

牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽1大勺、料酒1大勺、醋1小勺、糖1小勺、番茄沙司适量、黑胡椒适量、油适量、盐适量。牛肉切块冷水下锅焯2分钟，用温水清洗干净。配...
牛肉萝卜饺子怎样做

牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。牛肉清洗干净。牛肉剁成肉沫。放入碗里，加入盐。加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。挤出白萝卜中的水分。放在牛肉碗里。起锅烧油，放入...
怎样做牛肉干煲

牛肉400g、洋葱90g、红椒40g、蒜苗80g、大白菜100g、姜片蒜末葱段各少许。盐、鸡粉、水淀粉、食粉、生抽、豆瓣酱、料酒、食用油。洗净的大白菜切段后改切成条，洗好的红椒切开去籽后再切成小块。洗...
酱牛肉怎样做好吃

准备用料。牛腱子、八角、香叶、桂皮、姜、葱段、料酒、糖、老抽、生抽、花椒。牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。另起锅，放入各种调料，...
怎样做牛肉

手下将牛肉切片，放碗内，加盐，水淀粉，搅拌腌制，干辣椒剪断去籽，百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水。热锅倒油，放入姜末，蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤，倒入牛肉即可。...
怎样做牛肉酱

食材：牛肉1000g、黄豆酱100g、豆瓣酱100g、甜面酱100g、姜适量、蒜适量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒适量、辣椒油适量、调和油250g。牛肉切丁，葱蒜切末。将甜面酱、黄豆酱、豆...