小麻花的做法

2024-11-22 18:57:39

小麻花的做法

用料：普通面粉200克，水80克，糖25克，小苏打1克，泡打粉1克，植物油25克。将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟。将松弛好的面团分成8克一个的小...
东北小麻花的做法和配方

500g面粉、10g白砂糖、适量橄榄油、适量盐。面粉加鸡蛋，加点盐橄榄油；揉搓成团，面团醒1个小时；将面团分成小面团，然后揉搓成椭圆长型；将剂子搓成细长条；将面条的两端提起，面条自动会卷成图中的形...
小麻花的家庭做法及配料

配料：面粉一碗，鸡蛋一个，白糖适量，色拉油2斤。做法：面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟。然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，锅上上油，...
鸡蛋小麻花的做法和配方

主料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺，（1.25ml),盐1克；配料：花生油足量。将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。将...
小麻花酥脆的小窍门

食材：面粉500g、盐5g、小苏打3g、猪油30g、清水200g、熟芝麻50g。面粉倒入容器中，加入盐、小苏打、猪油、熟芝麻，缓缓倒入清水，边倒边搅拌，待面粉呈棉絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒...
蜂蜜小麻花的做法

低筋面粉100克，黄油20克，蜂蜜30克，鸡蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克。黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。用刮刀搅...
全蛋小麻花的做法

准备食材：面粉300克；鸡蛋4个；白糖100克。把面粉加入白糖，用勺子搅拌均匀。倒入打好的鸡蛋液，和成面团。切成条状。然后在案板上搓成细细的圆条状。两端对折一手捏住一端另一首手按着另一端轻轻的在案板上...
蜜麻花做法

主料：低粉100克、蜂蜜30克。辅料：糖粉15克、黄油20克、泡打粉4分之1小勺、蛋液20克。做法：（1）先将鸡蛋打散。（2）黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。（3）分次加蛋液，搅成均匀的糊状。（4...
如何做奶油小麻花

鸡蛋150g，面粉300g，牛奶200g，酵母3g，盐2g，白砂糖50g，花生油30g，小苏打2g。牛奶也可以，奶粉也可以，温水兑好200克左右，然后加入酵母粉融化。面粉倒入和面盆，加鸡蛋，2克盐...
椒盐酥香小麻花的做法

食材：面粉400克、小苏打3克、糖40克、油40克、清水约200克面粉放入耐热容器中，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸20分钟。蒸好的面粉过筛。加小苏打、糖。粗略搅拌后加植物油。加水，揉成面团，饧面半小时。饧好的...
广东小麻花做法和配方

主料：面粉约300克、鸡蛋两个、花生油两大勺、植物油适量。辅料：盐3克、芝麻一大勺。两个鸡蛋打入盆中。放两大勺花生油。放入适量的芝麻。放3克盐。放入一杯面粉。用筷子搅拌成絮状。用手揉成...
自己做小麻花做法和配方

面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植物油适量辅料精盐3克、芝麻适量。两个鸡蛋打入盆中，放两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉。用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置半小时。取出面团擀成...
小麻花香葱味的怎么做

鸡蛋1个；低筋面粉250克；盐10克；牛奶100克；酵母5克；新鲜葱适量。把酵母用温水化开，加五香粉，盐，鸡精，切好的葱花，一起倒入面粉里面，揉成面团，让发至它的一倍。将发好的面反复揉至没有气孔，然后...
蜂蜜小酥麻花的做法和配方

食材：低筋面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋液适量、糖粉适量、黄油适量、泡打粉适量。黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次。加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。用刮刀搅拌均匀...
芝麻小麻花做法图解

热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黄脆硬捞起沥干油份。糖浆材料以小火煮至115 ℃，呈浓稠牵丝状，放入麻花拌匀，最后加入糖粉再一次拌匀即可。麻花刚炸出来后，用白砂糖和其...
小酥脆麻花的制作方法

食材：面粉、鸡蛋适量、花生油适量。首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 100g的面粉过筛，右手和面。揉成光滑的面团...
麻辣小麻花如何做

普通面粉220克，笨蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。鸡蛋，糖，盐，油，面粉混合揉好后，保鲜膜醒发1小时左右。揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条。两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢...
脆脆小麻花的制作方法

小麻花做法。材料：普通面粉150g、鸡蛋45g、糖20g。做法：在面粉中加入糖和小苏打，搅拌均匀。加入鸡蛋和玉米油，倒入水和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。等面团醒了，再揉面团，揉至光滑，再醒10分钟...
如何制作好吃的奶香小麻花

原料：高筋面粉250克、牛奶40克、糖30克、酵母1又1/4小勺、鸡蛋120克、盐1克、黄油40克。将原料除黄油外全部倒入容器中（酵母和食盐不要直接接触，盐会杀死酵母）。像洗衣服似的用手揉搓至具有薄弱...
酥脆小麻花配方

主料：面粉350g、鸡蛋3个、盐4g。辅料：糖10g、油35g。将所有材料都放到一个盆里。搅拌均匀。醒发2小时，然后把面团搓成长条行。切成片。用面条机把面片压扁。在用做面条的那当把面片压成...