干煸蘑菇怎么做的
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干煸蘑菇怎么做的
原料：鸡腿菇250克，洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克，蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。勾兑碗汁；碗中放入蚝油、酱油、味精、白糖和黄酒搅匀备用。炒勺...
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干煸蘑菇的做法?
主料：平菇300克。 辅料：孜然6克、盐3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少许。 平菇清洗干净，控干水，用手撕成条状。 煎锅内抹上少许植物油，放入蘑菇条大火干煸。 不停翻炒，直到水分煸没，改中火煸到蘑菇...
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干煸蘑菇的做法和配方
主料：平菇300克。 辅料：孜然6克、盐3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少许。 平菇清洗干净，控干水。 用手撕成条状。 煎锅内抹上少许植物油，放入蘑菇条大火干煸。 不停翻炒，直到水分煸没，改中火煸到蘑...
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干煸蘑菇的做法
食材：鸡腿菇250克、洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。 调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。 勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油。 再放入味精、白糖...
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干煸蘑菇最简单的做法
主料：鸡腿菇250克。 配料：洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克。 调料：蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量。 勾兑碗汁；碗中先放入蚝油、酱油。 再放入味...
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干煸蘑菇北极虾的家常做法
北极虾提前解冻。口蘑洗净切成块。锅中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。另起锅，注入油，下入蒜片炒香。加入蚝油。倒入一点水，烧开后加入蘑菇。再加入北极虾。翻炒均匀，炒干...
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干煸炒面怎么做的
材料：羊肉250克、韭菜100克。大蒜、葱、白芝麻、油、盐、酱油、老抽、面积子、辣皮子各适量。做法：羊肉切片，蒜拍碎，韭菜切段，面积子搓成长条，下锅煮熟煮熟切段。热锅凉油，油温5成熟放碎蒜和辣皮子爆香...
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红烧蘑菇怎么做的
食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。 蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1/3切末...
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炸蘑菇怎么做的
材料：蘑菇200g、鸡蛋2个、面粉10g。将新鲜的蘑菇撕成条状，放到淡盐水中浸泡10分钟的时间，盐水不但可以将蘑菇中的杂质漂洗出来，还能让蘑菇入味，等到蘑菇浸泡好后，捞出沥干水分。准备好的鸡蛋打入碗，...
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怎么做的蘑菇更鲜
洗蘑菇之前一定先要把蘑菇柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位太硬，粘上的沙土和灰尖不易清洗掉，最好的方法就是用手或者剪刀将硬蒂除掉。新鲜的蘑菇可先用清水浸泡半个小时左右，然后让其在水盆中旋转，以...
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干炸蘑菇怎么做
用料：平菇300克、面粉1汤匙、土豆淀粉2汤匙、盐2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。平菇洗净，去根蒂，放入沸水中焯烫两分钟，捞出控干水分，用手将蘑菇水分挤出，撕成小条。将淀...
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蘑菇汤怎么做的才能好吃
用料：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许。 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。 锅内放油...
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餐厅里的蘑菇汁是怎么做的
材料：蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量。蘑菇清洗干净，切成碎丁。锅中放油烧热，加入蘑菇丁翻炒均匀至断生。加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分，加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒匀。关火倒入料理杯...
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豆腐蘑菇如何做
将豆腐切块，然后将豆腐放在锅里焯一下水，焯水的时候可以适量的放一点点糖，这样可以去掉豆腐的豆腥味。将蘑菇洗净，将蘑菇撕成一小片一小片的，然后放在热水里焯一下，蘑菇焯一下可以去掉蘑菇力包含的一些农药。将...
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蘑菇芹菜炒肉如何做
芹菜去掉叶子，叶子也别扔了，蒸着吃最好，香菇洗净切片，芹菜切段备用。蘑菇撕成丝，芹菜洗净切好备用，肉切成片，洗净备用。锅中放油至七八分热，倒入肉翻炒。加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水，接着倒入芹菜，继续翻炒，...
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蘑菇玉米羹如何做
玉米罐头1听，鲜蘑菇200克，青豌豆200克、胡萝卜1根。蘑菇洗净，切小丁。胡萝卜洗净，切小丁。炒锅置火上，加入花生油烧热，下入豌豆和胡萝卜丁炒1分钟，放入蘑菇丁和玉米，加盐、味精炒匀，用太白粉勾薄芡...
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红烧鸡块蘑菇做法
街上买的草鸡，帮忙切块。肉多的如腿肉、鸡胸肉、翅中等用来红烧。剩下的骨头比较多的用来炖汤。先把鸡肉用自来水冲洗，再放到开水锅里焯一分钟香菇用水发好，葱姜蒜各自切碎，蒜拍碎，葱切段，姜切丝、拍碎皆可。鸡...
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白蘑菇汤的做法
蘑菇200g，油10g，盐10g，鸡精10g，姜丝10g，豆腐50g，香菜50g，葱丝10g。蘑菇撕成段，豆腐切块，香菜切段，锅中倒油，放入葱姜爆香。放入蘑菇翻炒后加水，烧开后倒入豆腐，加入盐，鸡精，...
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怎样做蘑菇炖鸡翅
鸡翅、干蘑菇、粉皮、葱、姜、盐、生抽、鸡精、白糖、料酒、干辣椒、植物油各适量。蘑菇用温水泡三四个小时；鸡翅从中间剁段；粉皮掰碎；炒锅内加油，油温七成热时放八角和辣椒炸出香味，再放葱、姜爆香。把鸡翅放在...
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干煸鲶鱼怎么做
主料：花鲢鱼500克。辅料：花生油适量、盐4克、花椒粒3克、辣皮子10克、姜5克、料酒等2克。准备好食材。把花鲢鱼洗净切块。葱姜洗净切片和段。把鱼块用盐、料酒、葱姜拌均匀腌制30分钟 ，加少许淀粉拌均...