如何做米发糕

2024-07-02 05:54:05

如何做米发糕

材料：粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许（刷）。大碗中加入不超过35度的温水，加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减，用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的粘米粉。注意这里的配...
怎样做米发糕

主料：粘米粉220克。辅料：无铝泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。粘米粉、糖粉、无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀。加入200毫升清水。拌匀，调成米浆静置10分钟。模具里面刷一层油。倒入调好的米浆至模...
米发糕的做法松软又好吃

米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克；米粉加入面粉；倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀；模具事先涂油；将面糊倒入；醒发至表面有很多气泡，并...
如何做米皮

首先，我们要用热水烫一下，然后淘米。米淘洗干净之后，放一些凉水浸泡大米，冬天一般需要头一天泡好，第二天做。我是下午五点泡的，第二天中午做的。米泡好后，放进料理机里打成米浆。打好的米浆需要加适量水，...
如何做米豆腐

食材：大米（早稻米）200g、熟石灰10g、菠菜（青菜）适量。大米淘洗几遍，再加水浸泡4--8小时。菠菜洗净，焯水一遍，过凉，切碎，加少量清水，置料理机中搅碎，过滤，取汁备用。10g熟石灰加入60m...
如何做米糟酒

首先将浸泡了一夜的糯米洗净，并基本沥干水，将蒸桶用水浸泡透并洗净备用(此时看起来桶上还有米饭粒)。将沥干水份的糯米倒入蒸桶内，注意桶内要先垫上不锈钢丝网蒸垫，以防止米掉下去，并上开水锅蒸成米饭即可。...
玉米渣如何做米糊

原料：玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净，然后用清水浸泡8个小时。将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入苏泊尔的真磨醇浆机的杯桶中。将红枣洗净后，去核切成小块。红枣块放入杯桶中，...
破壁机做米糊时糊了锅底该如何清洗

往破壁机里面倒入清水，注意不要超过最高水位，浸泡30分钟。30分钟把糊底泡软之后，启动“自动清洗”功能，进行自动清洗。自动清洗完毕，用专门的刷子，刷洗破壁机上面的残留物，让它们实现分离。将水倒掉以后，...
如何做米肠

首先准备好糯米，先用适量的水提前泡好糯米。再准备好猪小肠。再切好香葱和姜末。再给糯米放入锅里面，加入适量的水，把香葱和姜末放进去，再加入适量的五香粉和鸡精。再加入适量的猪血。再加入适量的猪油...
红薯如何做米糊

红薯去皮洗净切小丁；小米和玉米渣洗净倒入豆浆机，加入红薯丁；倒入清水；豆浆机设置米糊功能，程序结束制作完成。红薯米糊是一道具有保健作用的养生食谱类型，它的口感好，而且营养物质多，适合肠胃不好或者是宝宝...
糙米如何做米糊

选取适量糙米，将不饱满、颜色有异、变质的颗粒挑出，将挑好的糙米清理干净。干净的糙米放置在研磨机中，多打一会，将糙米打成米粉。打好的米粉倒入筛网中，轻叩筛网，将细腻的米粉筛出。筛好的米粉颜色稍灰，米香扑...
如何做米糊

准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。把以上材料洗净，倒入杯体中，加水至上下水位之间。把各个卡口对好，插上电，按选择按钮，选择米糊，按启动。加热大概五分钟，开始搅拌。搅拌...
如何做米花糖好吃

材料：大米花500g，水适量，糖适量，红糖少量，黑芝麻适量，果干适量。准备好适量的大米花。把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。再小火的慢慢熬制，熬到...
如何做米酿果酒

原料：苹果、鸡蛋、米酒、红糖。苹果去皮去核切小块。锅中烧水，放入2块红糖，苹果同煮。鸡蛋打在碗里，搅匀备用。待锅中水开，将搅匀的鸡蛋液沿着筷子倒入锅中。放入三勺醪糟同煮。煮一分钟左右可出锅。透着浓浓酒...
如何做发糕糍

大米粉适量，白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热...
发糕怎么蒸

把两种面粉及奶粉搅拌均匀。酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀。模具刷油。拌至面糊质地非常光滑光亮时，倒入模具中盖上盖子。待面糊发至2倍大时，大火开锅蒸20分钟。...
如何做苹果发糕

食材：面粉 200g、山药 100g、苹果 3个、鸡蛋 3个。山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。苹果去...
如何制作发糕

100g温水中放入红糖和酵母粉，搅拌均匀无渣备用。水温绝对不能太高，会烫死酵母，就发不起来了。筛入面粉高中低筋都可以，打入鸡蛋，用打蛋器（手动和自动均可）打均匀无颗粒即可，不用打太久。倒入活底模具...
在家怎样做米皮

首先将大米放入碗中。用水泡5个小时。把泡好的大米放在料理机里打成米浆。把米浆倒入盆里时过滤掉渣子。把米浆倒在锅里。用小火慢熬，需要不停的搅拌。将熬好的米浆倒入碗中。加半勺盐。继续搅拌。在盆中刷一层油。...
红糖发糕如何做

材料：玉米面400克，白面100克，红糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。碗里加入温水，把...