杂烧茶树菇做法窍门
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杂烧茶树菇做法窍门
将明太鱼丝用剪刀剪成小段，用温水泡开，攥干待用（干明太鱼质量很好，攥干丝毫不会破损）。干辣椒用温水泡开，攥干待用。装盘待用。将茶树菇用温水泡开，放进开水焯一下，放凉水中，攥干。装盘待用。蒜用刀拍一下。...
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茶树菇烧鹅窍门
主料是茶树菇、鹅。配料：葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鹅精。鹅子斩块，焯水，再清洗干净备用。茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香...
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素蒸鲜茶树菇的做法窍门
准备用料。茶树菇、肉末。将茶树菇洗净，撕成条，然后放锅中蒸至七成熟。炒肉末备用，再加入少许盐和酱油。将蒜泥及炒好的肉末倒入七成熟的茶树菇内继续蒸2分钟。加入葱花搅拌一下即可。...
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干炸茶树菇怎么做窍门
主料：茶树菇适量。辅料：咸鸭蛋适量、鸡蛋适量。做法：（1）将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。（2）坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树...
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干茶树菇泡发窍门
拿出要泡发的干茶树菇，将黑乎乎一团的菌梗末端的菌蒂减掉，这个是长在土里的那部分，比较硬有很脏且不好洗干净，所以要去掉。 将剪好的茶树菇用冷水冲洗后再用冷水泡发，不能使用热水，因为高温会使得茶树菇的香味...
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茶树菇烧肉做法
茶树菇用热水泡十分钟左右。剪去根部后洗干净，切成段。猪肉切成小块备用。准备花椒2克，八角2个、干辣椒3个，葱段，姜片少许，鲜尖椒三个切成圈。锅中放少许油，下入花椒，干辣椒爆香。加入肉块煸炒至出油后，加...
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茶树菇鸡汤做法
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的）...
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干煸茶树菇
茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。下茶树菇不断煸炒，炒干水分。倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒...
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茶树菇怎么煲汤
材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。清洗干净的茶树菇...
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茶树菇怎样做好吃
干锅茶树菇食材：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙。做法：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥...
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茶树菇怎么做
原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少...
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孜然茶树菇怎么做
用料：猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。准备好所有的材料（事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时）。锅内水温烧到37度左右，放入排骨飞水。把排骨放入炖锅内，放入剪掉老根的茶树菇...
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茶树菇怎么炸
食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。打入鸡蛋，调匀。放入生粉，调和均匀。...
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干锅茶树菇介绍
茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。放入剁碎的郫县豆瓣，辣椒酱炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒...
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茶树菇鸡汤的做法
干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用。鸡洗净斩块，姜去皮切成片。将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅。倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入。砂锅放在炉灶上，大火煮开，有浮沫的话可用勺子撇去浮沫。...
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干煸茶树菇做法步骤
食材：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。 葱、蒜切末，干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分...
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茶树菇煲汤的做法
主料：茶树菇250g。辅料：食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量。新鲜的茶树菇洗净。胡萝卜切块。将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。淮山，胡萝卜煮软后，放入茶树菇煮开，加盐调味即可。...
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茶树菇炖鸡汤做法
焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量...
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干煸茶树菇的做法
原料：茶树菇若干。调料：葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精；茶树菇洗净后切段；热锅下油，放姜蒜略炒；放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干；翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味；最后放入葱段；翻炒匀后即可。...
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茶树菇炖排骨的做法
主料：猪小排350克、胡萝卜半根、茶树菇30克。辅料：食盐3克、姜4片。步骤：排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫...