粗米线怎么炒
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粗米线怎么炒
用料：米线２００克、猪肉１００克、小白菜５０克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽５克。准备好食材，米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。猪肉切片，姜切末。蒜切末，小白菜洗净切段。热锅凉油，加姜爆炒...
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米线怎么炒
准备材料：干米线1/4把，米线帽子半包，酸腌菜1/4包，韭菜段少许，鸡蛋两个，酱油2勺。 烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟。 焖好的米线过冷水备用。 碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用...
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炒米线怎么做
主料：干米线适量。辅料：胡萝卜半根、鸡蛋2个、香菇2朵、包菜少许。配料：盐半勺、白糖少许、酱油半勺、面酱1勺、料酒1大勺、鸡精少许。米线用凉水浸泡变软即可。鸡蛋2个打好备用。包菜洗净切丝。香菇切片，萝...
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米线酱料怎么炒啊
用料：豆干12格 肉末400克 牛油火锅底料200克 郫县豆瓣酱2大勺 生姜一小块料酒2小勺 白糖15克 生抽1大勺 食盐4克米线酱料做法：步骤1：食材准备 豆腐干12小格 猪肉末400克加2克盐，一...
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猪油炒米线怎么做
主料：米线1把、猪肉1块。粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软。锅中放水烧开，下米线烫一分钟。米线一变软立即捞出备用。锅烧热放肥肉煸出油份。下姜蒜葱末煸香。加入米线和一勺剁椒。点入少许老抽上色，加入盐。...
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清爽的台式炒米线怎么做
准备好所有蔬菜，黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。猪肉丝用料酒和少量盐腌过。虾皮用热水泡洗一下。把米线用开水煮熟，用自来水冲凉，拌入少量的油，以防粘连。先炒熟肉丝。加入所有蔬菜一起炒熟，加盐调味。倒入煮好的...
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什锦炒米线步骤
米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。做法：米线是干的，所以最好先浸泡一夜。浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。如果...
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炒米线的家常做法
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。炒锅上火，...
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炒米线的做法
材料：米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。炒锅...
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怎样炒米线最好吃
鸡蛋打散备用，圆生菜洗净切粗丝，蒜切碎。锅内烧水，烧开后放入米线煮。开始煮米线后，旁边灶具上放炒锅，油温热后加入鸡蛋滑炒。鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散，加入圆白菜丝及蒜继续翻炒。期间注意下米线煮的程度...
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鸡蛋炒米线如何做
主料：米线适量。辅料：鸡蛋2个、白菜叶数片。配料：生抽适量。将白菜切碎。米线焯水过冷水，加几滴油搅拌均匀。起油锅，滑熟鸡蛋。下白菜炒至断青。加入米线。炒匀，下适量的生抽调味。香喷喷又简单的鸡蛋炒米线出...
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江西炒米线的家常做法
食材：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少许、芝麻香油少许米粉提前用凉水充分泡软，...
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家常炒米线做法窍门
米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。炒锅上火，...
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江西炒米线的做法
米粉提前用凉水充分泡软，泡到用筷子轻松能夹断的程度。瘦肉切成丝，加入少许酱油、盐、玉米淀粉，抓匀，然后加入少许芝麻香油拌匀。生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈，我用的是自制的泡椒。锅里加入适量油烧热，加...
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什锦素炒米线
主料：米线100g，配料：木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝100g、青尖椒1个、红尖椒1个调料：生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙30ml。紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳...
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特色炒米线的做法
主料：干米线150克、肉丝100克(猪肉、牛肉、鸡肉都可以)、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个。配料：蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干。...
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炒花生用沙子好还是粗盐
炒花生用沙子好，不容易糊，最后容易分离。炒花生的制作方法：原料：清沙500克，带壳生花生500克。做法：把要炒的带壳花生和清沙混合，放到锅里；开火，翻炒，用铲子不停翻动清砂和花生；翻炒至20分钟左右，...
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福建米线的做法和配方
材料：高品质过桥米线400克，黄豆芽200克，苋菜切条、盐、鸡精各适当。过桥米线放到沸水中焯熟，过凉后控干；豆芽菜不在加点油的锅内干炒至熟，盛起备用；烧开锅中，放进过桥米线及韭菜炒透，添加豆芽菜及盐、...
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在家做炒粗米粉的方法
食材用料：米粉2捆，韭菜，葱头少许，豆芽菜适量，五花肉一小块油许多，鸡精，盐，生抽，适量。锅中倒油，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；倒油...
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过桥米线中的米线怎么做
准备好桶、盆，石碾子、粉碎机，压面机。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。把控干水的大米用石碾子碾成粉状，如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打...