怎么做蟹肉炒饭
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怎么做蟹肉炒饭
隔夜米饭3碗、蟹腿肉1碗、鸡蛋2个、西葫芦瓜2条、葱2根、玉米油1.5大匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。西葫芦洗干净，切丁，蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。葱切葱花，鸡蛋...
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蟹肉蛋炒饭如何做
蟹肉80克、米饭100克、鸡蛋50克、姜3克、葱10克、酱油10克、盐1克、水1克。米饭准备好，最好用隔夜的，炒出来粒粒分明。蟹肉准备好。姜、葱切碎末。鸡蛋打散再碗中。锅里倒入少许油，爆香姜。倒入鸡蛋...
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蟹肉怎么做好吃
食材:蟹肉 200g、鸡蛋 2个、盐 3g、食用油 适量、面粉或淀粉 适量。鸡蛋打撒，加入盐。蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉，然后粘蛋液。这个图片是原图，没有粘面粉，大家记得粘面粉。平底锅加油，热锅后放入...
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剥好的蟹肉怎么做好吃
剥好的蟹腿肉20公克，洋葱丁1大匙，西芹丁1/2大匙，红萝卜丁1/4小匙，马铃薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司块2大匙，面粉1大匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300cc；热锅内放入奶油融化后，加...
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冷冻的蟹肉怎么做
冻的蟹肉做成翡翠蟹肉羹好吃，口感鲜美。 准备材料：蟹肉150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML。 蟹肉解冻，用刀剁的碎碎。 原材料备齐。用量参考配料表。 清...
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怎么做蟹肉灌汤包
主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克将面...
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蟹肉虾仁滑蛋怎么做
虾仁10尾、蟹肉80克、鸡蛋8粒、葱花50克、牛番茄1粒，酱油20cc、米酒20cc。先把虾仁用水稍微烫熟、牛番茄切片备用。把蛋打到锅里，加入切片番茄、葱花稍微搅拌再加入虾仁搅拌，加入金豆酱油，再轻轻...
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蟹肉烩豆腐
主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。辅料：料酒1小匙，盐、胡椒粉少许，橄榄油1小匙，淀粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。嫩豆腐切1.5厘米见方，韭黄...
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蟹肉抄手怎么做
食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...
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澳洲柠檬蟹肉汤怎么做
材料：蟹肉250克，牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克、黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量。将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用...
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人造蟹肉的做法
取100克蟹肉解冻后备用，香菇冼净后切丁，约和蟹肉大小相同，锅中放少许油，油热后放蒜煸香。将香菇丁倒入， 炒软后，加一勺酱油，香菇炒好后，就可以加水了。做香菇时，一定要加糖，可以提出香菇的鲜味。加一勺...
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姜汁蟹肉做法窍门
螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。首先对螃蟹进行处理，用刷子把鲜美的大螃蟹清洗干净。把蟹钳捆绑起来固定好，否则由于螃蟹挣扎蒸熟时螃蟹钳掉了。翻面放置在蒸锅上，在表面撒上一点盐去腥味。盖上锅盖大火...
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巨蟹肉怎么做
巨蟹肉粥：锅内先放油，放入姜片与蒜头，倒入水，和适量的米，将不容易熟的东西先放进去，这里放了（蟹肉，瘦肉，红枣，香菇），用大火烧开，待粥熬9分熟时再放入金针花，差不多粥开花了，有点浓稠的样子就可以撒入...
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蟹肉青菜怎么做
蟹肉青菜是一道以螃蟹肉、青菜、盐等为主要食材制作的家常美食，味道鲜香可口。先将青菜清洗干净，切成合适的大小。锅内烧开水，少放点油和盐，水开后，放入青菜，烫熟，不要烫老，捞出，控净水分，摆在盘子里。炒锅...
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蟹肉排骨煮凉瓜
材料：猪排骨250克，凉瓜400克，葱段15克，白胡椒粒5克，姜片10克，炸蒜茸10克，花蟹1只，生抽，盐，糖，鸡汤各适量。 凉瓜切成骨牌状，用盐腌制片刻，以清水冲洗干净备用。 排骨以盐、糖、生抽拌匀...
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百合莲子炒蟹肉
主料：蟹肉250克、百合100克。 辅料：莲子20克、辣椒（红、尖）60克、青椒15克、鸡蛋黄30克。 调料：姜5克、大葱5克、白砂糖2克、盐3克、味精1克、淀粉（玉米）10克。 蟹肉洗净切片，用蛋黄...
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咸蛋黄蟹肉怎么做
首先将螃蟹洗干净，切成块。然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。然后把蒸好的蛋...
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蟹肉小馄饨怎么做
用料：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，耗油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...
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袋装的蟹肉块怎么做
准备材料：蟹肉块150G、鸡蛋清1个、香菜4根、盐少许、白胡椒粉1/5勺、淀粉3勺、清水约600ML；制作步骤：（1）蟹肉块解冻，用刀剁的碎碎的；（2）原材料备齐。（3）清水600ML左右，烧开，倒入...
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蟹肉棒做啥好吃
材料 蟹肉棒3条，酪梨60公克，美乃滋适量，鱼卵适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张蟹肉棒汆烫约20秒后捞起，放凉后撕成条状备用。酪梨洗净后，切成长条状备用。于海苔片上舖上寿司饭，海苔片前端预...