猪肉要怎样做

2024-11-23 10:30:38

猪肉要怎样做

锅中倒入清水煮沸，然后投入拍散的生姜和蒜、葱段、花椒熬出味道。放入猪肉，肉滚至六成熟即可捞出，宁不及而勿过，不要彻底放凉后再切，容易导致使肥瘦分离。肉汤捞出葱姜蒜和花椒后加热，放入切好的冬瓜片或萝卜片...
猪肉丸要怎么做

食材明细：猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。制作方法：在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅，用小火炸至熟。捞起沥油。利用余...
咖喱猪肉干如何做

猪肉切成约2厘米左右大小的丁。泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开。把调好的酱和猪肉丁拌匀，腌入味，最好放一晚上第二天使用。热锅，不用放油，把猪肉丁下锅炒至表面水分干。烤盘上铺锡纸，把炒好的肉丁铺在上面。预...
猪肉榨汁要煮熟吗怎么做的嘛

猪肉榨汁要煮熟，具体做法如下。洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。把猪肉切好，肥瘦分开。把肥肉放锅里面。翻炒一下。想这样子，猪油出来了，就可以下猪肉了。下猪肉，翻炒一下，加盐。猪肉微黄了再翻炒一两分钟，下生...
怎样做猪肉丸子好吃

瘦肉一块，切成片之后切成条，剁成肉泥。也可以直接买肉糜制作。最好用的是肥瘦3/7的肉，更香。我是因为减肥，所以没有加入肥肉，虽然没有加入一些肥肉的更香，但是这样做也十分可口。大葱切碎，继续和肉放到一起...
如何做猪肉馅儿

猪肉馅儿再剁一下，加点水防止肉馅儿太干，也可适量加点盐。剁好的肉馅儿放到一个容器中，放入适量盐、料酒、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌。圆白菜剁碎备用。把各种菜分别放入同一个容器中，放入...
如何做猪肉汉堡

汉堡、鸡蛋、猪肉馅、胡椒粉、淀粉、生菜叶、蛋黄酱、盐、玉米油、蛋白、料酒。首先将猪肉洗净切碎。把切碎的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。把电饼铛先...
酱香猪肉怎样做

食材：五花肉1斤、甜面酱3勺、黄酒（料酒）3勺、冰糖7.8块、八角2个、生抽2勺、桂皮1块。把新鲜的猪肉洗净，切块备用。锅中放油，油热，放冰糖，小火炒个糖色。冰糖化了放猪肉进去炒炒炒。锅中再放热...
猪肉怎样做好吃

用料：海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊肉100克；泡椒适量；葱2条；生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量。海鲜菇洗干净，焯水备用。猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。锅倒适量油，烧...
怎样做猪肉好吃呢

食材：猪肉250g、胡萝卜175g、香菇85g、大葱适量、鸡蛋4个、水适量、盐适量、酱油适量、淀粉6g。胡萝卜去皮洗干净，切成小碎粒，找个盘子装着备用。将大葱切成小碎粒。将香菇洗干净，去掉根蒂，切成小...
如何做猪肉好吃点

食材：五花肉600g、姜1块、酒1杯、酱油4匙、砂糖5匙、料酒1匙。以中火煎猪肉为使五花肉均匀煎熟，先将之切成4.5cm的小方块，姜连皮切成薄片。以中火加热平底锅，将五花肉脂肪部分朝下放入锅内煎。一...
猪肉皮怎样做好吃

材料：猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量，适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大...
猪肉豆角馅饼怎么做

用料：普通面粉300克、肥瘦猪肉500克、豆角1把、盐1小勺、糖1/2小勺、玉米淀粉少许、食用油适量、香油几滴、生抽1小勺、料酒1/2小勺、鱼露1/2小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、姜2片、小葱少许、开水...
野猪肉怎样做好吃

回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：（如果喜欢吃辣的，可以放入青椒一次炒）叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、...
如何做宝宝猪肉肠

猪肉洗净擦干水份，切大丁，并和绞肉放在一起。将蒜头拍打并切成蒜末备用。猪肉末放入大小适中的容器，加入蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材...
土豆猪肉怎样做

土豆去皮切块泡在清水里面。蒜拍烂一部分留块、一部分切丁，洋葱切丁。猪肉洗净、去血水、切成迷你块、沥干水、揉入蒜丁混合。油锅烧热下洋葱小火煸香，转大火下猪肉。猪肉炒成玫瑰色后加入酒、一大勺生抽和花椒...
猪肉炒菇怎样做好吃

准备用料。平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油。瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。平菇撕小朵洗净。锅中放油，放入瘦肉炒变色。肉炒变色后放入洗净的平菇。平菇炒的时候自身会出些水...
猪肉烩菜

大白菜1500克，猪肉250克，肉丸250克，豆腐150克，海带150克，粉条干150克，色拉油100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，豆瓣酱30克。将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用...
菠菜猪肉汤面

食材：面条(标准粉)500克、菠菜200克、猪腿肉150克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、料酒5克、酱油6克、花生油50克。将葱、姜去皮洗净,均发成末备用将猪腿肉洗净,切成约3厘米长的细丝将菠...
猪肉烧饼怎样做

将500g面粉分成两份，一份150g,一份350g。150g面粉加花生油和成油酥面，不加一滴水；350g面粉加适量温水，鸡蛋和面，然后分别醒一会，为了避免面粉沾到面板，可以在面板上抹少许油。在醒面的时...