滋补排骨汤的做法
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滋补排骨汤的做法
排骨泡20分钟，洗净。开水煮一下排骨，起到去血水的作用。排骨捞出再次冲洗血沫。排骨、葱、姜放入砂锅，砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。大火烧开后。拣出葱，去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和胡萝卜...
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土龙的正宗做法
主料：土龙1条、排骨250g。 辅料：红枣6颗、枸杞1把、当归若干片、姜若干片、油适量、盐适量、味精适量。 红枣6个洗净备用。 枸杞一小把洗净备用。 当归7小片洗净备用。 姜洗净切片备用。 排骨洗净备...
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炖排骨的家常做法
锅中放如冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净备用。将冰糖、适量冷水倒入锅中，熬出汁，熬出糖色。将焯水的排骨倒入锅中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加入清水。加...
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排骨冬瓜怎么做
配料：排骨一斤、冬瓜半斤，生姜一小块，花椒粒少许，八角两个，料酒适量，醋适量，盐少许，小葱。首先准备好需要用到的全部食材，买来的排骨，清洗干净之后剁成小块，冬瓜削皮之后也切成小块备用，准备好花椒，八角...
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丝瓜排骨家常做法
主料：猪排骨(大排)500克。辅料：丝瓜200克,枸杞子15克。调料：姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克。排骨切寸段，清洗干净；丝瓜去皮、洗净，切菱形块；姜去皮，用菜刀拍松；葱切成2～3寸一段；把...
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滋补骨汤怎么做
原料：大骨头3-5块、八角2个、花椒一小把、干辣椒3小个、香叶1片、枸杞一小把、白醋一滴。大骨头洗干净泡血水20分钟。骨头绰水。冷水放入骨头，开火，水开后滚半分钟，用冷水冲干净浮末。重新加一锅水，放入...
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棒骨汤怎么炖好喝又营养滋补
炖汤前先将洗净的骨头砸开然后放入冷水。并慢慢加温直至水烧开后小火熬制一个小时，可适量加醋，这样能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。家常棒骨汤建议山药棒骨汤、蘑菇棒骨汤、冬瓜棒骨汤、莲藕棒骨汤，好喝又营养。...
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菜干搭配什么东西煲汤
猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣1颗、食盐少许。先将菜干提前用清水泡软，不要用热水，否则营养就容易流失了。菜干泡好之后，再用清水冲洗一遍，然后切成段备用。锅中放入适量清水，将猪骨清洗...
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西洋参怎么吃
西洋参除了可以用来煮水喝之外，一般还可以用来炖汤，排骨西洋参炖汤的做法如下：排骨焯水洗净。准备炖盅放入排骨。放入适量西洋参片。放入莲子。莲子干不需要提前浸泡，洗净即可直接放入熬汤。放入无花果干。再放入...
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滋补汤做法
材料：瘦肉100克，黄酒200克，冰糖8颗，红枣6颗，当归一根，党参2根。瘦肉一份切小块或者剁成末都可以，剁好之后放进陶瓷碗里搅散。当归一根，党参两根洗净，在碗里放入切段的当归，党参，还有红枣。在碗里...
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滋补鸡汤的家常做法
准备食材：母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克、食盐1茶匙、姜5克。材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片。将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫，与党...
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滋补鸡汤的做法
食材：母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克、食盐1茶匙、姜5克。 材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片。 将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫，与党...
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黑米滋补粥的做法
用料：黑米50克，糯米25克，莲子、红枣、桂圆各十余颗；将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用；砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时...
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滋补龟汤的做法大全
做法一：土茯苓老龟汤。土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片；锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净；把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入...
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滋补乌鸡汤的做法
食材：母鸡1只、党参25g、当归30g、淮山药30g、红枣30g、枸杞子10g、食盐1茶匙、姜5g。材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片。将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫，与党参、...
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滋补汤的做法
原材料：鱼胶5两，枸杞子6钱，山药1两，党参5钱，大枣15粒，猪瘦肉1斤，姜2片。红枣去核，鱼胶泡1天1夜，随后在水中加少量姜，葱白酒，待水开后放进煮10分钟。再换清浸水1-2钟头，切片预留，猪瘦肉川...
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滋补煲鸡汤的做法
把，红枣4个，陈皮1片，姜片3片。花胶3-4个，提前一晚泡发好（建议用左边那种种个头大黄花胶，胶质比较好，厚身，口感好，腥味低）。鸡肉，瘦肉（一定要焯水，然后洗干净备用）。把所有材料全部放进炖盅，加开...
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滋补鸡火锅怎么做
处理鸡肉：将半只鸡去除头，去掉屁股。切成块清洗干净、滤干水份备用。准备食材：莲子、枸杞、姜等、清洗干净，用水先泡5分钟。姜去皮、拍碎（不用切块）。处理胡萝卜：胡萝卜去皮，滚刀切块备用。煮食材调料：锅内...
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滋补铜火锅做法
滋补汤底：猪骨(适量)，葱(适量)，姜(适量)，料酒(适量)，枸杞(适量)，桂圆(适量)；辅料羊肉片(适量)，肥牛(适量)，生菜(适量)，牛百叶(适量)，冻豆腐(适量)，绿豆杂面(适量)，菠菜(适量)...
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滋补酱骨头的做法
准备好猪大骨头一副（2-3斤），炖肉料一包，枸杞30克，红枣6枚，花椒，八角适量，黄豆酱一勺，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，姜葱适量。姜葱和花椒、八角热油爆香后放进大骨头，翻炒几下再...