大舌头鱼怎么做好吃
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大舌头鱼怎么做好吃
材料：舌头鱼750克。 调味品：芝麻油、生鸡蛋、生抽、小麦面粉、葱、香莱、姜、绍兴酒、白醋、食盐、食用油。 先刮掉鱼鳞，再去鳃、内脏器官，用食盐、米酒、生抽拌匀称腌好。 小葱一棵一半切细条、一半切割成...
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牛舌头鱼怎么做好吃
主料：牛舌头鱼1000g。辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、面粉适量、酱油适量、鸡精适量。将鱼处理干净用水洗净备用。将鱼倒入盆中放入葱姜酱油鸡精搅拌入味60分钟。将鱼沾上干面粉。锅里加油烧热。将鱼慢慢放...
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舌头鱼怎么做好吃
用料：龙利鱼250g、料酒2勺、盐1茶匙、蚝油1勺、姜丝3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、鸡蛋1只、面包屑100g左右、糖适量。做法：（1）龙利鱼洗干净擦去水分，切成指头宽长的鱼柳，加料酒，蚝...
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香煎舌头鱼做法图解
将舌头鱼收拾清洗干净，主要是去除内脏。清洗干净后沥干水。放入适量胡椒粉或五香粉、料酒、姜末、葱花、盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右。在盘子里准备适量面粉备用。锅烧热，放入适量油，油烧温热。将鱼裹上（或铺...
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酥炸舌头鱼的做法
用料：舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。 舌头鱼去内脏去皮洗净放入容器中。 加入盐、料酒、胡椒粉 用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。 面粉倒入稍大的容器、加入少...
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猪舌头怎么做简单好吃
首先将洗干净猪舌头放入开水中烫熟，大概十分钟左右，熟的差不多后，祛除猪舌头表面的白色膜。在锅中放入凉水、老抽、盐、糖、姜、料酒、八角、桂皮、最后放入猪舌头、水的高度莫过猪舌头就可以了。大火煮开之后、再...
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炒猪舌头怎么做好吃
食材：猪舌头1个、蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、鸡精、醋、盐、胡椒粉、油等适量。猪舌头用热水泡个15分钟清净，然后把舌头切好装，用料酒、醋、生抽泡一下去味将蒜、生姜洗干净切好备用。起锅烧油，放姜...
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腊猪舌头怎么做好吃
腊猪舌头1个。小红辣椒适量。生姜一小块。腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。小红辣椒适量。解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)30分钟过后，将猪舌...
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海蜇怎么做好吃
工具/原料：海舌头。 老醋蛰头做法：把海蜇头用开水汆烫3-5秒钟。 捞出用凉水过凉。 然后用刀片成大片。 把片好的海蜇片放入料理盆中撒少许鸡粉、胡椒粉和白糖 。 滴入几滴鲜酱油提味。 倒入老陈醋和少许...
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新鲜猪舌头怎么做好吃
猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右；捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净；把猪舌头切成适量大小的片状；加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再...
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牛舌头怎么做好吃
主料：牛舌200克。 调料：大葱3克，姜3克，料酒2克，盐2克，花椒1克，八角2克，香油2克，酱油2克。 将牛舌洗净，沥水，装入盘内放入盐和硝水，腌八小时左右待用。 取一铝锅，倒入清汤，放到中火上，放...
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猪舌头怎么做好吃
将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。大葱去掉头，然后洗净切成小片。辣椒洗净...
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金华火腿怎么做好吃
先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。煮一锅水，水滚后...
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舌头鱼的做法
用料：舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。舌头鱼去内脏去皮洗净。放入容器中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。面粉倒入稍大的容器，加入少许盐拌...
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油泼舌头鱼的做法
将鱼去鳞，去内脏洗净控干水分或用厨房纸吸去水分。姜切丝，葱切末备用。将鱼装盘。将蚝油、生抽、料酒、适量糖、料酒调成汁浇在鱼身。表面撒姜丝，放入锅中冒气蒸约6分钟。取出倒去蒸鱼的料汁，用筷子捡去表面的姜...
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舌头鱼鱼皮为啥不能吃
舌头鱼的鱼皮其实也能吃，但是很多人都不喜欢吃，舌头鱼的鱼肉味道鲜美，基本上没有腥味，但是如果和鱼皮一起吃，就会比较腥，因此一般都会去掉。舌头鱼的鱼皮上面脂肪很多，不仅口感肥腻，而且热量也比较高，因此很...
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猪舌头家常怎么炒好吃
爆炒猪舌：（1） 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。（2）捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。（3）把猪舌头切成适量大小的片状。（4）加入盐，姜丝，料酒，...
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炸舌头鱼做法图解
舌头鱼去内脏去皮洗净。放入容器中。加入盐，料酒，胡椒粉，用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。面粉倒入稍大的容器，加入少许盐，拌匀。此时去热油锅，烧制6成热。将腌制好的放在面粉盘中。均匀的裹粘好干粉。放...
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猪舌头怎么炒好吃
材料：猪舌头适量、辣椒1-2个、生姜适量、蒜适量。材料：猪舌头、生姜、辣椒、蒜；先把猪舌头放入开水中煮10-12分钟左右；再洗净；猪舌头切成厚薄较均匀的片；生姜切条、辣椒切丁、蒜头拍碎成蒜泥；锅中烧热...
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怎么做鱼好吃教程
材料：草鱼1条。 草鱼2斤左右，不要买太大的，不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒，生姜片，生抽，盐，椒盐粉，腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸，把腌制好的鱼放上去,200度烤了35分钟，最后...