素炒白菜怎么做窍门

2024-07-04 15:10:26

素炒酸辣白菜的做法窍门

食材准备：白菜1棵、红辣椒1只、生姜1块、盐1大勺、油1大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。...
白菜素炒怎么弄

用料：胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量。将大白菜切成小片装盘待用。尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。锅中放入少许花生油烧热，加入蒜片炒香后，再...
如何做素炒大白菜

主要食材：大白菜，干辣椒。配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，...
素炒白菜怎么做好吃

首先将白菜一片片掰开，洗净，切好待用。热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味，再将白菜倒入锅。快速翻炒，加一点点水，大火持续，盖上锅盖焖一会儿。大约3分钟后掀开锅盖，放盐和少许耗油，翻炒均匀即可出锅。素炒...
素炒圆白菜制作的方法

食材：圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。香菇洗干净切成块。圆白菜洗干净撕成块。起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。圆白菜入锅炒。加白糖炒。炒至食材熟，加盐炒均匀关火盛出...
素炒辣白菜煎饼怎么做

剩辣白菜煎饼200g、食油1勺、盐适量、白菜适量、大蒜适量、黑木耳适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。准备好白菜、大蒜、黑木耳。煎饼切成条状备用。锅中油热，爆香大蒜。倒入白菜，炒匀。加入黑木耳，炒匀。加入盐...
素炒小白菜怎么做好吃

主料：小白菜适量。辅料：食用油适量、葱花少许、蒜片几片、鸡精少许、盐少许、生抽一勺、蚝油一勺、香油几滴。将小白菜洗干净，切成小段，葱蒜切片备用。锅中放入适量的食用油烧热。下入葱花蒜片爆香。下入小白菜翻...
素炒奶白菜怎么做

准备材料：奶白菜(1斤)、葱(少量)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)。奶白菜洗净（尤其是菜根要仔细的洗一下），切好备用。准备好葱花。锅中加油，待八分热的时候倒入葱花和少量的酱油，炒出香味后倒...
素炒小白菜的家常做法

把小白菜的黄叶和根去掉，用清水洗净，并切段，放入盆中备用。给辣椒去籽、蒜和葱去皮，并用清水洗净，辣椒切段、蒜切片、葱切圈，放入碗中备用。在锅中倒入食用油，待油热时放入葱、蒜和辣椒，用大火煸炒。待...
素炒腐竹怎么炒好吃窍门

腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝...
田七素炒做法窍门

主料：田七叶230克、干辣椒4个。辅料：盐适量。准备适量田七和干辣椒。田七焯水，之后捞起备用。适量油加入干辣椒翻炒。加入田七、盐，拌匀就可以起锅啦。...
素炒鸡腿菇做法窍门

材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）。调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）。香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成...
清炒藕带做法窍门

主料：藕带1小把。调料：食盐适量，姜少许，蒜适量，花椒少许，干辣椒少许，白糖少许，白醋适量。将藕带洗净，表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉，浸水备用，下锅前斜切成段；将蒜切末、姜切末，过油干红椒用剪刀...
素炒苜蓿肉做法窍门

主料：黑木耳80g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、香菇5朵。调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、黑胡椒适量、鸡精适量。香菇洗净。黑木耳冷水泡发。鸡蛋磕入碗内。胡萝卜削皮洗净。黑木耳去根洗净...
素炒萝卜片窍门

将萝卜去皮，洗净，切好，切成片状，待用。热锅中倒油，将切好的萝卜片入锅，快速翻炒，大火。加一点点水，继续大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿。2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，混合均匀，盖上锅盖焖一会儿。大火烧，...
素炒油白菜教程

准备一颗大白菜，掰成一片一片的，清洗干净、备用。再把洗干净的大白菜切成大小合适的块，备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜、干辣椒，快速爆香。再放入切好的白菜，翻炒均匀。加上一勺酱油，少许蚝油，继续翻炒。...
素炒洋白菜

主料：洋白菜。辅料：胡萝卜、葱、姜。调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、黄酒、水淀粉、食用油。洋白菜洗净后切片。胡萝卜去皮、洗净、切片备用。葱、姜切末备用。锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。下入胡萝卜大火煸...
水煮白菜怎么做

主料：白菜500克,猪肉(瘦)100克。辅料：鸡蛋50克。调料：大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油5...
小白菜素炒方法

食材：小白菜，香菇。第一种做法：提前泡发香菇两个备用。把炒过的小白菜切段，备用。切一点姜，不用放葱。香菇切成厚片。锅内放油。油温升高后放入姜丝煸炒一下，出来香味。这时放入香菇片，翻炒一下，加入少量水，...
素炒小白菜的方法

把小白菜的黄叶和根去掉，用清水洗净，并切段，放入盆中备用。接着，给辣椒去籽、蒜和葱去皮，并用清水洗净，辣椒切段、蒜切片、葱切圈，放入碗中备用。然后，在锅中倒入食用油，待油热时放入葱、蒜和辣椒，用大...