豆干丝炒牛肉

2024-09-29 17:17:33

豆干丝炒牛肉

材料：牛肉200克、青椒1个、豆腐干2片、胡萝卜小半根、（喜欢吃辣的可以改成红辣椒1个）、鸡蛋1个、盐4克、料酒3克、淀粉5克、酱油3克、水淀粉10克、姜丝5克。把牛肉洗净，切丝；青椒去蒂去籽，洗净...
炒牛肉干丝的做法

准备用料。牛肉丝、豆干丝、葱段、香菜、大红辣椒、米酒、蒜末、香蒜粒、香油、龟甲万御酿酱油。新鲜牛肉先用酱料搅拌均匀腌制10分钟。热锅后以3大匙的热油把牛肉迅速过油捞起备用，这样牛肉才会软嫩。锅里留下一...
豆干丝怎么做好吃

想要做出美味的豆干丝的话，就可以先把豆干丝、芹菜切段，把胡萝卜、黑木耳、辣椒切丝，再把除辣椒丝意外的食材放入开水中烫熟，接着把所有的食材和食盐、白糖、白醋、香油、红油混合均匀，最后把它密封起来冷藏入味...
豆干丝怎么做最好吃

主料：豆腐皮适量。辅料：洋葱适量。调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量。将干...
炒干丝怎么做

食材明细干豆腐400克、味精2.5克、精盐1.5克、酱油10克、香油少许、面碱适量、姜末适量、豆油50克、辣椒少许。将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。捞出，过...
尖椒炒干丝步骤

主料：青椒200克、干丝100克。辅料：蚝油适量、盐适量。将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。接着，合入干丝，加适量的清水。翻炒翻炒。然后，加...
素炒干丝做法教程

首先将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐丝，面碱煮5分钟。捞出过凉，挤干水分，装盘待用。热锅放油，下姜末炸锅。然后倒入干豆腐丝，翻炒。放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。用...
咸肉芥菜炒干丝

主料:咸肉150克、芥菜100克、豆腐干100克；调料:料酒25克、盐20克、味精15克、色拉油50克、香油10克、淀粉(豌豆)5克、辣椒(红、尖、干)50克。咸肉切片,芥菜切成菱形片,香干(豆腐干...
炒干丝的家常做法

将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。热锅放油，下姜末炸锅。倒入干豆腐丝，翻炒。放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。用大火收汁...
萝卜干丝炒什么好吃

取萝卜丝干150g左右，放入清水中浸泡大概10分钟，后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油，将香油烧开，加入清洗好的萝卜丝干。翻炒10s左右，加入红辣椒干5-10个，继续翻炒10s左右。此时加入老干妈酱...
干丝炒豆芽怎么做

食材，干丝，豆芽。将豆芽洗干净，控水。干丝（一些地方也叫豆腐皮）切3，4厘米长的丝。锅中放油，下葱花，姜丝煸出香味，放豆芽煸炒一下。倒入干丝继续煸炒，然后加些水，稍微闷一会，把豆芽的豆腥味去掉。然后...
包菜炒干丝如何做

将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。热锅放油，下姜末炸锅。倒入干豆腐丝，翻炒。放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。用大火收汁...
番茄红腰豆牛肉

主料：牛肉500克，番茄3个，红腰豆100克，鲜山楂10颗，莴笋1根，姜，盐，色拉油，白糖，生粉，酱油。牛肉逆着纹理切成薄片，番茄去蒂切成四瓣，莴笋切片，姜切成丝。将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺...
咖喱牛肉爱土豆的做法

原料：牛肉、土豆、洋葱、咖喱块、食用油、酱油、生粉。牛肉切丁，用生粉、酱油、食用油腌制10分钟。土豆、洋葱切丁备用。锅中倒油烧热，将牛肉倒进锅中，大火翻炒。加入土豆翻炒。锅中加水，没过土豆和牛肉。撇去...
豆泡卤牛肉做法步骤

牛腩肉切块，浸泡2小时，去掉血水，放入锅中煮沸，撇去血沫备用。卤牛肉，除了葱段姜片，需要这些调料：八角、陈皮、小茴香、香叶、甘草、肉桂。还可以放几个干辣椒，干辣椒不是很辣，提鲜的效果好。烧热油锅，放适...
豆嘴儿怎么炒

材料：豆嘴、胡萝卜、蒜、姜、蚝油、盐、油。将所有的材料全部准备好。将准备好的蒜和姜切末备用，新鲜的胡萝卜清洗干净后切丁备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜炒香。加入豆嘴和胡萝卜继续翻炒。...
怎样炒河南豆

材料：河南豆 400克、盐 4克、蒜蓉 10克、油 10毫升。将河南豆在沸水中焯水，变色后捞出，用凉水冲洗。锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味。倒入河南豆继续翻炒。最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅。装盘开...
眉豆怎么炒好吃

眉豆300克，辣椒两个，油、盐适量，酱油适量。切一个辣椒做开胃调料，备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。放适量油，翻炒一下，然后放...
棒豆怎么炒好吃

豆棍先提前泡２小时或直接下锅煮２０分钟。泡好的豆棍用开水煮一下，备好葱辣椒蒜。大葱切丝蒜辣椒切沫耳子泡好。豆棍用开水煮2分钟，再煮木耳，煮五分钟。捞出豆棍切条或丝随自己喜欢，加入作料拌匀即可。...
刚豆怎么炒好吃

食材：刚豆子适量、蒜瓣适量、青辣椒2个、姜丝适量、植物油适量、鸡精少许、盐适量、牛肉酱适量。将稍微嫩一点的刚豆子摘掉两头的蒂，摘段洗干净，沥水分。洗净的青辣椒、生姜切丝，蒜瓣洗净切碎，待用。点火...