紫薯猪蹄卷怎么做
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紫薯猪蹄卷怎么做
主料:面粉250克、酵母3克、糖3克、泡打粉3克。辅料:紫薯泥适量、油适量。面团和好,醒发15分钟!取适量面团,擀圆坯,刷一层植物油,撒一层干面粉!饼坯对折,用刷子刷一半面坯,撒一层干面粉,再次对折。...
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紫薯鸡蛋卷怎么做
食材:鸡蛋6个、紫薯500g、鲜牛奶250ml、小麦粉1kg、盐250g。紫薯洗净、蒸熟,捣碎后加入牛奶搅拌均匀。2个鸡蛋打散,加入大约30g面粉、一点牛奶,一点盐,搅拌均匀。锅加油加热,油热后将鸡蛋...
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如何做紫薯蛋糕卷
原料: 蛋白4个,白砂糖65克,柠檬汁几滴;蛋黄4个,白砂糖35,色拉油60克,牛奶60克,低筋面粉110克;紫薯一小只。 紫薯蒸熟,捣烂成泥,做成紫薯馅。制作面糊。 一张油纸,放置在烤盘内,四周折好...
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紫薯蛋糕卷的做法
原料:鸡蛋5只、低筋粉90克、糖50克、色拉油50克、牛奶40克、紫薯500克、蓝莓酱适量。蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入牛奶,色拉油,白糖打均匀。低筋粉过筛加入蛋液中,拌匀待用。蛋清加入白糖打发至软性发泡...
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紫薯小花卷怎么做
紫薯去皮后切块蒸熟。加入牛奶用料理机打成奶昔。酵母粉用20ml温水溶解,搅拌均匀静置5分钟。面粉放入白糖和盐,混合均匀后倒入酵母水搅拌。一边倒入紫薯奶昔,一边用筷子搅拌成絮状。揉成一个光滑软硬适中的面...
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菠菜紫薯蛋糕卷的做法
食材:鸡蛋5个,低粉100克,菠菜汁60克,玉米油40克,糖粉20克,草莓适量,桑葚适量,醋几滴。 菠菜洗干净去蒂,入锅煮熟备用。 将菠菜,和水榨成汁。 待温度适中加入5个鸡蛋。 低粉过筛加入到蛋黄糊...
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怎么做紫薯卷
材料:紫薯100克,土豆淀粉50克,白糖20克。准备一个削好的紫薯,切成薄片,上锅蒸熟。加入20克白糖捣成泥备用。土豆淀粉加开水,揉成光滑的面团。擀成薄饼,铺上紫薯泥,铺平压实。从一头轻轻地卷起来。用...
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紫薯卷的做法
准备食材:紫薯泥80g、面粉200g、水适量(依紫薯泥的水份量调整)、酵母3g、白糖15g。紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放...
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水晶紫薯卷怎么做
紫薯2个、白糖适量、糯米粉若干。首先准备紫薯,并且去皮,切成片,放入蒸锅中蒸熟。加入两勺白糖,并且用勺子碾压成泥。准备糯米粉,加水,然后揉成面团。将面团擀成饼,然后放入紫薯泥,卷起来。用刀切成小块。然...
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紫薯卷的制作方法
准备紫薯300克、吐司20克、水100克。准备紫薯削皮,洗干净切成小块,放入加了水的蒸锅中蒸上10分钟左右。用勺子把紫薯全部捣碎成泥状备用,准备吐司片切去四边硬一点的吐司边。用擀面杖从上往下把面包片擀...
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黑芝麻紫薯卷步骤
准备普通面粉180克、酵母3克、紫薯粉适量、糖适量、黑芝麻馅30克。黑芝麻馅拌糖,将酵母在温水中搅拌2分钟。然后揉匀,盖上塑料膜发酵两倍大,面团制作好后,取出废气,擀平再揉几次,展开并移除不规则的角,...
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南瓜猪蹄卷如何做
南瓜蒸熟打成茸。将南瓜荣和面粉混合。加入酵母和适量清水揉成面团。盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。醒发好的面团。将醒发好的面团排气揉上劲。将揉好的面团下剂子。将剂子擀成圆饼。对折成半圆形。再对折成扇形...
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紫薯豆沙卷怎么弄
材料中筋面粉300g,酵母3g,豆沙适量,紫薯泥2根,牛奶适量 紫薯切片装盘。蒸熟以后加入牛奶后把紫薯捣碎,做成紫薯泥。如果怕紫薯块大可以用漏网辅助一下捣碎成泥。酵母可以放入紫薯泥中,也可以直接放进面...
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紫薯戚风蛋糕卷制作方法
食材:鸡蛋 2个、面粉 60克、白砂糖 45克、牛奶 30克、玉米油 20克、紫薯 2个、抹茶粉 1克。先把紫薯切成小块蒸熟。蒸熟后放入牛奶和糖粉,搅拌成紫薯泥。开始制作蛋糕,准备所需要的食材。牛奶和...
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猪蹄卷的做法步骤
牛奶入微波炉加热至30度左右,将酵母倒入浸泡5分钟。中筋粉与白糖倒入面盆拌匀。倒入粉料中慢慢搅拌成絮状。然后揉成面团,饧5分钟。将面团再揉一遍,直到变得光滑细腻,再继续饧20分钟。鱼肉肠切丁,加入香油...
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紫薯鸡蛋卷的做法和配方
主料:紫薯2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、什锦菜1把2人份、盐少许、植物油半勺;将冷冻的什锦菜(胡萝卜丁等)放入加了少许盐的开水中焯熟,倒出沥净水分备用。也可以根据个人喜好添加椒粒等。将紫薯洗净,两头尖端...
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紫薯馒头卷的做法
食材:紫薯200g、中筋面粉500g、温水270g、酵母8g。首先把200g的紫薯去皮清洗干净,然后切片放入蒸锅蒸15分钟左右。(这个时间是依情况而定的,反正紫薯蒸熟就行)蒸熟的紫薯用勺子或者擀面杖压...
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紫薯蝴蝶卷的做法
食材:面粉250克、紫薯50克、酵母5克、温水适量。将紫薯去皮,切成片,放盘中入蒸锅蒸熟,取出,用勺子的背面碾成泥状备用。将酵母用不超过35度的温水融化,静置5分钟。将普通面团的原料(即面粉150克,...
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紫薯奶酪蛋糕卷制作方法
食材:紫薯150g、低筋面粉80g、白糖40g、牛奶50ml、玉米淀粉5g、鸡蛋4个、盐2g、泡打粉3g、油适量、盐适量。紫薯蒸熟去皮,压成泥。将蛋黄加10克糖搅拌匀,加牛奶拌匀再加入油,拌匀。筛入面...
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紫薯蛋糕卷的做法窍门
用料:(1)蛋糕胚1个;紫薯300g;椰奶或牛奶适量;蜂蜜适量;白糖适量;做法: (1)把蛋糕胚放进烤箱后就可以开始准备紫薯馅了; (2)紫薯削皮切块;(3)紫薯切块加一点白糖,紫薯一般没有红薯甜,但...