糖核桃仁的做法
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糖核桃仁的做法
原料:核桃仁、白砂糖、清水。纸皮核桃,没有称重,先把皮剥去。放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右,核桃香酥就好。取出晾温,很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。处理好的核桃仁称一下,差不多...
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花生核桃糖不甩
材料:糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。准备好材料。花生肉碎跟芝麻拌匀,用白镬中火炒香,待凉加入椰丝和砂糖拌匀;用筛滤过糯米粉,倾入两汤匙至三汤...
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做核桃糖饼的方法
食材:核桃仁适量、面粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、菜籽油适量、酵母适量。 将酵母放入面粉里拌匀,加上合适的温水揉好放在容器里,隔两个小时,让它发酵比原来大两倍就可以用。 将核桃仁用擀面杖擀成...
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如何做糖拌核桃
取个儿大饱满的核桃若干个,核桃要晒干的,不要刚下树的那样的,然后将里面的核桃仁取出来。取出的核桃仁放在碗里,如果剥的都是整个的核桃仁,可以掰开,掰成均匀的小块,然后放进锅里,加小火儿稍微炒一下。将炒好...
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核桃糖如何做才酥脆
核桃仁和花生仁铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火,120度,烤25分钟。小苏打放入清水里混合均匀。烤脆的核桃仁花生仁去掉皮,装入自封袋里。用擀面杖擀成碎瓣。锅里加入白糖。加入麦芽糖。加入苏打水。小火慢慢...
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核桃升糖指数
核桃升糖指数并不是很高的,核桃里面含有大量脂肪和蛋白质,还含有少量糖分和各种矿物质,只要不过量,对糖尿病人有很多的益处。 桃可以吃,它有补益肝肾,乌发美髯的功效,但每天不要超过20g。吃得太多,容易造...
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核桃糖怎么做
核桃糖怎么做:先将棉花糖放入微波炉高火打3分钟至膨胀,软化,带手套取出;和入奶粉搅拌均匀;放入洗净的熟核桃仁拌匀;将拌匀的糖块放在锡纸上按扁冷却,放入冰箱冷藏半小时,取出切小块即可。...
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糖板栗的做法
食材:板栗3斤、白糖25克、开水15克、植物油适量。板栗是最容易长虫的,先把有虫眼儿的挑出来,再用剪刀在每个板栗上剪出一道口子,划破壳就行,不要伤到里面的果实了。然后加入热水沫过栗子,再来一大勺白糖,...
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糖油饼的做法
食材:高筋面粉500克、玉米油30克、开水160克、精盐2克、玉米油50克、绵白糖40克、面粉30克、凉水140克。准备500克的面粉。放盐、玉米油搅拌均匀,用开水160克烫面。再用140克的凉水搅拌...
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糖耳朵的做法
用料:面,红塘,花生油,碱,饴糖,蜂蜜。面和好发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。用刀切...
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糖饺子的做法
原材料:高筋面粉300克,开水120克,桂花蜜50克,猪油60克,白糖50克,白芝麻30克。先烧开一壶水,记得水是要刚刚沸腾的水,慢慢的倒入面粉中。快速搅拌至无干粉状态。趁热搓揉成光滑的长条,然后醒发...
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糖火烧的做法
准备材料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起...
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金桔糖的家常做法
金桔洗净备用。准备好大块的冰糖块。把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。把切好的金桔放入锅里煮,最好把金桔的仔去掉哦。把金桔放入锅里煮熟,不熟的话放不久的。出锅,装进玻璃瓶中贮藏。吃金桔前后一小时不可喝牛奶,...
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桂花糖年糕的家常做法
准备主料:粳米(1250克) 糯米粉(1250克),调料:白砂糖(1250克) 香油(50克) 桂花(10克)。将镶粉(粳米、糯米粉)倒入面缸,中间挖个圆塘,放白糖,冷水500克反复拌和。如有僵块须拣...
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腌糖桔子的做法窍门
食材:金桔适量糖,适量冰糖适量。准备好材料把金桔竖着切上五到六个口子然后立起来,用手压扁用牙签挑出里面的种子。放到容器中一层金桔一层白糖,腌制到白糖化成水就可以了。锅中放入水,放入冰糖煮化放入金桔,糖...
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蛋白糖的做法
先准备一个蛋清,柠檬汁少许,倒入17g细砂糖打发,再次倒入17g细砂糖打发。最后倒入17g细砂糖打发,装入裱花袋中,挤入烤盘,放入预热好100℃的烤箱,烤约一小时。一个蛋黄、7g黄油、20g细砂糖,柠...
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柚子糖的做法
食材:柚子一个,细砂糖适量,盐适量,水适量。取一颗红柚,用盐搓洗干净,去除外皮,留下白瓤,切成条状~用盐水浸泡20分钟,反复揉搓;然后加入清水一起烧开,待水稍凉后,继续揉搓,揉搓至水清后,控干水分,备...
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牛奶糖的做法
原料:动物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克。锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到快沸腾,然后转为小火继续熬煮。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。准备一个容器,铺上锡纸或者烘焙纸...
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柚子糖的家常做法
食材:柚子皮 1个、白糖 500克。准备一个柚子皮,用盐搓洗表层,去除表层的腊。处理干净的柚子皮切成条状。柚子皮放进锅里加水煮开几分钟,是为了苦味能更好的去除。煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡,最好能浸泡...
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梨膏糖的做法
雪梨或白鸭梨1000克,贝母 30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30 克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。煎液:将雪梨或白鸭梨洗净切碎,与7种中草...