莴笋怎么腌制
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莴笋怎么腌制
将莴笋去皮,切成拇指粗的条状。倒入45g盐进行腌制,腌制半天左右,让莴笋出水。将腌制好的莴笋用纱布口袋装好,进行压水,一个晚上的时间吧,这样做出来的莴笋会更爽脆一些。将压好水的莴笋重新倒入盆内,进行调...
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莴笋怎么腌制好吃
食材：莴笋1-2根、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、白糖适量。准备材料：莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐。莴笋去皮洗净切片备用。蒜瓣切碎备用。莴笋放入盒子中，用适量盐腌制5分钟，再把莴笋挤干水分...
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腌莴笋的腌制方法
食材：莴笋 500克、生抽 2勺、盐 2勺、糖 1勺、老抽 2勺。莴笋去皮，洗净，切丝，沥干水分。放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上。经过15小时左右，...
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家常腌莴笋的腌制方法
把买来的莴苣去皮。莴苣皮要从下向上开始削。也就是从根部向梢的部分开始削。把外边的硬皮，厚皮去掉。这个是常识。用自来水冲洗一下。因为削皮的过程中未免会弄上灰尘，冲一下更放心。冲完后放到框子里控一下水。可...
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莴笋怎么腌好吃
准备适量的莴笋，先把外皮都削掉，然后改刀切成长条，在莴笋碗中加上点食盐，先用筷子或者是手抓拌均匀，腌制5个小时左右（一晚上也可以），把里面的水分都腌出来，时间到将水分倒掉，再加上适量的凉白开清洗2遍，...
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腌莴笋做法窍门
莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸。腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。第一种腌制方法：将莴笋放入...
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莴笋的腌制方法
食材：莴笋12根，红辣椒2个，蒜瓣8个，盐适量，玻璃瓶2个，生抽适量。准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后...
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尖椒莴笋腌制方法
食材：莴笋12根、红辣椒3个、蒜瓣6个、食盐适量、生抽适量。莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸。腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。...
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莴笋咸菜的腌制方法
准备用料。莴笋1500克，盐、生抽、老抽、白糖。莴笋削掉老皮后，洗净，沥干水分，切成粗细均匀的莴笋条，或者切成厚薄均匀的莴笋片。切好的莴笋放入干净的容器中，均匀地撒上适量盐，拌匀，用干净的塑料袋盖在上...
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熟莴笋的腌制方法
莴笋去皮，洗净，切丝，沥干水分。放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上。经过15小时左右，压出了好多，莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可。锅中放入适量糖，放...
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安徽酱莴笋的腌制方法
把准备好的青笋除掉叶片和表皮，随后再用冷水洗一下，除掉水份之后，用切把它切割成段状，再切发展条的模样预留。 把切完的青笋条放到器皿中，添加适量的食盐调均匀之后开展腌渍，能够在青笋条的顶层敷一层保鲜袋，...
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腌制辣莴笋的方法
莴笋两根，大蒜三瓣，生姜两片，辣椒两个，盐适量。准备两根莴笋。削皮洗干净。先切成条状。然后切成小段放入容器。加适量盐，如果把握不好的可以先少加点盐，后期再调整。拿起容器颠一颠，颠到盐都化了。把生姜、大...
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莴笋咸菜条干的腌制方法
将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。 莴笋去皮洗干净。 用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片。 逐片将莴笋片卷起来。 用竹签将卷好的莴笋片穿起来。 每三个一组穿在竹签上。将所有的莴笋片都穿在竹签上。将蒜...
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酱窝菜的腌制方法
肥大嫩莴笋3000克，食盐50克，豆瓣酱150克。把莴笋削去外皮，洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干;将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。莴笋上抹...
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脆莴笋丝腌制方法
食材：莴笋12根、红辣椒2个、蒜瓣8个、盐适量、玻璃瓶2个、生抽适量。方法：（1）准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。（2）莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸...
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莴笋怎么炒
首先莴笋去皮。鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。蒜去皮切碎，莴笋切片备用。锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，...
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莴笋怎么吃
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，...
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莴笋怎么处理
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，...
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莴笋怎么烧
准备:莴笋两根,削皮洗净,滚刀切大块;肥肉块少许;生姜切丝,蒜粒拍扁;香葱切碎开,葱白切段,葱叶切碎。热锅,无需放油,先将肥肉块放进去煸炒出油,再放入生姜丝和蒜粒块爆香。再将莴笋块倒入,和肥肉块翻炒均...
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莴笋怎么去皮
莴笋外面的皮一般可以用削皮刀将其削除。削皮方法：将莴笋较细的一方朝上，粗的一方朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直至莴笋皮被削完即可。将莴笋削皮时只要削至没有较厚的莴笋白茎即可，削完皮之后可以用指甲掐一下...