牛肉肠青菜卷饼的做法
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牛肉肠青菜卷饼的做法
食材：牛肉肠2条、小麦粉100克、鸡蛋3个、青菜1份、熟芝麻10克、细盐少许、玉米油1勺。将鸡蛋与芝麻，糕点粉，再加入细盐及适量的玉米油混配在一起。然后加入清水，现在吃水是个问题，最好家里再备一个过滤...
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嫩牛肉卷饼的做法
原料：面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5cm的面饼。电饼铛刷少许油，放入面饼，勤翻...
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芥菜牛肉肠
主料：香肠，芥菜各适量。调料：生抽，花生油，大蒜（白皮）各适量。原料清洗干净，芥菜去叶，把梗切丝，牛肉肠切薄片。锅里烧开水，放少许油将芥菜和牛肉肠分别焯熟。装盘备用。铺上蒜末，淋上烧熟的花生油。最后给...
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牛肉风干肠怎么做
用料：盐35克、糖30克、干肠料（网上有卖）一袋、白酒2两、味素30g、牛肉（黄瓜肉）（瘦肉）大概4斤多点、牛肉（胸口肉）（肥肉）8两。黄瓜肉切大块，准备用绞肉机绞成馅，胸口肉切块。瘦肉绞成肉馅。放入...
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孜然牛肉肠的做法
牛肉肠，蒜蓉酱，可以换成自己喜欢的任何酱。牛肉肠有点长，可以分成两段。竹签子洗干净，每一段长插上竹签，其实自己在家吃不插也可以，每一段肠用刀斜着割出麦穗口。先放入烤箱中层，上下火200度烤5分钟，取出...
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宝宝青瓜牛肉肠怎么做
食材：牛里脊肉150克，青瓜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克。牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。牛肉...
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青菜牛肉的家常做法
材料：青菜300克，酱牛肉100克，木耳少许，油适量、盐适量、鸡精适量。青菜洗净切段，酱牛肉切片，木耳泡发。起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。放少许水和酱牛肉焖煮3分钟左右。放盐和鸡精调味即可。...
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贵州青菜牛肉的做法
用料：青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱、老抽、花椒粉、白芝麻、味精。烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水。在砂锅内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水...
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牛肉炒青菜的家常做法
主料：牛肉100g、小白菜200g。辅料：食盐适量、姜适量、调和油适量。准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用。将牛肉切片。青菜切段。将生姜切末。热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中...
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青菜牛肉的做法
牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝。牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟。锅置火上热油，先把姜丝、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。然后烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入盐...
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蚝油青菜牛肉的做法
准备牛肉、小上海青、生抽、老抽、蚝油、糖、生粉。牛肉逆纹切薄片，用生抽、老抽、蚝油、糖、生粉，一点点水抓匀然后再放入一些油，拌匀，腌15分钟左右接着调个汁，生粉加蚝油加糖加一些水调匀，最后勾芡用然后煮...
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干锅青菜牛肉的做法
牛肉切薄片，加少量盐，生粉，蚝油，花椒粉，料酒，茶籽油腌制。姜切片，蒜瓣拍碎，土豆胡萝卜青椒切条，蒜苗黄瓜芹菜切段，青菜洗净控干水分；锅烧热放油，放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色，撒少许盐翻炒出锅；锅热...
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青菜牛肉干锅的做法
材料：牛肉一斤半、青菜三斤、盐适量、鸡精适量、油适量、干花椒适量、酱油适量、耗油适量、胡椒粉适量、姜蒜适量、干辣椒适量、糍粑辣椒适量、芡粉适量、香菜适量、蒜苗三根、鸡蛋一个、糖一小勺、料酒适量、香叶三...
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牛肉做怎么烤肠
食材：牛肉肠100克，蒜蓉酱10克，孜然10克，盐1克，油10克，水10克，生抽10克，糖1克。牛肉肠，蒜蓉酱，这里可以换成自己喜欢的任何酱牛肉肠有点长，可以分成两段。竹签子洗干净，每一段长插上竹签，...
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宝宝吃的牛肉青菜饼怎么做
准备牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺。牛肉纤维粗，不能顺着切，一定要把长纤维切断，更容易入味，而且烂。切成小块，放入凉水中，加入葱姜煮五分钟捞出。把胡萝卜，土豆蒸...
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麻辣牛肉卷饼
材料：卤牛腱1个、葱丝1/2杯、小黄瓜丝或生菜丝酌量、蛋饼皮3张调味料：辣豆瓣酱1茶匙、酱油2大匙、麻油1大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1/3茶匙、糖1茶匙。牛腱切成极薄之片。大碗中调匀调味料。饼皮做好，如...
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青菜烧牦牛肉怎么做
材料：牦牛肉900克、青菜(也叫棒菜)2根、花椒、1小把、桂皮1小片、八角1个、三奈1个、老姜1个、白扣2粒、香叶2片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2-3大勺、香菜1小把。 牛肉切块后泡1个小时，中间换几次水以...
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芝士牛肉卷饼怎么做
食材：牛肉适量、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、鸡蛋适量、玉米淀粉适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。用料理机将牛肉打成肉泥。黄油屋内软化。起锅放黄油，炒洋葱粒。炒软盛入碗中熟洋葱，生洋葱各一半备用。牛肉...
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牛肉烧青菜怎么做
准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用；将牛肉切片；青菜切段；将生姜切末；热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒；然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色；然后加一碗水，焖一会儿；将...
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牛肉肠食用方法
食材：牛肉、食盐、白糖、黑胡椒碎、料酒、姜末、生抽、淀粉、油。 先把牛肉用刀背把纤维拍散，然后把牛肉剁成末，不用剁得太碎，有点颗粒感口感更好，把切好的牛肉放到一个大碗里。 牛肉中放入适量的食盐、白糖、...