蚕豆汤做法
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蚕豆汤做法
食材：干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200克、红绿干兰20克。干蚕豆用清水浸泡 1...
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蚕豆鸡蛋汤的做法
食材：蚕豆一些、鸡蛋两个、水适量、油少许、盐少许。将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好...
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蚕豆汤的做法
材料：干蚕豆50克、香菜50克、豆腐200克、精盐20克、豆腐皮50克、小苏打5克、鲜芋头20克、面粉20克、干芋头20克、草果面5克、冬菇20克、核桃油200克、红绿干兰20克。干蚕豆用清水浸泡 1...
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蚕豆鸡蛋汤如何做
将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可...
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蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法
原料：面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。将250克面粉放在碗里，加入150ML水搅拌；搅拌成面糊。放个5分钟；准备汤头材料：蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜；将蚕豆、...
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蚕豆炖牛肉汤怎么做
主料：蚕豆100克、牛肉200克；辅料：姜2片、盐适量首先把蚕豆洗净，浸泡一小时；牛肉洗净，切小块；煮沸清水倒入炖盅，放入蚕豆、牛肉和姜片，加盖，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。...
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蚕豆瓣汤的做法大全
蚕豆瓣蛋花汤做法蚕豆瓣1小碗、鸡蛋2个。冷冻过的蚕豆瓣解冻（新鲜蚕豆瓣更佳），热锅里放一点点油，放入蚕豆中火煸至八成熟后加三小碗开水，水沸腾后倒入打散的鸡蛋液，等蛋花成形后洒一点葱花和少许盐即可。夜开...
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蚕豆肉末汤做法图解
主料： 猪肉（肥、瘦比例 1：2），蚕豆；辅料： 蒜头，香葱或青蒜，姜。猪肉（不带皮）切成碎沫；姜、蒜头、香葱或青蒜切沫；锅里放油，放入姜、蒜头略煽香；加入肉沫，略翻炒；加入凉开水，大火烧开；加入蚕豆...
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肉末蚕豆汤
主料：猪肉（肥、瘦比例：2），蚕豆。 辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。 猪肉（不带皮）切成碎末。 姜、蒜头、香葱或青蒜切末。 锅里放油，放入姜、蒜头略煽香。 加入肉末，略翻炒。 加入凉开水，大火烧开。 加...
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家庭自制番茄蚕豆肉片汤
用料：番茄2-3个，蚕豆200g，鲜香菇3-4朵，蒜2瓣，白胡椒少许，盐少许。将蚕豆洗净，番茄切小块，香菇切片。锅烧热，加油入拍碎的蒜、煸香，倒入蚕豆、番茄，炒至番茄变软。加入适量水，放入香菇片，大火...
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牛肉蚕豆汤怎么做
材料：蚕豆100克、牛肉200克、姜2片、盐适量。将蚕豆洗净，浸泡一小时；将牛肉洗净，切小块；煮沸清水倒入炖盅，放入蚕豆、牛肉和姜片，加盖，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。蚕豆炖牛肉汤出自古医书，蚕...
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蚕豆酸菜粉丝汤
将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；加入嫩蚕豆炒变色；加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，...
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蚕豆蛋花汤怎么做
原料：蚕豆200克、鸡蛋2个、姜末、盐、白胡椒粉、葱花。热锅上油，油热后下姜末呛锅；倒入洗净控干水份的蚕豆炒至变色出香味；加适量清水，烧开后，冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散；加适量...
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蚕豆米酸菜肉丸汤怎么做好吃
食材：蚕豆米100克，绿豆粉丝1小把，猪肉馅200克，酸菜50克，香葱2根，生姜1片，生粉1大勺，盐1小勺，胡椒粉少许。新鲜的蚕豆米清洗干净。猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同...
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蚕豆的做法步骤
用料：蚕豆300g、食盐2茶匙、八角3粒、花椒2g、桂皮3g、调和油100g、草果2个、香叶8片、沙姜2g。蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花...
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糖醋蚕豆
主料：鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆洗净，剥去外壳；姜蒜切末；姜蒜末和泡椒一...
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油炸蚕豆
原料：干蚕豆、椒盐、盐。干蚕豆倒入清水浸泡24小时。将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出沥干水分。接着，用剪刀剪出小口。然后，放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了。炸好的蚕豆...
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蚕豆怎么做的
准备蚕豆二斤，葱二根，盐，味精少量。 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味...
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五香蚕豆的家常做法
材料。干蚕豆500克，炖肉料包1个，桂皮1小段，八角2粒，食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的，洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水，显得特别饱满，没有起个的蚕豆挑出不要。...
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五香面蚕豆的做法步骤
主料：蚕豆250克。辅料：十三香1勺、大料4颗、盐1勺、糖1勺、生抽20克。做法：（1）碗中放入所有辅料。（2）倒入水搅匀。（3）倒入蚕豆浸泡6小时。（4）捞出晾干。（5）晾干后倒入油锅中炸。（6）炸...