豌豆蘑菇炒春笋
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豌豆蘑菇炒春笋
食材：春笋一个、蘑菇七个、豌豆100克、盐适量、糖适量。春笋去壳，洗干净、春笋切片、蘑菇切片。锅内加水，放入少许盐，几滴油。水开了放入豌豆煮三分钟。三分钟后加入切好的蘑菇片。煮两分钟后用漏勺捞出。锅内...
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笋炒蘑菇怎么做
将春笋的皮剥掉，洗干净后，沿着中间把一个春笋切成两大块。春笋切片，注意要沿着春笋的纹路切，姜切丝备用。锅里加清水，将水烧开后，倒入笋片，稍微煮一会儿，去除笋的涩味。之后捞出笋片用清水冲洗干净，并且沥干...
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春笋豌豆香肠饭的做法
用料：春笋300g、咸肉100g、豌豆100g、小青蒜50g、大米100g、油适量、盐适量、糖适量、腊肠一根。 把米先淘好，在电饭锅中。咸肉切丁，用温水泡一下，以防太咸。春笋切丝，豌豆剥好，小青蒜切段...
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豌豆蘑菇鸡煲怎么做
主料鸡一只，香菇四两，大蒜，两条，葱少许，青椒一个，红椒一个，油适量，老抽适量，生抽适量，鸡粉两勺，盐两勺，胡萝卜片，葱花少许。先炒鸡肉，再加胡萝卜和大蒜和葱段。再加容易熟的冬菇。最后加青椒、红椒。...
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春笋怎么炒
先将春笋的外皮剥掉，用刀沿着外壳竖向划一刀，再一层一层剥掉外皮，底部较硬的地方也要用刀削去，然后先切成4cm的段再对半切开，最后切成片即可。起锅加水，水开后先加入一勺盐增加底味，然后放入春笋片焯水，开...
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荠菜炒春笋炒窍门
食材：春笋100克、荠菜50克、腊肉20克、油10克、葱10克、姜10克、盐12克、料酒10克。春笋切丝，荠菜切细，肉丝洗净。热油锅，放入葱姜炒出香味。加入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，加入料酒。加入笋丝翻...
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春笋炒蛋
材料：春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。 调料：油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。 春笋洗净，放入沸水中氽烫2分钟，捞起...
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炒春笋好吃窍门
食材用料：春笋、油1勺、盐1勺（小勺）、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个。 春笋去掉皮烧开水烫一下，再放入清水里泡一夜。 取春笋洗净斜刀切片备用。 洗干净青椒一个，蒜头一个。 青椒切圈蒜切碎...
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素炒春笋如何做
首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。 先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量...
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新鲜春笋怎么炒好吃
新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳。切成段，用水洗一下。取最嫩的部分切成薄片，放进锅。加进清水，水刚浸过竹笋面为好。然后大火加热煮竹笋，水开了后转中火，中途不能开盖子，因为这样煮好会有种很奇怪的味道。大概...
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春笋炒腊肉的做法
食材：腊肉150克，春笋250克，油适量，姜适量，葱适量。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。加半杯水煮至汁稠。加葱花煸匀...
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春笋炒牛肉的做法
主料：竹笋100克，牛肉（肥瘦）150克。 调料：泡椒10克，姜3克，盐2克，酱油3克，料酒5克，淀粉（豌豆）5克，植物油15克。 将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。 锅内...
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春笋炒韭菜的做法
食材：韭菜200克，春笋350克，水，油，姜丝，糖少许，盐适量做法：（1）韭菜先摘过，洗净后切段备用。春笋剥皮，切成跟韭菜一样长的段，然后改刀切丝。（2）煮上一锅水，放盐和油，先给笋过一下水，笋熟得慢...
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豆豉炒春笋如何做
主料：蟹味菇150克、荠菜150克、春笋4支。辅料：盐2克、鸡粉少许、食用油适量。春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净。春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分...
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春笋炒肉片做法窍门
原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉。备好食材。笋切片。另外烧开水煮笋片去苦味。然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。锅中倒油炒姜蒜肉片。加豆瓣炒香。加笋片炒入味即可。装盘。...
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春笋炒肉丝怎么做
准备材料：枸杞30克，瘦猪肉100克，春笋30克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量；将肉、笋洗净切成丝，枸杞子洗净；将锅烘热，放人猪油烧热后投入肉丝和春笋爆炒至熟，放入调味料即可出锅。功效：滋补肝肾...
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素炒春笋的家常做法
原料：莴笋、蒜头、辣椒、盐。准备一根莴笋。去皮切片。锅中热油小火煸香蒜末辣椒。倒入莴笋翻炒断生，加入盐调味即可，装盘。春笋富含氮类物质,不仅有清香,还能帮助人们开胃健脾,达到改善食欲的效果,对厌食问题...
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家庭自制春笋炒腊肉
原料：腊肉150克，春笋250克，油适量，姜适量，葱适量。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。加半杯水煮至汁稠。加葱花煸匀...
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春笋炒腊肉的家常做法
食材：腊肉150克、春笋250克、油适量、姜适量、葱适量。 腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。 春笋去壳，洗净切片。 锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。 放入春笋煸匀。 加半杯水煮至汁稠。...
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春笋炒肉片的做法
主料：春笋200克、胡萝卜60克、猪腿肉100克、油适量、盐适量、料酒适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量。猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味。春笋去壳洗净切片，胡...