大闸蟹的正确蒸法
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大闸蟹的正确蒸法
清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养。原料：大闸蟹、姜、生抽、香醋。第1步、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。第2步、 锅里加入水烧开。第3步、 大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片...
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大闸蟹正确的蒸法
食材。大闸蟹8只、姜片8片、姜丝5克、花椒3克，食醋、食盐适量。先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的螃蟹，就不要改开了，很多人改开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将螃蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水...
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大闸蟹的清蒸正确蒸法
主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克)、白砂糖(150克)、小葱(50克)、香醋(150克)、姜(50克)、香油(20克)。将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳...
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大闸蟹蒸法窍门
所需食材：螃蟹、姜、醋、大蒜。海鲜市场挑选新鲜的活螃蟹，螃蟹要首选活力强、爬得快，吐沫多且有声音的活蟹，用手触碰一下螃蟹的腿，能迅速轻松翻身的螃蟹就是新鲜的螃蟹。将买回来的螃蟹，.先把螃蟹身上白色的丝...
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活的大闸蟹怎么蒸
蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出，若用...
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速冻饺子的正确蒸方法
首先在蒸笼底部倒入适量的清水，大约为锅底深度的三分之二。 然后在蒸笼的底部刷上一层薄油，整齐的摆放好冷冻饺子。 接着盖好锅盖，蒸15-20分钟。 最后取出笼屉，调配老抽、白醋、大蒜等酱料，蘸着食用即可...
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螃蟹未绑怎么蒸才正确
方法一⑴锅中倒入适量温水，将大闸蟹放入，开小火。⑵几分钟后大闸蟹停止挣扎时取出，清洗。⑶重新在锅中倒入适量清水，在蒸架上放大闸蟹，最上面盖姜片，开大火。水开后蒸10分钟左右即可。方法二用一层纱布盖在蒸...
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做大闸蟹的正确做法
食材：大闸蟹4只、油1勺、生姜1块、生抽1勺、香醋2勺。将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。老姜洗净去皮切...
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大闸蟹的正确做法
食材：大闸蟹10只，姜适量，生抽适量，醋适量，油适量。 刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡。 把蟹翻过来放在蒸锅里蒸。 大火蒸18分钟。 姜切丝加入生抽，醋，在淋入少许热油。 大闸蟹可以开动。...
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大闸蟹正确吃法
首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。 那么第二部就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，最后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是...
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大闸蟹吃法正确的吃法
首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。那么第二步就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，最后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏...
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煮大闸蟹的正确方法
将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。锅中放入适量冷水(以放在锅中能淹没大...
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清蒸大闸蟹的正确方法
首先把大闸蟹的绳子解开，用刷子刷干净以后，再重新绑起来，如果不会绑，就别解开，直接用刷子多刷几次，刷干净为止。蒸锅放入适量水，把大闸蟹放入，肚子朝上，盖上盖子，大火蒸20分钟左右。蒸大闸蟹的时候，我们...
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做大闸蟹正确方法
把清洗干净的蟹先放入锅里，再放入适量的冷水，水量最好是以没过蟹为准。然后，放入少许食盐，啤酒。用大火将蟹烧开。烧开后再改用中火烧煮10至12分钟。开盖起锅，趁热食用，味道最佳。...
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大闸蟹的正确煮法
将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。锅里加入水烧开。大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。生抽、香醋倒入碗中拌好备用。开吃，大闸蟹肚皮朝上蟹黄就不会溢出了不解开绳子是大闸蟹还活的你热...
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吃大闸蟹的正确方法
先掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不...
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清蒸大闸蟹最正确的做法
原料：大闸蟹6只、姜、生抽、香醋各适量。将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。锅里加入水烧开。大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。生抽、香醋倒入碗中拌好备用。开吃即可。...
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做螃蟹正确方法
将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。将生抽、香醋、香油、葱姜...
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大闸蟹怎么吃才是正确的
将大闸蟹放在清水里喂养一段时间吐吐脏东西，然后用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，加入紫苏包，盖上锅盖大火蒸10-15分钟左右(...
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大闸蟹的正确吃法
材料：大闸蟹3只。辅料：黄酒10毫升、香醋10毫升、生抽5毫升、葱花适量、姜末适量。大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉。打开大闸蟹，蟹盖部分去除...