鲜奶炖蛋的做法

2024-06-14 19:33:25

鲜奶炖蛋的做法

食材：鸡蛋2个，鲜奶250ml，西红柿1个，白糖适量，开水适量。敲入鸡蛋两个，加白糖一小勺。打至鸡蛋起泡夹不起来加入鲜奶和一小杯温开水拌匀。放入锅中隔水蒸十五分钟左右。西红柿洗净切好。鸡蛋端起,要检查...
蛤蜊炖蛋的做法

原料：蛤蜊、鸡蛋、葱花。调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒。蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。鸡蛋液、湿...
微波牛奶炖蛋的做法

材料：鸡蛋2枚，鲜牛奶200克，辅料：野生猕猴桃1个，熟白芝麻10克。鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。加入牛奶，充分搅匀。将牛奶鸡蛋混合液过滤。打净混合液中的泡沫...
当归红糖炖蛋的做法与功效

食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。做法：把所有材料准备好；当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。然后切成薄片；把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟；鸡蛋放入...
水炖蛋的做法蒸几分钟

准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍后，...
椰子炖蛋的做法

主料：椰子两个、鸡蛋三个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁少量。先将材料准备好。椰子开盖。用一个大碗将整瓶牛奶倒进去?糖（糖根据自己的口味放，先放少点不够甜再加）搅拌均匀。将鸡蛋打散，一定要打散，...
泥鳅炖蛋教程

食材：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g、调和油适量、食盐适量、姜适量。泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂。蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺。鸡蛋敲碗里加入切碎的香菇末。...
虾仁炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、活虾适量。配料：香葱1根、生姜2片。调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2...
鲜橙炖蛋的做法

主料：1个鸡蛋、1个橙子、1盒牛奶。配料：适量糖。橙子用盐搓洗干净。用刀在1/3处切花刀。刀要深一点，切断里面的橙肉。用勺子挖出橙肉。用纱布包起来。挤出橙汁。打个鸡蛋。挤出橙汁。打个鸡...
蛤蜊炖蛋怎么做

主料：鸡蛋3个，蛤蜊250克，调料：食盐适量，姜2片，料酒适量，生抽适量，香油少许，小葱少许。做法：（1）提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时，让其吐出泥沙（也可在盐水中滴入适量香油）。（2）锅中水烧开后，放姜...
椰青炖蛋的做法

主料：椰青1个。辅料：鸡蛋3个、糖35克、牛奶180克。椰青里的椰汁喝完，把椰青表面开个口。鸡蛋打散，加入糖。加入牛奶搅匀。过筛一次，直到液体倒满。顶部盖个盘子，放入蒸锅中，蒸40分钟，焖...
海参炖蛋的做法

原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上...
椰子炖蛋怎么弄

食材：椰子两个、鸡蛋 3个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁适量。方法/步骤：椰子开盖。用一个大碗将整瓶牛奶倒进去、加入适量糖搅拌均匀。将鸡蛋打散。将打好的蛋液倒入牛奶里顺着一个方向搅拌均匀。过筛...
牛奶炖蛋的做法

材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、糖15克。白糖倒入牛奶里加热到温热，搅拌至白糖溶化。鸡蛋打散。鸡蛋液倒入牛奶锅，搅打均匀。找个合适的容器，倒入牛奶蛋液，要用筛网过滤2次。碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面...
肉末炖蛋的做法

主料：鸡蛋1个、肉末10g、葱花适量、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。鸡蛋一个磕入碗中加入少许盐和白胡椒粉，打散成蛋液，加入蛋液体积1.5——2倍的温水，过筛，过滤出好多杂质可以再过筛一次，就没有什...
榨菜炖蛋如何做好吃

准备材料：鸡蛋2个、榨菜适量、温水适量。首先鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的温开水再拌匀，下少许榨菜。然后把鸡蛋液的泡泡去掉，然后用保鲜膜封住，在膜上戳几个洞。蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟。...
清水炖蛋怎么做好吃

主料：鸡蛋3个。辅料：葱花适量，麻油适量，酱油适量。鸡蛋打入碗里。纵向打散成鸡蛋液。加入一勺牛奶，两勺半凉开水，混合搅拌均匀。过筛后，倒入蒸碗中。锅内烧开水，将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟，至...
腐竹炖蛋的做法

主料：腐竹120克，鸡蛋3个，辅料：青椒2个，小米辣3个，姜丝适量。120g左右的腐竹用温水泡发，挤干水分后切小段备用；青红线椒切圈，姜切丝；再准备3枚鸡蛋。腐竹入沸水，焯熟后捞出备用。不粘锅烧热后倒...
鲜奶炖蛋制作方法

用料：土鸡蛋2个，牛奶250毫升，北杏仁10粒，芒果1个，白糖2汤匙。土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。打匀的蛋液用...
银鱼炖蛋的家常做法

食材用料：鸡蛋1个、南瓜45g、温水60ml、银鱼3g。银鱼用水浸泡清洗干净。南瓜切片，放在碗里上锅蒸熟。鸡蛋打入碗中，打散。加入备好的60ml温水搅拌均匀。清洗干净的银鱼放入锅中，煮5分钟左右捞出，...