蛋炒饭怎么做才好吃
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蛋炒饭怎么做比较好吃
食材：米饭适量，草鸡蛋2个，小葱适量，盐适量，猪油适量。 选择新鲜的草鸡蛋，磕两个鸡蛋在碗里，鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。 用筷子或是打蛋器，朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液，加入一汤匙清水，再次打...
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怎样做好吃的蛋炒饭
准备用料。二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。玉米大米蒸的米饭一碗，小葱切碎，火腿肠切丁。炒锅放少许油，油温后打入鸡蛋，趁没凝固时快速戳开。倒入米饭，保持小火，翻炒至米饭都沾上鸡蛋。鸡蛋米饭翻炒均匀后改中...
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蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭的做法：小葱切葱花，西红柿洗净用刀转圈削皮，去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。 鸡蛋加入半勺凉水打散，热锅少油倒入蛋液，蛋液未凝固时放入米饭，把蛋铲碎炒散盛出备用。锅里倒入少许油，小火放入葱炒出香气...
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家里蛋炒饭怎么做才好吃
食材：隔夜饭500g、鸡蛋一个、黄瓜100g、胡萝卜100g、洋葱100g、盐少量、油少量。先将黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净，并都切成小丁备用，花瓜最好切尾部没有子的部分，因为这部分的比较脆，比较适合切丁炒...
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松果香肠炒饭怎么做
准备用料。松果、香肠、蛋、白饭、沙拉油、盐、胡椒、味精、酒。用小火将松果炒至金黄色，把香肠切成斜片。锅烧热后加入油，再将蛋汁倒入热油中快炒至七分熟盛起备用。加入香肠、松果、花一起炒匀，待香肠颜色变了。...
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老干妈炒饭怎样做才特别好吃呢?
准备用料。米饭、鸡蛋、老干妈辣酱、油。将鸡蛋打好，搅拌均匀。锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，...
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蛋炒米粉要怎么做才好吃
原料准备：米粉400克，鸡蛋3只，油10克，盐3克，生抽4克。米粉提前用清水浸软。准备好鸡蛋，热油锅，打入鸡蛋，煎熟，盛出。重新热油锅，加入米饭炒，加入盐和生抽，炒至米粉熟和颜色均匀可以盛出享用了。...
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蛋炒饭怎样做才好吃
主料：米饭200克、鸡蛋100克。辅料：香葱适量、料酒1汤勺、油3汤勺、生抽2汤勺。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液。在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。接着，合入米饭，加2汤勺生抽。翻炒翻炒。然后...
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炒饭怎么做才一粒粒的
最好用东北粳米——原因是追求弹韧的口感，能炒散但是米粒紧实完整，而且东北米可以把水锁在米粒里，外干内弹。把晾凉的米饭放入容器中，加冷水没过米饭，用手搓捏使每一粒米饭都分开。倒尽清水(用筛网也可以，尽量...
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如何做蛋炒饭好吃
原料：米饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后...
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怎么做好吃的蛋炒饭
用料：鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克、食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。锅中倒少许油，放入蛋液翻炒，然后捞出。起锅放入油、洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、...
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怎么样炒蛋炒饭好吃
食材：米饭适量，鸡蛋2个，食用油4勺，味精适量，盐适量，葱、姜、蒜，若干，红辣椒一个。对各种食材进行处理，葱切段，姜切粒，蒜轻拍切碎。锅内放适量油，热至七分热（锅内开始有轻微油烟），转中火，将蛋液倒入...
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火腿蛋炒饭怎么炒好吃
白饭2小碗，火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散...
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怎么做蛋炒饭简单又好吃
将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻。葱洗净切成葱花，备用。将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟。加入米饭、葱花。撒入蛋丝炒透，即可装盘。...
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蛋炒饭怎么做好吃不上火
煮饭之前先泡米一小时后再煮。把腊肉或香肠切小粒后加入在煮的米饭上，把火腿肠切小块，酱油和蚝油放一小碗调匀。把鸡蛋打匀，加入适量的盐，热油炒鸡蛋，炒蛋炒后用锅铲分小块。热油炒切成小块的火腿肠，然后加入炒...
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星级酒店蛋炒饭怎么做好吃
材料：米饭150g、鸡蛋2个、葱80g ，油适量、盐适量。将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。将葱洗净切碎，锅中放油加入鸡蛋炒散。注意：油不要太少，太少了鸡蛋都炒不...
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怎么炒蛋炒饭好吃又简单呢
先要将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系...
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蛋炒饭怎么炒
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻...
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好吃到停不下来的酱油蛋炒饭做法
少量油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下。 倒入剩米饭炒散，再加入两勺生抽，一勺老抽，半茶匙的白糖，半茶匙食盐，翻炒均匀。把米饭扒拉在一边，加少量油倒入鸡蛋液，快速炒散。把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦，最后...
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怎么做玉米蛋炒饭简单又好吃
准备材料：玉米料100克，米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液备用；火腿肠切丁，小葱切成细末。锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出。炒锅内再放...