羊油有什么用途
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羊油有什么用途
练好的羊油的用途：作为调料烹调食用。羊油多为白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952，熔点42～48℃，碘值38～42，皂化值194~199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是...
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羊油最简单的吃法
食材：羊板油1000克、辣椒酱250克、花生油300克、食盐2克。锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小...
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羊油炒啥菜好吃
羊油烧茄子、羊尾油炒油菜、羊油炒长豆角、爆炒羊肉等菜可以用羊油炒。羊油为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%,单不饱和脂肪酸36.1%,...
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羊油的功效与作用及食用方法
增进食欲，羊油色泽白或黄白，具有羊油的特殊香味，深受人们欢迎。与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。御寒，羊油中...
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熬的羊油为什么不凝固
气温高的话一般不凝固。 白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下...
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羊油怎么炼
食材：羊油200g、油20g、盐20g。羊油切成块。锅中倒入油。放入羊油小火翻炒。加入盐慢慢翻炒至羊油变干。将羊油干捞出倒出羊油即可。羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚...
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羊油怎么吃
羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味；另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新...
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羊油的做法
用料：羊油（羊板油、羊腰油）五斤、辣椒酱两斤、食用油适量、葱一根、姜两指、八角五个、花椒大约二十粒、香叶三片、鸡精两勺。将买来的羊油全部分切成小块，方便熬油。热锅，将羊油放到锅里开中火，慢慢锅底会有清...
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清洗羊油污渍方法
在油污处用开水烫（加热熔解）后倒掉（适合沾染油污的容器类）或直接用废报纸、厕纸擦去（适合表面）。再加入洗衣粉溶液擦洗，如无洗衣粉用油污克星（如蓝月亮、威猛先生去除厨房油污那种）直接喷涂静置后洗净即可。...
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熬羊油正确方法
首先锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明...
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炼制羊油方法
锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。（刚开始会有羊板油自带的一些水份）继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油...
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羊油馅饼怎么做
将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手可以了。 醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮。 撒盐、抹油，将盐和羊油均匀的抹在面上。...
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羊油辣子的做法
原料：辣椒面半斤，羊油2斤，猪油半斤，色拉油半斤。辅料：葱段和生姜片各1两，八角3克，桂皮3克，陈皮10克，丁香2克，山奈5克，花椒5克，小茴香3克，香叶3克，良姜5克，草果2个，甘草2克。把羊油和猪...
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羊油的最佳储存方法
要熬到很热开了，然后再恒温放凉了。最好是放在一个密封容器内，放进冰箱内温度要低于零下10摄氏度。做好的熟羊油冷却至凝固，变成桔红色的块状，放入冰箱冷藏冷冻保存都行，吃半年是没问题的。羊油是白色或微黄色...
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怎么做辣椒羊油
羊油切小片。 放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅。 红油准备一碗辣椒面，放一些盐。 油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上。 油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可。 倒入辣椒面剩下的油，...
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羊油能吃吗
羊油是可以吃的。羊油具有特殊的香气，能够增进食欲，开胃助消化，起到健脾胃，补虚的作用；羊油还可以滋肺阴，能够促进皮肤和毛发的生长，可滋润肌肤，治疗脱发；含有丰富的脂肪酸，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量都...
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羊油怎么吃才好吃
材料茄子、西红柿、青椒、羊油、盐、白糖、酱油、蒜末。做法茄子去皮洗净。茄子切三角块。西红柿、青椒切块。锅内放羊油加热。放入茄子炸熟。分次将茄子全部炸熟。锅内放油,加入西红柿翻炒。加入青椒翻炒至八分熟。...
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羊油油茶的做法
主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量 ；羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制；逐渐炼出的油，小火；取出油渣，得到净羊油；净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香...
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怎样做羊油丸子好吃
准备好新鲜的羊肉，剔除羊肉里面的筋，然后跟剁猪肉一样把它剁烂，用力剁，剁成跟馅料一样。弄好以后要把它弄成丸子，单单羊肉可不好做成丸子，太松，加些淀粉、盐、味精、清水，使劲搅拌成馅，之后抓取一把羊肉馅，...
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羊油如何做油饼
材料：面粉400克，水适量，羊油150克左右，大葱一根半（可少放），盐6克。面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的羊油饼的做法。羊油从冰柜里拿出来切碎和，葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀。面团分成...