参杞木耳烧肚片

2024-06-27 15:26:28

参杞木耳烧肚片

材料：熟猪白肚子250克，党参10克，枸杞子10克，木耳30克，笋片、荸荠、鸡蛋、湿淀粉、大葱、生姜、酱油、精盐、味精、黄酒、菜油各适量。党参加水煎煮取汁，连煎2次，合并煎液浓缩至30毫升。枸杞子...
韭菜木耳炒肚片

主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。辅料：盐适量、油适量、味精适量。炒锅放入油，放入韭菜炒。然后加入木耳炒2分钟。加入肚片大火炒3-4分钟，加入盐，味精调味即可。...
参杞焖鸡块煲

鸡腿一个，鸡架子一个，切成均匀的小块，用清水洗洁净；锅内加水，把切好的鸡块倒入锅内煮开后，小火再煮5分钟，看到血水出来后关火，再用清水洗洁净；枸杞子、西洋参用清水冲刷洁净；香菇、杏鲍茹洗洁净切成小块，...
烧肚条怎么做

食材：猪肚适量、大蒜适量、食用油适量、黄油适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、少许料酒适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。准备适量下熟的猪肚切成条。在准备一碗大蒜，剥去皮。锅里倒油，油温五成热，...
烧肚条步骤

主料：猪肚500克、芹菜100克。辅料：油1勺、盐6克、葱姜蒜适量、料酒1勺。做法：把猪肚切条。热油，放入蒜瓣炸香捞出备用。锅留底油。炒香葱姜，放入芹菜煸炒。放入肚条旺火，烹入料酒。加盐调味翻炒均匀。...
烧肚条的家常做法

材料：猪肚，大蒜，化猪油，色拉油，莴苣，葱白，生姜，精盐，水豆粉适量。猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴苣去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成...
如何青笋烧肚条

食材：猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉，水淀粉，蚝油。主料：熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。热油，放入蒜瓣炸香。转中火将蒜片和肚条一同下锅翻炒一分钟左右。加...
莴笋烧肚条做法

准备用料。猪肚、青笋头、面粉、盐、醋、料酒、大葱、蒜、油、白胡椒粉、姜片、生粉。猪肚先用热水两面反复流水冲洗，然后取干净容器，放入配料表的一半面粉，加一点点水反复搓洗。正反两面都搓洗一遍。然后用流水冲...
大蒜烧肚条的正宗做法

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
大蒜烧肚条的家常做法

原料：猪肚、蒜头。配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。然...
四川大蒜烧肚条的正宗做法窍门

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
滑熘肚片

滑熘肚片原料：熟猪肚300克，胡萝卜150克，油、盐、淀粉、醋各适量，味精1克，葱、蒜片、姜各30克。做法：将肚坡刀切成长条，再片成大约2．5厘米见方的片，在沸水中悼一下，捞出控净水将萝卜切象眼片。加...
肚片汤的做法

食材：新鲜猪肚2两、金针菇1两、葱适量、猪油适量、盐适量。猪肚用碱面搓出黏液,再用清水洗净,然后煮30分钟，再用清水洗净后切成小片;葱洗净切段，金针菇洗净备用。锅里加入煮猪肚的汤和猪肚片，烧开并加盐调...
肚片怎么炒好吃

锅上火加入适量清水,下入猪肚汆水,加入料酒去除异味,水开后打去上面的浮沫,煮至一分钟左右捞出备用。锅内再次加清水,下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉,胡椒粉起去腥作用。水开倒入高压锅...
溜肚片家常做法

主料：猪肚半个。辅料：红椒适量、木耳7朵、杭椒2个、姜片适量、葱段适量、花椒适量、大料2个、胡椒粉少许、生抽适量、蚝油适量、鸡粉少许、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。买...
银汤烩肚片

生猪肚放盆内，加醋盐反复搓洗，择净油及杂物，然后翻过来，再搓洗以除其粘液及异味。洗净的猪肚入锅煮熟，晾凉备用。把熟猪肚片成长8 厘米、宽5 厘米、厚0.5 厘米的坡刀片。炒锅放旺火上，添入熟猪油，兑入...
炒肚片的做法

主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻...
炒肚片的家常做法

主料：猪肚、椒片。调料：泡椒段、干辣椒、蒜、甜面酱、酱油、盐、味精、料酒、水淀粉、色拉油、花椒、大料。猪肚洗净（用面粉、盐、醋抓洗，很容易洗干净）后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂...
怎样做溜牛肚片

主料：牛肚300克。辅料：玉兰片15克、木耳（水发）10克。调料：盐2克、酱油10克、黄酒5克、大蒜10克、大葱3克、姜3克、淀粉（豌豆）15克、香油75克、各适量牛肚切成4厘米长、2厘米宽的坡...
潮州炒肚片

主料：净肚1只（重约400克），潮州咸菜50克，胡萝卜适量。配料：葱、姜、油各适量。做法：将肚斜刀切成片状，胡萝卜切成大刀花，姜切成菱形片，葱切末。肚片过油捞出。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入肚...