葱香小土豆做法窍门

2024-07-04 11:54:04

葱香小土豆做法窍门

主料：小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净，上锅蒸熟，蒸比较好，煮的会有很多水分。蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍压一下，使之扁扁。锅中放适量的油，放入土豆干煸。两面都煸过后，加上盐和葱继续煸一会...
蒜香小土豆做法窍门

小土豆洗干净，连皮放入蒸锅蒸熟。用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。剥掉皮。用刀轻轻压扁，土豆有开口好入味儿。香葱，香菜，大蒜切碎。平底锅倒入适量油。把拍扁的小土豆倒进去中火煎制。翻面。两面煎好...
葱香小热狗的做法

先做成椭圆形。加上香肠。包起来。反过来，用刀划几道口子。进烤箱发酵了！发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍，吹弹可破。轻轻刷上全蛋液，撒香葱，芝麻，挤上沙拉酱，沙拉酱是在超市买的。开始烤了！...
葱香小餐包的做法

原料：高筋面粉280g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油30g、酵母3g、葱花适量、肉松适量、白砂糖40g、盐2g。高筋面粉、鸡蛋、牛奶一起和成面团，揉面半小时加入20克黄油，揉出薄膜。一次发酵2.5倍大...
如何做葱香小油饼

碗中放250克面粉、3克盐，分次加入70克开水、90克凉水搅拌成面絮。在面板上揉搓饧面1小时。1勺面粉、2勺热油搅拌均匀，加1勺猪油调好油酥。饧好的面分成三份。其中一份擀成长方形，抹上油酥，撒上葱花。...
猪肉葱香土豆盒子的做法

准备土豆2个，猪肉馅200克，葱花30克，鸡蛋1枚，面粉适量，盐3克，胡椒粉2克，料酒5克，花生油20克。猪肉馅中加入葱花和鸡蛋，再加盐、胡椒粉和料酒搅打成均匀成馅料。土豆切成夹刀片，并把馅料夹入其中...
葱香西芹炒土豆片的做法

食材：西芹100g、土豆1个、盐3g、洋葱30g、食用油30g。热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。然后下入去皮后，切成片焯过水的土豆片，在锅中进行翻炒，...
葱香小花卷窍门

面粉入一盆，加干酵母拌匀，再分次加清水拌面絮，揉成光面团，套上保鲜袋，冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了，满满的蜂窝。如果不是做早餐，室温发酵就可以，两倍大就可以用了。小葱择洗干净，香肠我用的是广式...
葱香猪肝做法窍门

材料：大葱1根、红辣椒半个、蒜3瓣、姜5片、猪肝半斤。将材料切片、段备用，将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后沥干水分;将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上...
葱香包子做法窍门

猪肉500g、蚝油适量、十三香一勺、生抽一勺、葱适量、香油一勺、盐一勺、鸡精一勺、面粉500g、温水适量、酵母粉3g。温水调酵母粉加入到面包桶中再加入面粉，按包子揉面程序完成发酵。发酵后取出。用保鲜膜...
葱香蛋卷的配方窍门

原料：鸡蛋3枚，香葱200g，水淀粉2汤匙30ml，油1汤匙15ml，猪后腿肉300g，盐、白砂糖各1茶匙5g。香葱择洗干净，切去葱白，绿色的葱叶切成葱花。鸡蛋在碗中打散后加入水淀粉1 汤匙，搅打均匀...
葱香豆腐圆做法窍门

豆腐(北)1000克、猪肉馅200克、小葱1条、蒜苔1条、鸡蛋2个、花生仁(炒)若干、酱油50毫升、鲍鱼汁20毫升、盐若干。做法：豆腐沥干水份，这个步骤很关键，沥干水才能成型。肉馅拌入调味料和蒜苔葱末...
奶香餐包做法窍门

主料：高筋面粉350克、酵母粉4克。辅料：黄油40克、食盐2克、鸡蛋60克、白糖60克、黑芝麻4克、牛奶140毫升。做法：（1）面包桶内加入牛奶和蛋液、盐、白糖，后加入高筋面粉，然后中间戳个小洞放入酵...
葱香土豆饼如何做

食材：土豆400克、香葱2根、盐适量、油适量。土豆用工具擦成丝，擦的丝细一点最好。擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟。在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎，太碎了葱香味反而会有点荤）拌匀。炒...
韩式葱香土豆煎饼怎么做

食材：土豆250g，韩国煎饼粉180g，大葱100g，油适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，香菜适量，清水适量。土豆洗净，去皮插成丝，大葱洗净，切细丝，香菜洗净切段。将韩国煎饼粉倒入容器中，加入少量清...
葱香剁椒蒸土豆怎么做

小土豆半斤削皮泡入清水5分钟去淀粉，捞出土豆沥干水放入碗中，1大勺剁椒与之拌匀，一根小葱切末。拌好的土豆上锅，沸水开蒸，大火蒸30分钟左右，若用高压锅蒸，则15分钟即可，蒸到软糯拿出，撒上葱花和几滴麻...
做蒜香小贝壳窍门

贝壳买回来放水里让贝壳把泥沙慢慢吐出来，中间多换几次水。取炒菜锅烧热，放入花生油烧至七八成热，放姜蒜炒炒香味，再倒下贝壳炒。放点盐巴炒到贝壳变颜色了，就把紫稣芹菜放下炒，取锅时放点生抽，把葱段也放下翻...
猪肉蒸土豆的做法窍门

将猪肉、土豆准备好。土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。然后一片土豆一片肉片竖摆起来。放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟...
蛋黄土豆丝做法窍门

土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。...
土豆泥的做法窍门

土豆2个，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片，薄片容易熟。把切好的土豆片，放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了，关火。用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里。放上盐，黑胡椒粉，香油...