油锅起沫怎么办
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油锅起沫怎么办
直接拿汤勺撇出来那些沫；放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。那是油中含水的原因，把...
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油起沫怎么办
将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。...
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油总是起沫怎么处理
将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下后捞起，再用此油炸任何东西都不会起沫。锅中倒入适量的油，将油加热至微微冒烟然后关火，加点盐到油锅中，等又放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。控干食材水分也可以避免在炸东西...
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银耳汤起沫怎么办
不用管。 煮银耳汤时的泡沫其实就是银耳的中的胶质，由于温度过高，从而漂浮在水面上，营养价值比较高，含有大量的蛋白质、多糖等营养成分，是可以吃的，适量食用对人体的健康具有一定帮助，所以煮银耳汤的时候起泡...
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炸鱼起沫怎么处理
炸鱼以前，要把植物油烧到略微起烟。 晾凉，再烧开炸东西就不容易有沫了。或是烧开以后，放一根小葱 ，炸一下，再炸东西就没事儿了。历经反复炸原材料的油，会持续得起沫。这时的油就不可以炸东西用了。要更换油。...
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花生油起沫怎么消除
刚榨的花生油炸东西会起很多泡沫的原因：花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”。花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。在炒制过程中水分没有完全...
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炸鸡怎么才能让油不起沫
炸鸡时起泡沫是非常常见的，减少泡沫的方法如下：挑选粘稠度相对较低的由，如：色拉油 如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜，在萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的，泡沫就会很快消失。...
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炸东西油起沫怎么办
换不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精炼油。磷脂易吸水，且其本身是一种良好的表面活性剂，可以使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢；而精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。换新油。油用久了就不能再...
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花生油起沫怎么办
含有杂质：因为花生油在压榨时没有做好精炼。也就是说花生油里面含有杂质。没有充分的沉淀：花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。水分没完全挥发：在炒制过程中水分没有完全挥发，也会导致花生油有起...
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炸东西油起沫怎么解决
将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。对油...
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大豆油起沫怎么处理
直接拿汤勺撇出来油里的那些沫。放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法,用水淀粉,放点在油锅里。...
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炸东西油起沫的处理方法
将油倒入锅内烧热至微微冒烟，关火，同时在油中加点盐，放凉后再烧热炸东西就不会起沫了。将油烧热后，放入2到3根大葱炸一下，再炸东西就没事了。炸东西控制好油温也是让油少生泡沫避免泡沫外溢的一个好方法。对油...
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油锅着火怎么办
油锅着火了有4种快速扑救方法，方法一就是用锅盖扑救，这是最有效的做法。用湿布或者湿毛巾直接覆盖在油锅上扑救。将切好不带水的蔬菜沿着锅边倒入致使火苗消失。直接把油锅拿理灶台，并且快速把灶台燃气关掉，以免...
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油锅起火正确做法
迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。可...
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麻油锅仔鸡怎么做
主料：土鸡一只。辅料：板栗一小碗、胡萝卜一根、大花菇（香菇）四五朵、青辣椒一个（可不用）、干葱头两三个、干辣椒一个、姜一块。调料：黑麻油、老抽、生抽、黄酒、盐、糖（最好用冰糖）、泡香菇水。锅子里倒麻油...
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油锅起火正确的扑救方法
油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大。燃烧的是油，加水灭火是不可行的,油是飘在水上的...
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油锅着火了怎么处理
窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，将切...
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油锅着火几种扑救方法
窒息法。迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被...
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厨房油锅起火时应该怎么做
最简单的办法是第一步关掉货源，第二部就是拿锅盖把起火的油锅盖住。只要外面没有再燃着的火苗，就基本没问题了。危险就已经过去和解决了。 其实感觉上这么可怕的事情，在一个正确的操作下，就会化险为夷了。在这里...
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油锅起火正确的扑救方法是
如果遇到油锅起火，千万不要用水浇。水的沸点100度，水遇到高温的油迅速气化，剧烈的气化过程会把油也带入到空气中，形成油水汽混合物，与氧气充分接触，形成爆燃，这就是通常所说的“炸锅”！湿布：家庭厨房油锅...