奶油粟米棒做法窍门
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奶油粟米棒做法窍门
准备栗米3根、糖3勺、黄油50g、盐少许、炼乳30g、清水适量,把每个栗米棒子都砍成三段,这样既是为了好熟,也是为了吃起来方便。准备一个锅,把砍开的好几段栗米都放入锅中,加入适量的清水,清水要末过栗米...
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黄豆粟米浆做法窍门
黄豆粟米浆的用料:黄豆一碗、粟米一碗、白糖适量、香兰叶两片。黄豆提前泡一夜,滤干水。香兰叶剪碎。把黄豆,粟米,香兰叶和水一同放入豆浆机,按下豆浆键按钮。煮好后倒进滤杯滤去豆渣,可依个人喜好加白糖即可饮...
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咸味奶油棒
材料:低筋面粉250克,打发好的奶油100克、糖粉30克、盐少量。在奶油里添加过筛低筋面粉,拿搅棒将其拌均。如果稀的话继续加入面粉,一直到奶油和面粉成为柳絮状。去掉搅棒用手揉和,面粉加到三光为止。在案...
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粟米汁汤圆做法窍门
准备好糯米粉、椰子粉、玉米粉,准备好糖桂花、熟油、黑芝麻粉;将1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中,调匀成汤圆馅料。糯米粉与玉米粉混合,用水和匀成汤圆面,取一团汤圆面,包入馅料成玉米汤圆。如此包完所有汤...
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春饼的做法和小窍门
面粉加入热水,搅拌成絮状,将面粉向中间按压,根据面粉情况添水,成团后按压换揉捏,揉成面团盖上保鲜膜静置十五分钟后取出,面板上撒适量的面粉,取面团揉捏排气,揉成长条,切成等大的小剂子取两个剂子按扁,刷油...
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时蔬炒蟹棒做法窍门
主料:菠菜250克、蟹棒3个、精盐适量、味精适量、胡椒粉适量。菠菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的菠菜捞出来立刻放到冷水中浸泡。把烫好的菠菜洗净攥干水份,切成段状备用。把蟹棒切成段状。锅中放入适量的橄榄油...
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东北酱骨棒做法窍门
食材:猪腔骨或脊骨、葱、姜。 配料:八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。 把猪骨用水清洗干净之后,放在清水中浸泡,每隔一段时间清洗一次并换一次水。 小葱和生姜切好备用。 锅中加入...
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奶油玉米花的做法窍门
将玉米油和黄油放在锅里化开。加入白糖化开。糖化开起小泡时搅拌均匀。放入玉米粒炒拌匀。中火加热五分钟左右玉米粒开始炸开。转中小火让玉米充分炸开,中间要拿起锅晃动让没炸开的玉米受热。待锅中的声音基本停止时...
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没有奶油裱花蛋糕小窍门
配方。全蛋4个、细砂糖120克、盐4克、低筋粉120克、黄油和低筋粉少许、水性白豆沙500克、淡奶油300克、细砂糖30克、食用色素几滴、黄桃罐头几块。预热烤箱,设置上下火170度同时加热。将少许黄油...
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抹茶奶油酱做法窍门
材料:抹茶粉10克,细砂糖60克,淡奶油100克,牛奶150克。 抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。 将剩下的100克牛奶与淡奶油和细砂糖倒入奶锅,中火煮开,再转小火煮至粘稠。 倒入调好的抹茶牛奶,煮开...
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奶油冰淇淋怎么做
准备材料:白糖100克,掼奶油250毫升,牛奶250毫升,香草粉1/2小匙,新鲜水果300克。将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。牛奶加奶油混合烧开,取约1/5的热奶...
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沙巴干奶油老虎虾的做法窍门
老虎虾、牛奶、马苏里拉奶酪、红辣椒、椰浆、咖喱叶 、咖喱粉、芫茜。将老虎虾洗干净,购买时要尽量选择大只些的比较好吃。先用油将虾炸熟,变色后一会就可以捞出来。将炸好的虾放入盘内。将熟了的虾剪掉须和脚,大...
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不用淡奶油的蛋挞窍门
一般加淡奶油的蛋挞,主要是为了增加蛋挞的口感和奶香味,让味道变得更加香醇。其实利用牛奶和鸡蛋也可以做出来,首先需要准备牛奶和鸡蛋,以及少量的淀粉,白糖也可以适量加入,不过最好用细一点的白砂糖。将鸡蛋倒...
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栗子粟米粥做法
所需食材:板栗300克,小米100克,红糖适量。 制作方法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。 这道栗子粟米粥中栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾...
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粟米羹的家常做法
准备2个粟米。米洗净、将粟米刨成碎。刨好的粟米。将粟米放入烧开的水中(放1.5勺水)煮15分钟。加入2茶匙食盐(可适宜个人口味放盐或放糖)。加入3茶匙马蹄粉开成粉水。将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中,再煮...
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粟米牛肉羹
材料:牛肉150克,粟米粒100克,鸡蛋清2个,芫荽1棵,姜2片,油、精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉、粟米粉、清水各适量。牛肉洗净,剁蓉,用精盐、酒、胡椒粉、生抽、生粉略腌。粟米粒洗净;芫荽洗净,切碎。...
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南瓜粟米羹怎么做
准备南瓜适量,小米面适量,西红柿丁适量。南瓜去籽削皮,蒸熟。半锅水烧开。一大勺小米面用水和开。将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌。蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊。南瓜糊倒入煮开的锅中。搅拌均匀后烧开,盛...
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粟米羹的做法
主料:鲜玉米1个、鸡蛋1个。辅料:牛肉粉1汤匙、盐1克。把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒。加少许水把碎玉米粒稀释。锅烧开水,倒入稀释后的碎玉米。烧开后,小火熬煮5分钟。淋入蛋液。加适量牛肉粉,少许盐调味...
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粟米猪骨汤
材料:粟米两条,排骨400克(斩件),鸡脚八个,红枣10只。 调料:姜一片,精盐少许。 将粟米洗净,红枣洗净去核。 鸡脚切去脚甲,洗净。 排骨、鸡脚放落滚水中高火3分钟,取出洗净。 把适量清水高火6分...
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粟米条制作方法
主料。玉米 :1根,油条 :1根。辅料,雀巢炼奶 :适量。具体步骤,第一步,玉米切粒煮熟。第二步,玉米粒加入炼奶拌匀。第三步,油条掰一半剪段,中间剪开。第四步,酿入拌了炼奶的玉米粒。第五步,配上白粥或...