咸奶油盒子蛋糕怎么做
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咸奶油盒子蛋糕怎么做
黄油室温软化，加入盐打发。把蛋黄，糖粉，奶油，水怡一起加入锅中搅拌均匀，然后小火煮开，冷却。蛋奶晾凉后，加入打发的黄油中，接着打发。打至九成发。装入裱花袋，冰箱冷藏备用。保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕。挤一...
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咸奶油怎么做
黄油室温软化，加盐打发。蛋黄、糖粉、奶油和麦芽糖混合倒入奶锅加热融化。将混合液体倒入打发的黄油中，继续搅打。打到细腻有光泽的状态，咸奶油就可以了，放冰箱冷藏待用。淡奶油加糖打发，戚风蛋糕削成三片，待用...
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黑芝麻咸奶油蛋糕卷
食材：蛋清4个,蛋黄4个,牛奶45g,细砂糖45g,黑芝麻粉30g,低筋面粉45g，黑芝麻放入料理机打成粉。 尽量能细一些。 细砂糖，低筋面粉称取。 蛋黄蛋清分离好，蛋清中滴进白醋或柠檬汁。 蛋黄中加...
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奶油水果盒子的家常做法
食材：樱桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚风蛋糕坯4小片樱桃洗净后用盐水泡一会儿。按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊。倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟。取出待凉后，裁剪4块与...
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咸焦糖奶油霜的做法
白糖和水倒入锅中，注意四壁不能有糖渣;中高火加热;当糖浆变成褐色时，离火;迅速加入淡奶油1搅拌均匀。注意，淡奶油倒进去的时候有沸腾现象是正常的，如果有结块就继续小火加热直到结块消失。然后加入黄油块搅拌...
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盒子蛋糕的做法
蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖，先用电动打蛋器1档，将白糖打化后改用3档，打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这样打蛋头不用清洗了，接着打蛋黄糊。蛋黄盆...
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梦龙脆皮盒子蛋糕怎么做
食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉45g，可可粉10g，鸡蛋4个白糖70g，淡奶油200g，奥利奥饼干碎20g，巧克力豆90g，黄油20g，榛子碎30g。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。牛奶和玉米油混合，搅...
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巧克力盒子蛋糕的做法
鸡蛋3个、低筋面粉48g、糖粉45g、水22g、植物油22g、巧克力粉适量、奶油适量、糖粉适量。首先需要烤一片蛋糕片。然后再将奶油加巧克力粉和糖粉打发。然后再将奶油装入裱花袋中。接着一层蛋糕片一层奶油...
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海苔咸蛋糕怎么做
准备好的3个鸡蛋，分别把蛋黄蛋白分离，分别倒入一个无油无水的盆中。蛋白中加入30克细砂糖打发。蛋黄中加入30克玉米油、30克牛奶混合拌匀。再加入30低筋面粉。然后混合搅拌均匀。打发好的蛋白分成三次倒入...
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巧克力脆皮盒子蛋糕的做法
将牛奶，玉米油，细砂糖20克搅拌到乳化。 将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄依次加入到步骤1中，搅拌均匀。 低筋面粉和可可粉混合，过筛到2中。Z字形搅拌均匀。 5个蛋清加几滴柠檬汁，50克细砂糖分三次加...
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怎么做奥利奥盒子蛋糕
原料准备：鸡蛋4个，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋面粉52克，柠檬汁几滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奥利奥饼干碎适量。 蛋黄蛋清分离。蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀。低筋面粉过筛...
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奶油蛋糕怎么做
全蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15克。首先将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中桶内，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入...
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加奶油烤蛋糕怎么做
主料：鸡蛋5个，淡奶油120克，糖65克，低筋面粉85克，盐1克，柠檬汁3滴，淡奶油850克，芒果600克，糖粉68克，蜜豆50克。 在二个干净无水无油的盆里分开放入蛋清和蛋黄,蛋黄加入淡奶油，使劲用...
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杏仁奶油蛋糕怎么做
准备鸡蛋100克、低筋面粉20克、鸡蛋清60克、白糖50克、杏仁粉50克、玉米淀粉50克、淡奶油50克、朗姆酒15ml、鸡蛋黄25克。模具上抹一层软化至室温的奶油，均匀贴上生杏仁片，放进冰箱冷藏五分钟...
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奶油小蛋糕怎么做
先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。烤箱预...
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做奶油蛋糕的方法
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水器皿都擦干再用哦。按量打蛋，然后将蛋清搅拌，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子...
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焦糖奶油提子蛋糕怎么做
焦糖奶油原料：细砂糖40g、水1大匙（15ml）、动物性鲜奶油100g。奶油入小锅，加热到微微沸腾的状态离火，放一旁备用；细砂糖加加1大匙水，搅匀后放炉上，用小火加热至淡金色；待加热至深褐色时，离火，...
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樱桃奶油蛋糕卷怎么做
主料樱桃适量，鸡蛋5个，可可粉10克，淡奶油100克，低筋面粉80克。鸡蛋加入白糖搅拌均匀。加入柠檬汁用电动打蛋器打发。打发至粘稠。筛入粉类，搅拌均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，磕去气泡，烤箱180度中...
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蛋糕奶油怎么做的
将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。打到看着比...
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怎么做奶油蛋糕
准备蛋糕胚，淡奶油250克，糖粉25克，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花。提前烤好基础蛋糕胚，晾凉，然后裁出两片心形蛋糕。淡奶油250克加白砂糖25克打发，然后装入裱花袋。取一片心形蛋糕片，挤上淡奶油，再盖上...