做菠萝焖鸡的方法

2024-10-29 09:55:31

做菠萝焖鸡的方法

原料：鸡肉500克、菠萝半个、青红辣椒适量、蒜末适量、番茄酱1勺、糖1勺、白醋半勺、盐少许、料酒适量、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、蚝油适量。鸡肉洗净，切成块状，放入碗中。加适量蚝油、料酒、胡椒粉、盐、玉...
焖鸡怎么做好吃

材料：鸡肉（200克）、笋块（或冬菇）（65克）、黄酒（6.5克）、酱油（3克）、味精、姜、湿菱粉（8克）、葱花、精盐、白糖、鸡汤（130克）。将鸡肉切成1寸见方块，先入温猪油锅煎半分钟，即加笋块或...
怎么做淮山焖鸡

主料：乌鸡一只、淮山半根。辅料：油适量、盐适量、小红尖椒四个、姜丝适量、蒜片适量、青辣椒两个、香菜两颗。乌鸡清洗干净，剁成小块。淮山去皮洗净，切成滚刀块，姜切丝，青辣椒切段，小红尖椒切圈，蒜切片...
椰子焖鸡怎么做

材料：鸡半只、椰子肉250克、椰子水1/2杯。腌料：盐(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)。调料：油(4汤匙)、盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙...
艾叶焖鸡怎么做好吃

主料：鸡肉半只、干艾草1小捆、莲藕1小节。辅料：生姜1大块、生粉1匙、酱油1匙、食盐适量、食用油少量。将艾草用清水反复冲洗干净，并浸泡十五分钟左右。把莲藕削皮，洗净，切块；把生姜去皮，洗净，切片...
金针菇焖鸡步骤

金针菇200克，嫩母鸡1只，米酒、盐、葱、姜、酱油、砂糖、淀粉、香油各适量。做法：金针菇去蒂洗净，沥干水分；嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。米酒、酱油、葱、姜、砂糖、盐调匀，将鸡浸渍片刻，再将鸡胸向...
红酒洋李干焖鸡怎么做

材料：去核洋李干（西梅干）140克，干红酒160毫升，波尔图葡萄酒（port）80毫升，橄榄油2茶匙，去皮去骨鸡腿肉454克，切成约5厘米见方的小块，面粉2汤匙，青葱8根，切成5厘米的小段，橙皮丝2茶...
电饭煲做鸡的方法

准备材料一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡，材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。配料涂抹将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上，最好来回涂抹5...
酱焖鸡的做法

食材：土鸡1只，红尖椒1个，绿尖椒1个，豆瓣酱2汤匙（约30克），老抽1汤匙（约15ml），白糖5克，清水约300ml，葱1/2根，姜2片，料酒1汤匙（约15ml）。整鸡斩大块，放入冷水中，水沸后撇...
洋芋焖鸡的方法

主料：鸡腿2只，洋芋2个，辅料：姜1块，蒜8瓣，酱油适量，料酒适量，醋少许，白糖少许，干辣椒4个，食用油适量，盐少许。鸡腿洗净剁小块加少量盐和料酒腌制(时间随意)，洋芋去皮切块，姜拍散，蒜一切二，干椒...
生蚝焖鸡的做法

用料：姜4片，盐一点，油适量，蚝油一点，鸡精一点，生粉一点，酱油，鸡肉半斤，生蚝10只。鸡肉切好，加入适量盐，生粉，鸡精，蚝油，酱油腌制十分钟。生蚝洗干净。开火放油爆炒鸡肉，炒到变色加没过鸡肉的水量大...
鲍鱼焖鸡的做法

原料：鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。鲜鲍清理好，鸡肉切块肉，鲜鲍与鸡肉用所有调味料腌15分钟左右，热锅，下油爆香姜片，下腌好的鲍鱼与鸡肉...
怎么做重庆焖鸡

食材：鸡腿4只，冬瓜1斤。辅料：烧鸡公调料包1包，大葱1颗，西芹1根，姜两块，大蒜1个，料酒少许。鸡腿切块，冷水下锅，去血沫，2分钟左右捞起。把血沫冲洗干净备用，最好用冷水冲洗一遍。葱、芹菜切斜片，姜...
洋芋焖鸡的做法

主料：鸡腿2只、洋芋2个。辅料：姜1块、蒜8瓣、酱油适量、料酒适量、醋少许、白糖少许、干辣椒4个、食用油适量、盐少许。鸡腿洗净剁小块加少量盐和料酒腌制(时间随意)，洋芋去皮切块，姜拍散，蒜一切二，...
香菇焖鸡的做法

材料：鸡腿(2只)、鲜香菇(6个)、红辣椒(1只)、姜(2片)、蒜头(3瓣)、生粉(1汤匙)、糖(1/5汤匙)。调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡精(1汤匙)、酱油(1/2汤...
黄油焖鸡怎么做

食材：土鸡1只，生姜1块，黄油适量，料酒适量，盐焗鸡粉适量，洋葱半个，蒜头两粒，葱两根。用姜、葱、料酒、盐焗鸡粉腌制1个小时。在高压锅里小火融化黄油，翻炒洋葱。在洋葱上加入蒜头、姜片和葱段，最后放上腌...
懒人焖鸡的做法

准备一只土鸡，提前处理清洗干净；然后用牙签在身上扎很多小洞，方便入味儿；把鸡放在保鲜袋里，加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、姜丝3片、蜂蜜1勺、盐半勺；然后晃均匀，...
瓦罐焖鸡的做法和配方

主料：整鸡1只、姜10克、葱10克、辣椒10克。辅料：鸡精3克、味精3克、糖3克、盐2克、老抽8克、生抽10克、菜籽油15克、糖桂花10克。锅底部铺好姜葱辣椒放入整鸡。倒入鸡精盐味精白糖。倒入...
土豆焖鸡的家常做法

3个土豆，适量咖喱粉和盐，半只鸡，适量生抽料酒和老抽，10g姜。把土豆去皮切成滚刀块。把鸡翅斩小块。锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜。翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。加水没过鸡腿。盖上盖子焖一...
板栗焖鸡怎么做

原料：鸡1.5公斤，栗子400克，鸡汤500毫升，酱油200克，白糖30克，味精2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝麻油20克，大葱段20克，生姜丝10克，淀粉40克，熟芝麻25克。将鸡净...