杂蔬小炒做法步骤
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杂蔬小炒做法步骤
娃娃菜和木耳均洗干净，切细丝，香葱和指天椒切末备用。锅里多放点油，先爆香豆豉，再爆香葱末和辣椒。放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒，放入盐和生抽调味。炒到娃娃菜断生即可。好吃又养生的杂蔬小炒就做好了。...
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鸡子炒杂蔬做法步骤
鸡肉切片，加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽（5ml）和淀粉，分两次加8ml水打上劲，最后加入2ml油拌匀腌制。腌制好的肉。姜切丝，蒜切 片，木耳撕成小朵。配菜:黄瓜切片，葱头和柿子椒切块，白菜茎切片，叶子撕...
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杂蔬火腿卷做法步骤
食材：高粉200g，低粉50g，酵母2.5g，盐3g，细砂糖40g，蛋液25g，牛奶135g，黄油25g，胡萝卜50g，青豆50g，玉米粒30g，火腿片3片，沙拉酱少许，黑胡椒粉少许。称取材料。配方中...
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杂蔬焖面的做法
倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟。均匀铺上面条。加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟。面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟。用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了。...
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杂蔬火腿披萨怎么弄
原料准备：披萨饼坯1个，火腿肠1条，芝士片4片，红椒1/2只，食盐0.5茶匙，白砂糖1茶匙，生抽1茶匙，柿子椒1/2只，洋葱1/2个，番茄酱适量，花生油1茶匙。将各类食材切粒，切丝，披萨皮解冻后，用叉...
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杂蔬烩贝壳面如何做
材料主料：贝壳面100g、西红柿3个、胡萝卜半根、洋葱半个、小蘑菇6个、西葫芦小半根、鸡胸肉1小块、茄子小半个、土豆半个；辅料：油适量、盐适量、青豆适量、西兰花适量烧开水，把西红柿烫一下，去掉皮；西红...
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虾仁杂蔬蛋炒饭的做法
准备用料。饭、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、姜、料酒、炒鲜露、盐。虾仁处理好以后加入盐，料酒，生粉，姜片腌制半个小时。之后锅中倒入油。把虾仁煎到全部变色之后捞出来，之后把玉米胡萝卜豌豆放进去炒出香味。加...
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五杂蔬滑蛋的做法
午餐肉切丁，葱切碎末，杂菜过热水焯熟 鸡蛋打散加入45ml的温水、盐调匀 把杂菜、午餐肉丁、葱末加入蛋液调匀 热锅至锅起烟，下油转小火，油量要比炒青菜还要多一点。 下鸡蛋，当边起泡用锅铲轻轻推到中间，...
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杂菜馄饨做法步骤
200克虾仁去虾线，用适量葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。将200克五花肉剁成较大的肉丁，加入适量洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁，直至肉有粘刀起黏。将肉馅儿放入盛器中，加酱油，花椒粉，盐调味，然后加...
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香干小炒教程
红萝卜100克、瘦肉150克、柿子椒10克、生粉7克、食盐3克、蒜2克、蚝油8克、调和油10克。准备大蒜、香干、瘦肉、红萝卜。韮菜切段，辣椒切段。香干、红萝卜切丝，瘦肉切片，放生粉和蚝油入味。上锅下油...
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四色小炒的做法
主料：玉米1根、花生50g、葱适量、香菜适量、枸杞适量、油适量、盐适量、鸡精适量。葱和香菜切碎。枸杞洗净用水浸泡10分钟。煮热油锅倒入玉米粒和花生煸炒2分钟。放入盐、鸡精煸炒。再放入枸杞、葱、香菜煸炒...
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小炒鲍鱼的做法
将活鲍鱼黑边用小刷子刷洗干净。去除鲍鱼内脏和杂物，用勺子将鲍鱼肉沿鲍鱼壳挖出来。将鲍鱼放到温水中浸泡45分钟。取出，将浸泡好的鲍鱼切成薄片青椒，胡萝卜，姜葱切好备用。热锅，倒油，放入葱姜片煸炒出香味。...
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小炒鸭蛋做法步骤
鸭蛋洗净外壳，逐个敲打到空碗中。 姜去皮切丝，干辣椒、蒜苗洗净切粒。烧热炒锅，下比平时炒菜稍多的油。 将鸭蛋全部倒入油锅中。 煎至接触锅底的一面成型后，翻另一面。 鸭蛋冒水气时，放入姜、干辣椒，并调入...
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小炒牛肉的家常做法
将牛肉逆着纹理切片，加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。起锅烧油，放入牛肉，快速翻炒变色后盛出，锅留底油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒，炒出香味。再将牛肉倒入锅中一起翻炒，加点老...
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小炒黄瓜片做法步骤
材料黄瓜，肉，剁椒各适量。黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一...
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小炒茄子的家常做法
青尖椒1个，南茄1个，生抽5ml，料酒5ml，盐5g，鸡粉3g。茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片各适量。做法：青尖椒和南茄洗净、去蒂。将青尖椒去籽、去筋，切丝；南茄先从...
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羊肉小炒的家常炒菜
主料：羊肉适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量、盐适量、辣椒适量、老抽适量。羊肉切薄片。加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟。辣椒切段。热油大火划羊肉片。锅里留油炒辣椒。加入羊...
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小炒牛肉粒做法步骤
食材：牛肉250g、芹菜半颗、油适量、酱油适量、泡椒酱1勺、料酒适量、葱适量、姜适量、小米椒5个、盐适量、味精适量、糖少许。 牛肉切丁放入盆中加水抓一下。 加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀，倒入油放置。...
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小炒肉的做法步骤
主料：鲜肉、青椒（尖椒为上）。 配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、鸡精、酱油、料酒、醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。 辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片。 将油烧热，放入姜丝、蒜片...
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小炒刺嫩芽的做法
刺嫩芽从冰箱里拿出来解冻后，焯水。捞起过凉，切碎后挤干水份。肥猪肉洗净切薄片。热锅倒油，放肥猪肉炸干，捞起。放刺嫩芽炒匀。放油渣混合，撒盐炒匀。放一大勺自制的油辣椒炒匀。淋入生抽炒匀即可出锅。...