做肉片汤的方法
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肉片汤怎么做好吃
先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。西红柿用开水将表皮烫除，...
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做肉片汤的方法
肉汤材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。首先淮山削皮后，切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮...
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如何做番茄肉片汤
将番茄、瘦肉、葱蒜等清洗干净，准备好适量的红薯粉。将番茄切成片状，不要太薄了，太薄容易煮坏，将瘦肉切成片状，不要顺着瘦肉的茎切，这样切煮出来的肉片比较嫩。将葱切成一小段一小段的，小蒜用刀多拍几下。将瘦...
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烧肉片汤怎么做
食材：五花肉200g，葱，姜，干辣椒，八角，香叶，料酒，盐，鸡精，糖，生抽，老抽10g。 大葱，姜，切片备用，将洗净的五花肉放入锅中加入葱，姜，干辣椒，八角，香叶，料酒煮20分钟。 捞出后用牙签在肉皮...
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肉片鸡蛋汤怎么做
材料：枸杞子50克，猪瘦肉100克，鸡蛋2只，生姜4片。猪瘦内洗净切片；鸡蛋磕破，打匀；其他用料用水洗净。锅内烧开适量清水，把瘦肉放入开水锅中烫约1分钟，捞起。煲内烧开适量清水，放入瘦肉片滚3分钟，再...
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肉片山药汤怎么做
首先将山洗干净，再将山药分开一段。刨皮切成菱形。切好放在水里，防止氧化。肉片加盐，料酒去腥，腌制五分钟。水开下肉片汆一下，放入山药片。临出锅加盐，鸡精，葱花即可的了。...
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节瓜肉片汤怎么做
材料：节瓜300克、瘦肉250克、盐适量。先将节瓜刮去表皮，洗净切成片状。然后将瘦内洗净，切片，放入清水中煮开，再放儿片姜，用慢火煲30分钟左右，放入节瓜再煲大约l小时左右，调味即成。...
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肉怎样做汤好吃
先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗下后，用手掰成小片备用。瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。拿一些肥肉用小火煸出肉油后，放入蒜段翻炒香...
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菠菜肉片汤怎么做
菠菜200克、猪里脊肉100克、鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。做法：锅里放入适量水，加入食盐烧开。猪里脊肉切成薄片。肉片里加入鸡蛋清、香油...
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肉片汤的家常做法
材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。...
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香菇肉片汤的制作方法
材料：猪瘦肉200克，水发香菇150克，鲜菜心100克，熟猪油30克，水豆粉20克，味精1．5克，胡椒粉1克，鲜汤700毫升，食盐、绍酒、酱油各适量。猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉切成薄片，水发香...
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滑肉片汤的做法
食材：里脊肉片150克、青菜2颗、黑木耳2朵、西红柿半个、蒜瓣、葱花、姜丝、盐、味精、蛋清、胡椒粉、水淀粉适量。里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。腌制好的肉片放入半开的水中氽熟捞出备用。炒锅放...
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冬瓜肉片汤的做法
主料：冬瓜750g、瘦肉150g、蒜头3瓣。 辅料：盐1勺、黑胡椒粉适量。 瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下。 冬瓜去皮，切半厘米厚的片。 蒜头去衣，切片。 锅中倒入适量油，爆香蒜片，再倒入冬瓜，加盐...
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平菇肉片汤的做法
材料：鲜平菇500克、猪通脊100克。将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。...
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番茄肉片汤的做法
材料：番茄2个，猪瘦肉200克，豆腐300克，鸡蛋1个，香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块；鸡蛋打成蛋液。猪肉切片，加盐、米酒、胡椒粉、淀粉腌渍片刻。锅中添适...
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黄瓜肉片汤的做法
材料：猪瘦肉一小块，黄瓜一小段，香菜少许，熟油几滴，淀粉、鸡精（味精）、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。 猪肉切成薄片，黄瓜切成片。猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。锅内入鲜汤（或适量水加...
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平菇肉片汤的家常做法
材料：鲜平菇500克、100克。将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。贴心小提示：此...
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酸菜肉片汤的家常做法
主料：酸菜150克、猪腰250克。 辅料：泡红椒80克。 调料：色拉油适量、食盐适量、味精少许、姜1小块、花椒适量、干辣椒适量、淀粉适量、香菜适量、胡椒粉适量。 将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。...
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肉片山药蘑菇汤怎么做
山药、蘑菇去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用。 把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用。 把高汤煮沸，然后再放入肉片煮。 大火烧沸，烧沸过程中要不断地撇去浮沫。 加入山药、蘑菇、盐、味精稍煮片刻，...
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枸杞嫩芽肉片汤的做法
用料：枸杞叶100克 猪瘦肉50克 生粉20克 盐5克 鸡蛋1个 姜5克 葱10克 素油30克。 把枸杞叶洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的薄片，姜切片，葱切段。把肉片放碗内，打入鸡蛋，放入生粉...