豆腐乳排骨怎么做

2024-07-02 11:50:28

豆腐乳排骨怎么做

主料：排骨一斤半。辅料：豆腐乳3块、土豆一斤、粉皮两张。配料：糖10克、葱姜少许、八角两颗、豆腐乳汁少许、五香粉5克、美极鲜5克、盐6克。排骨放入水中泡出血水控干备用。粉皮用水泡软。土豆去皮...
豆豉排骨蒸豆腐怎么做?

原料：排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料：豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗2...
腐乳排骨的家常做法

主料：猪排骨1.5公斤。辅料：酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）。葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的段，洗净，...
腐乳排骨鹌鹑蛋

材料：排骨，茴香，桂皮，姜片，花椒，鹌鹑蛋，冰糖，玫瑰腐乳，料酒。排骨加少许料酒，姜片放水中烧开。捞出洗净沥水。鹌鹑蛋煮熟，剥皮。玫瑰腐乳捣碎。下热油锅，爆香姜片，茴香，桂皮，花椒。倒入排骨翻...
排骨炖豆腐的做法

食材用料：猪肋骨一根、豆腐一块、胡萝卜少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。...
排骨豆腐汤的做法

原料：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。排骨洗净切段。花椒几粒，姜切片，备用。排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢...
红腐乳排骨怎么做

用料：排骨500克、红腐乳汁三汤匙、红腐乳二小块、水适量、冰糖20克、生姜四片、生抽一汤匙、料酒一汤匙、油20克、葱一把、蒜二瓣。排骨放清水中浸泡，期间多换几次水。红腐汁和腐乳备用；葱切葱白段和葱花；...
冬瓜豆腐排骨怎么做

可以做成冬瓜豆腐排骨汤，具体做法如下：排骨、冬瓜、豆腐；姜片、葱段；料酒、白胡椒粉、精盐、香油。准备好材料，排骨切成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯...
排骨蒸豆腐的正确方法

材料准备排骨1根、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、红油辣老干妈3勺、生粉适量、鸡粉1勺、葱花适量。排骨洗净切小块,加入生抽,耗油,盐,生粉,鸡粉,老干妈搅拌,腌制入味。豆腐洗净切块装盘待用。将腌制的...
腐乳汁炖排骨

原料：腐乳汁、小排骨、葱姜、腐乳汁、老抽、冰糖盐、香料。小排骨斩成小块，洗净。沙锅中倒入冷水，烧开后放入小排，待水再次沸腾后，撇去浮沫。锅中加入葱姜和香料，再将腐乳汁和家中的老汤倒入，用少许老抽调色...
排骨烧豆腐怎么做好吃

准备原料：猪大排500g、毛豆腐4块、食盐适量、鸡精适量。排骨冷水下锅加料酒焯水三分钟捞出，用清水冲洗干净。洗干净的排骨加料酒，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，白胡椒粉，盐，葱，姜搅拌均匀，腌制15分钟...
怎么做排骨玉米豆腐汤

排骨买来后洗净盛盘，玉米切成块，豆腐，姜蒜辣椒备好。锅中加水并放入排骨加大火煲煮，加入适量盐。大概10分钟然后加入玉米一起煲煮20分钟，并放入少量姜蒜辣椒。最后将豆腐切成小块，放入锅中煮5分钟就可以啦...
白菜排骨豆腐汤怎么做

材料：白菜250克，豆腐200克，排骨2块，盐3克，胡椒粉3克，料酒适量。排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。排骨汤煮好后...
黄豆芽排骨豆腐汤怎么做

材料：嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支，盐1茶匙、高汤2杯、胡椒粉少许。豆腐切一寸方块。排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30...
腐乳排骨

排骨洗净，加入少量食盐、醋、生抽、老抽、料酒、茴香、葱段、姜腌制3小时取两块腐乳倒入碗中加料酒，少量生抽，糖搅拌均匀备用。腌制好以后放入蒸锅中蒸制40分钟，去除，用筛子将肉与蒸出来的汤汁分开，去掉香料...
腐乳汁排骨如何做

猪小排要软排骨，排骨洗净，在开水里面焯一下，捞出控干水分。豆腐乳放入碗中弄碎，在加入一些腐乳汁，搅拌均匀，倒入控干水分的排骨中，拌匀，让排骨都黏上腐乳汁，盖保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制12小时以上。将腌好...
排骨炖干豆腐如何做

主料：排骨200克，干豆腐100克。辅料：葱适量、姜适量、大料适量。把材料都切好油烧开后，把排骨放在锅里煎。煎至三分熟后加入葱姜继续翻炒。加入酱油再次翻炒。炒匀后加入水，水差不多没过菜就可以了。放入干...
怎样做豆腐木耳排骨汤

材料主料：排骨500g、豆腐500g；辅料：盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量；具体做法如下：排骨用开水焯一边，再用清水洗净备用；黑木耳泡发洗净；豆腐切块状；汤锅内放入排骨，加水和料酒，...
家常排骨炖豆腐

食材：排骨400克、豆腐350克、料酒3勺、桂皮1块、香叶2片、干辣椒3个、冰糖7粒、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、花椒粉2克、白胡椒粉2克、盐适量、葱半棵、姜6片、八角2个。排骨冷水下锅加料酒焯水三...
豆腐排骨的正确方法

食材：排骨1000g、豆腐400g、大蒜10g、适量食盐、适量鸡精。将豆腐适量放在盘中备用；将大蒜去皮切好备用；将排骨放入锅中炒至六成熟后盛起来备用；在锅中放入适量油；将豆腐切成小块放入锅中；两面煎至...