乌驴皮汤
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乌驴皮汤
乌驴皮汤原料：乌驴皮1张，豆豉适量。 做法：乌驴皮捋洗净，蒸熟，切条;待豆豉煮汁后下人，并人调料和匀煮过。空腹服用。 功能：滋养止血。适用于中风，手足不遂，骨节烦疼，心烦，口眼歪斜，及失血等症。...
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怎么做驴皮汤
主料：驴肉1000克、猪油20克。辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。做法步骤。（1）将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸...
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驴皮怎么做好吃
准备主料：驴肉1000克、猪油20克。辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。做法步骤。（1）将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。（2）烧热锅加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅...
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驴皮冻制作方法
肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉，再把猪皮内面的肥油刮干净，一点不留。生姜切片，八角2个。把刮干净的肉皮切成细丝。然后在切成小丁。切好的肉皮丁放入高压锅里加2倍水，在放入姜片、八角、盐设置炖肉键。高压锅解压...
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驴皮膏如何做
将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净。 放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出。 放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复...
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家常驴皮做法
将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净。 放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出。 放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复...
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橘皮汤怎么做简单
剥开橘子皮，做一壶热水，大量约500ml，找一个瓶子(或者保温杯或者塑料小杯)，将橘皮放进瓶子(杯子)里。水开后，等待1-2分钟最好(因为用刚开的沸水泡会有点苦的)，用温水倒入瓶子或杯子中，1-3分钟...
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驴皮膏制作方法
将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净。放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出。放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～...
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白菜腐皮汤怎么弄
将腐皮切成丝，备用。 将白菜干放入汤锅中，加清水适量，煮沸。 放入腐皮丝、红枣，煮至熟即成。 食前调加香油、精盐各适量，佐餐。 腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃经。 功能清肺热，养胃阴。 红枣，性味甘、温...
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北杆菜蛋皮汤怎么做
材料：北杆菜200克、鸡蛋2个、榨菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。北杆菜刨去外皮，洗净，切成粗丝。锅里油热，放下北杆菜煸炒1分钟，盛出。把鸡蛋磕入碗内，搅拌好，放锅里摊成蛋皮，盛出，切成条。...
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豆皮汤如何做
豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。豆腐皮焯水，然后把焯水后的豆腐皮盛出来，平底锅放入食用油。将胡萝卜炒一下，加适量水，煮开后加金针菇。由于菇类需要煮较长时间，煮开后小火继续煮4分钟...
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时蔬蛋皮汤做法图解
准备好所用食材；干拉皮用七十度左右的热水泡上。胡萝卜和白菜帮切成小条，黄瓜分两半去瓤，然后同样切成条，用少许盐腌上；锅坐水，水开后放一点盐。先放胡萝卜，焯开后放白菜帮，十秒钟后捞出，水要滗干净些；趁热...
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炸腐皮怎么做汤
油麦菜一棵，炸腐竹适量，辅料，盐少许，虾皮粉少许。炸腐竹撕成小段用冷水泡软。小汤锅加适量的水，炸腐竹冷水下锅煮开。煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。把油麦菜下去煮2分钟。出锅前，放少许虾皮粉提鲜，...
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阿胶为什么是驴皮做的
根据国家药典的明确规定，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话，则会导致孕妇流产。若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些...