韭黄干丝怎么做

2024-07-02 12:12:39

韭黄干丝怎么做

主要食材：豆腐干200克，韭黄250克。辅料：榨菜50克、辣椒(红、尖、干)50克。调料：酱油15克、盐10克、醋5克、白砂糖5克、味精5克、玉米淀粉4克、猪油20克。将豆腐干切成粗丝，用开水氽...
豆干丝怎么做好吃

想要做出美味的豆干丝的话，就可以先把豆干丝、芹菜切段，把胡萝卜、黑木耳、辣椒切丝，再把除辣椒丝意外的食材放入开水中烫熟，接着把所有的食材和食盐、白糖、白醋、香油、红油混合均匀，最后把它密封起来冷藏入味...
干丝怎么做好吃

材料:干豆腐两张、胡萝卜一根、青椒半个、盐、鸡粉、花椒、辣椒油各适量。干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分。切成细丝放在大碗里。放上切好的胡萝卜丝，青椒丝也放上。放入适量盐，适量鸡粉，适量花椒辣椒油。...
干丝做法步骤

材料：特级鲜酱油5汤匙、豆腐干卷适量、海米20粒、糖适量、清水3汤匙、姜、香菜、香油适量。把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些，提味。展开豆腐干卷，分切成长约10公分的段，再切成细约1-2毫米的...
豆干丝怎么做最好吃

主料：豆腐皮适量。辅料：洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量。将干...
干丝炒豆芽怎么做

食材，干丝，豆芽。将豆芽洗干净，控水。干丝（一些地方也叫豆腐皮）切3，4厘米长的丝。锅中放油，下葱花，姜丝煸出香味，放豆芽煸炒一下。倒入干丝继续煸炒，然后加些水，稍微闷一会，把豆芽的豆腥味去掉。然后...
炒干丝怎么做

食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。捞出，过...
鸡肉干丝怎么做

首先将烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟。鸡肉放凉手撕成丝，拔丝技巧：鸡胸肉别煮的太老，用拇指将鸡胸肉碾压成网丝状，然后就可以快速的拔开了。加入4g橄榄油、18g番茄酱、1....
烫干丝的做法

将白干切丝，随切随放入盛满水的盆里，使其散开不要粘在一起；将切好的干丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用；将海米泡发，小香葱洗净切大段；锅内热油，油三成热时，将海米与葱...
白豆腐干丝怎么做

将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝。将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出。将烫过的干豆腐丝自然放凉。用少许色拉油将辣椒面拌匀。锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点...
尖椒炒干丝步骤

主料：青椒200克、干丝100克。辅料：蚝油适量、盐适量。将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。接着，合入干丝，加适量的清水。翻炒翻炒。然后，加...
干丝怎么处理不柴

将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉。在碗内注入一碗烧开的热开水，用筷子略搅拌一下，放置浸泡2分钟。分别将胡萝卜及黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉。锅内烧开水，放入胡萝卜氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉。浸泡过...
素炒干丝做法教程

首先将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐丝，面碱煮5分钟。捞出过凉，挤干水分，装盘待用。热锅放油，下姜末炸锅。然后倒入干豆腐丝，翻炒。放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。用...
扬州干丝的做法及配料

材料：白干3块，火腿丝，黑木耳，菜心，虾仁，生姜，盐，味精，胡椒粉，香油。首先豆干片成薄片，再切丝。切好的丝用清水洗两遍，再用开水烫一下，沥干水分，配上火腿丝、木耳、虾仁(虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下)...
豆干丝炒牛肉

材料：牛肉200克、青椒1个、豆腐干2片、胡萝卜小半根、（喜欢吃辣的可以改成红辣椒1个）、鸡蛋1个、盐4克、料酒3克、淀粉5克、酱油3克、水淀粉10克、姜丝5克。把牛肉洗净，切丝；青椒去蒂去籽，洗净...
鼓汁干丝怎么做

食材：豆皮（又叫千张，东北的确叫干豆腐）4张（大约200克）。配料：葱20克，姜20克，蒸鱼鼓油10克，油10克。豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝...
扬州大煮干丝做法大全

方法一:新鲜的扬州豆腐干，挨个切成薄片，层次分明的叠起来，再集中将片切成丝、干豆腐丝放入盆中，倒入开水后轻轻搅拌;沥干水，再过一遍开水，可以进一步去除豆腥味、碗中倒入鸡汤，再将烫过两次的干丝均匀浸泡;...
居家版大煮干丝的做法

食材：豆腐干2块；河虾50克；鸡胸肉50克；咸肉30克；竹笋50克；高汤；香菜；姜。准备食材，豆干、香菜清洗干净备用。准备河虾、鸡胸脯肉、竹笋、生姜、家乡咸肉（用火腿最好），河虾剥虾仁洗净备用。鸡胸脯...
家常版大煮干丝的做法

材料：淮扬方干100克，熟鸡脯丝50克，虾仁20克，金华火腿15克，冬笋25克，豌豆苗10克，虾籽5克，熟猪油25克，盐10克，上汤300克。将方干先批成薄片，再切成细丝，放入沸水钵中浸烫，沥去水，再...
上汤煮干丝如何做

首先将干丝放水中焯水备用。然后将锅中放入少许葱末爆香。然后倒入虾仁翻炒。然后加入火腿。最后倒入干丝，加入适量的水，煮10分钟，加入胡椒粉和盐，起锅前放入香油，胡椒粉，和盐即可。...