盐焗蛋的家常做法

2024-11-06 01:43:13

盐焗蛋的家常做法

主料：鹌鹑蛋适量、粗盐适量。准备材料：海盐(比较粗)，鹌鹑蛋(新鲜的清洗干净擦干水分)。将粗盐平铺散在铁锅（平底锅）。5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中。盖上盖子，开小火慢慢预热。烧5分...
盐焗蛋的简单做法

将鹌鹑蛋洗干净，然后擦干水分。将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热。烧五分钟后关火，再焖上五分钟后即可出锅。记住要用很小的火，太热鹌鹑...
盐焗蛋的做法和配方

主料：鸡蛋20枚、粗盐约5斤。香料：八角10个，桂皮一小块，香菜一小把（带根）。具体制作方法：将炒锅洗刷干净，烘干水分，加入粗盐，加入八角，桂皮，炒热，加香菜一小把，炒出香味，然后将炒盐倒入砂锅中，在...
盐焗蛋的做法

材料：盐巴1包、鹌鹑蛋22个。把盐巴炒到微黄。把鹌鹑蛋洗净。擦干蛋上面的水分。拿一个比较大的烤碗底部铺上盐巴。放入鹌鹑蛋，摆好不要碰到到一起保证盐巴的包围。倒入剩下的盐巴。放入130度预...
盐焗蛋的方法

把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。再用盐把鸡蛋封在盐...
盐焗鹌鹑蛋的家常做法

准备鹌鹑蛋200克，花椒20克，盐100克，八角20克。鹌鹑蛋放入碗中，倒入清水洗净，将锅烧热，将盐倒入锅中，放入八角、花椒，搅拌均匀。放入鹌鹑蛋，让盐没过鹌鹑蛋，20分钟后即可盛出食用。...
盐焗蛋

食材：鸡蛋500克、盐焗粉40克。首先给鸡蛋冷水煮8分钟煮熟后剥去蛋壳。然后锅中倒水加葱姜、八角、香叶、干辣椒、盐焗粉倒入鸡蛋。最后大火煮开转小火煮1个小时，关火后焖1那个小时就可以了。...
如何制作盐焗蛋

鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡...
盐焗蛋制作方法

材料：鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。 20分钟后，挖开盐，...
盐焗蛋怎么做才出油

原材料：生鸡蛋10个，大粒盐4-5袋。把大粒盐放2袋铺在烧菜的炒锅里。把生鸡蛋放到盐上边，随后用大粒盐把生鸡蛋全部封在盐下边。大蜡烛锅烧热，随后改成文火，盖上外盖，20分钟。20分钟后，刨开盐，把沒有...
盐焗鹌鹑蛋的做法

用料：鹌鹑蛋20个，海盐500克。鹌鹑蛋洗净，沥干水分盐。将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄。取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋。再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，最后将盐全部倒在上面...
怎么做盐焗鹌鹑

粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角（桂皮也可以）。铁锅炒放入花椒和八角炒香，加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后，感觉盐干爽了，用手在上边感受到热气腾腾了，就把盐朝边上拨拨，把...
盐焗鸡爪的家常做法

食材：鸡爪半斤、姜适量、白酒适量、盐1勺、盐焗鸡粉20克、香油1勺。鸡爪洗净剪去指甲，姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺鸡爪煮2分钟，捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白...
盐焗海螺家常做法

食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。中火焖5-...
盐焗猪肝的做法

食材：猪肝300克、粗盐80克、花椒5克。猪肝处理干净，用厨房纸巾吸干水分备用。在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒。盖上锅盖，中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声。将猪肝放入锅内，盖上锅盖中小火焗...
盐焗明虾怎么做

将虾须剪掉洗净虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）。将虾背划一些小口倒入料酒葱姜花椒撒一点盐腌制10-15分钟。将虾铺在有锡纸的烤盘上。撒上适量的盐烤箱200度20分钟。盐焗虾出炉（没有竹签所...
盐焗鸡腿的家常做法

首先准备鸡腿2只，盐焗鸡粉1汤匙，姜30克（切片）。将鸡腿洗净沥干水分，用料酒、盐焗鸡粉把鸡腿搽匀里里外外，涂遍均匀，然后放白砂糖，姜片腌6小时以上（长时间腌制）。把姜片舖于电饭煲底，放鸡腿入煲内，煮...
盐焗虾的家常做法

主料：基围虾500克。辅料：粗盐750克、花椒20颗。锅中加花椒加盐。中火翻炒出香味，盐粒变黄色。基围虾减剪去虾须。锅底留一层炒好的花椒盐，多余的先盛出，将处理好的基围虾铺在花椒盐上。再将...
制作盐焗鸡方法

食材：鸡1只，粗盐3斤，细盐少许，沙姜粉1勺，生姜适量，大蒜适量，植物油少许。准备一只不到2斤重的整鸡，然后用沙姜粉、细盐和植物油，在鸡的全身从里到外都需要涂抹均匀，然后事先切好的生姜片和蒜片塞入在鸡...
客家盐焗鸡的四种家常做法

盐焗鸡做法一食材：鸡一只，白纸两张、粗盐6斤。（1）将鸡置于通风的地方，目的让鸡外表风干.鸡胸里面用洁净的干毛巾擦干水，这样在用盐焗过程就不会有过多水份留出，影响菜品的卖相与口感。（2）粗盐，置于锅中...