排骨炖小白菜的家常做法
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排骨炖小白菜的家常做法
原料：小白菜，排骨。 佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。 猪排骨清洗干净。 将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。 焯水的排骨捞出备用。 小白菜摘洗干净控干水分。 将小白菜切大段备用。...
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白菜炖排骨的家常做法
猪排骨300g、白菜150g、葱段15g、姜片15g、枸杞10g、盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。制作方法：将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段；将猪排骨在沸水中飞水，洗净...
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小白菜炖排骨的家常做法大全
做法一原料：小白菜，排骨。佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。猪排骨清洗干净。将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。焯水的排骨捞出备用。小白菜摘洗干净控干水分。将小白菜切大段备用。准备葱...
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小白菜粉丝炖排骨的做法
主料：小白菜50克、粉丝30克、排骨200克。辅料：油9克、料酒8克、红烧汁3克、醪糟20克、葱5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、盐2克、醋2克。排骨冷水下锅，放入两片姜，水开后捞出。另起油锅...
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白菜排骨炖粉条的做法
材料：排骨150g、粉条80g、白菜200g、油适量、盐适量、葱花适量。 白菜竖切成大条状。 粉条用温水提前泡软。 排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面。 然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5...
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如何做白菜炖排骨汤
准备大白菜，洗干净，切成块；烧油，煸炒大料，倒入白菜，翻炒均匀；3,、加入排骨汤；加入生抽；加盖焖10分钟；大火收汤；出锅。【小贴士】白菜不要放太早，不然炖的没有咬头了。...
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排骨炖萝卜做法
准备食材，白萝卜300克，姜丝5克，植物油20毫升，猪排200克，盐10克。将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用，加入油20毫升，6成熟后把姜丝放入锅中，再将白萝卜块倒入锅内，翻炒数次至变软。将排骨放入...
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炖白菜粉条的家常做法
准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十...
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鲅鱼炖白菜的家常做法
准备材料：葱姜蒜辣椒花椒大料，白菜洗净切成条，家里有五花肉切几片。鱼洗净，切短，料酒姜葱盐腌制半小时左右。腌好的鱼蘸点面粉，入油锅小火慢煎至两面金黄，盛出备用。另起油锅，先把五花肉煸炒至出油呈透明状。...
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家常排骨炖酸菜的做法
排骨冷水下锅。焯水至水干，中间撇去浮沫盛出。排骨再次入锅，加入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，料酒，热水，小火炖30分钟。锅中倒油，加入葱姜蒜，挤过水的酸菜，炒干。加入排骨，酸菜汤，煮肉汤，生抽...
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家常炖排骨的做法步骤
家常炖排骨的做法步骤如下。首先将排骨放进清水中浸泡半小时，排骨冷水下锅，将水烧开，撇去表面浮沫，将排骨装入压力锅中。起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入300ml温水。将煮...
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排骨炖蘑菇的家常做法
准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。锅置中火上，掺鲜汤，...
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家常排骨炖豆腐
食材：排骨400克、豆腐350克、料酒3勺、桂皮1块、香叶2片、干辣椒3个、冰糖7粒、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、花椒粉2克、白胡椒粉2克、盐适量、葱半棵、姜6片、八角2个。排骨冷水下锅加料酒焯水三...
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冬瓜炖排骨的家常做法
食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨...
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白菜炖豆腐粉条的家常做法
准备用料。小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。小白菜择洗净切3指段。适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。粉条焯半熟捞出备用。豆腐切小块。锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒...
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白菜猪肉炖粉条的家常做法
准备用料。白菜、猪五花肉、粉条、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、老抽。白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发，姜切片，蒜切末。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒...
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排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
材料：排骨750克、螃蟹3个、酸菜500克（袋装）、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，醋，料酒，油适量。排骨剁成块，放入冷水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。螃蟹用水清洗干净，...
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白菜豆腐炖粉条的家常做法
用料：白菜4片，豆腐1块,粉条1把，蒜2瓣，八角1个，花椒15粒,香菜1根,干辣椒5个,生抽3勺，盐适量。先将白菜叶洗干净控水切成大块状。蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下。锅中倒入油烧...
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排骨炖粉条的做法
食材：排骨600克、土豆1个、粉条150克、干红辣椒10个、八角2个、大葱半根、姜20克。 粉条事先泡发，辣椒洗净切丝，八角洗净，葱切段，姜拍碎。锅里烧开水放入葱姜，把排骨倒进去焯水。焯好的排骨用冷水...
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豆角炖排骨的家常做法
排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。锅中放1匙料酒、老...