火腿蒸鸽子的做法
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火腿蒸鸽子的家常做法
食材：鸽子1只、火腿1块、生姜5片、盐5克、葱2根、料酒1勺鸽子清洗干净，擦干水分，在鸽身上均匀地抹层盐（入味）。火腿切片，生姜切片，葱1根打结。在鸽子身上均匀地淋点料酒。将火腿片均匀的铺在鸽身上，放...
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火腿蒸鸽子的做法
原料：鸽子1只、火腿1块、生姜1片、葱2根。 调料：盐、料酒。 鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）；火腿切片，生姜切片，葱1根打结。 在鸽身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽身上...
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蒸鸽子的做法窍门
红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，鸽子处理干净。将处理好的鸽子焯水，焯水后再冲洗一遍。碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子，大火蒸三十分钟。放枸杞再蒸十分钟。十分钟后放盐调味，搅拌均匀...
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蒸鸽子的做法
乳鸽1只，干松茸3克，食盐适量，葱适量，料酒适量，姜适量，纯净水1瓶。处理乳鸽，把鸽子体内血水洗干净，清洗好后沥干水备用。准备辅料（葱、姜、干松茸），将葱、姜洗好后，去姜皮切片，去葱根须切成段。在碗里...
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鸽子怎么蒸好吃
原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。再倒入少许料酒...
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乌鸡白凤丸蒸鸽子的方法
鸽子去头、爪，切成4块，清洗后，泡半小时去血水。锅内放一个深盘，鸽子上放生姜摆在四周，中间放一丸。用碗盖住丸子，开蒸。水开后蒸一个半小时，即可。鸽肉取走，掀开碗，浓浓的一碗汤蒸好了。实际上只有小半碗，...
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怎么蒸鸽子好吃又营养
所需食材：肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒。鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸...
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清蒸鸽子要蒸多久
清蒸鸽子要蒸30分钟左右。首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分...
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火腿蒸乳饼怎么做
用料：火腿50克、羊乳饼150克火腿切成规整的小块，厚薄适中。乳饼也切成规整的小块，厚薄适中。我切的乳饼是长条的，所以做的时候就把乳品切成两半，再将切好的火腿片，夹在乳饼的中间。摆好装盘。锅中水烧开蒸...
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清蒸鸽子怎么蒸才好吃
准备材料：鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。鸽子处理干净。焯水，再冲洗一遍。碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参...
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鸽子蒸当归怎么做
主料:雏鸽500克；辅料:当归5克 枸杞子5克 口蘑30克；调料:鸡蛋60克、盐3克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)8克、香油15克。将当归切成薄斜长片枸杞子、水发口蘑用清水...
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火腿蒸豆腐怎么做
用料：火腿肉、嫩豆腐、料酒、精盐、味精、熟猪油。 火腿肉切成片。嫩豆腐去掉皮，入温水中加沸煮一下，使除去豆腥味，捞出。 切片排在盆中，撒上味精和精盐少许，铺上火腿片，淋上料酒。 上笼旺火蒸熟，取出淋上...
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鸽子怎么蒸好吃又营养
食物：乳鸽500g、姜片50g。最先，将幼鸽洗干净后，将幼鸽切割成小小块。摆盘后，放进适当的米酒和放进小量的盐，让其进味。放进适当的米酒和放进小量的盐后，将其搅拌均匀。放上几块姜片，放到炒锅上蒸20-...
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火腿豆豉蒸蛋怎么做
材料：鸡蛋2个、火腿1根、香葱、豆豉、香油、盐火腿切小丁，香葱洗净切碎，备用。鸡蛋打碎搅拌均匀，加入适量温水（一定要用温水，蒸出来才滑嫩）搅拌均匀。最后倒入火腿和香葱，再加一勺豆豉，适量盐和几滴香油，...
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火腿蒸鲜鲍
食材：鲜鲍鱼半打，火腿肉丁一小撮，豆豉两大勺，生抽两勺，黄酒两勺，葱末，姜末。牙刷把壳刷干净，取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用，用黄酒、生抽腌10分钟。将腌过的鲍鱼肉放进壳里，浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉，...
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蒸火腿用热水还是冷水
冷水。虽然用热水蒸火腿会比冷水蒸用时更短，但是火腿中含有丰富蛋白质成分，如果用热水蒸的话，就会让其中的蛋白质受热收缩凝固，影响水分的渗入，吃起来口感偏硬，而且其中的亚硝酸盐也难以充分渗出。而用冷水下锅...
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蒸鸽子要蒸多少分钟
蒸鸽子如果用普通蒸锅，需要蒸一小时以上，如果用高压锅要蒸二十分钟左右，如果用蒸箱需要四十分钟左右。鸽子是一种营养丰富的食材，比较适合老年人、手术病人或者孕妇和儿童，整鸽子可以更好的保留其营养价值，口感...
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怎么做青椒火腿蒸包
青椒180克，火腿120克，胡萝卜60克，鸡蛋2个，蚝油1勺，鸡精1茶匙，盐适量，香油1茶匙，食用油适量，饺子皮12个左右。将青椒、火腿和胡萝卜分别切成丝备用。鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，起油锅烧热倒入...
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安徽火腿蒸鳜鱼怎么做
在新鲜鳜鱼的一面斜切几道平行的刀口，切至见骨。给鱼身抹盐，充分腌渍。火腿分别切片、切丝备用，给鱼淋上白酒，刀口处塞入火腿片。大火蒸鱼，8分钟即可，中途淋少许蒸鱼豉油。热锅爆香蒜片、火腿丝和葱白丝，趁热...
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蒸鸽子怎么蒸最有营养
原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。再倒入少许料酒...